Suncokret: Poboljšava rad štitaste žlezde, vida, jetre i bubrega, za lečenje artritisa, reume …
Suncokret je jednogodišnja biljka, koja vodi poreklo iz Meksika i Perua. U Evropu je stiglo negde oko 1504. godine. Rusi su tek 1830.godine uspeli iz suncokretovog semena da iscede ulje.
Seme suncokreta je veoma bogato vitaminima A, B (naročito B1), E, i F, mineralima gvožđem, magnezijum, fosforom, kalijumom i natrijumom, bakar, cink, silicijum, fluor… Suncokret je bogat lecitinom, koji koristi kao prirodna zaštita srca i vena od povišenih vrednosti holesterola. U 100g suncokretovih semenki ima 27g belančevina, 42g masti, 20g ugljenih hidrata i 5g biljnih vlakana.
Suncokret poboljšava rad štitaste žlezde i podstiče normalnu funkciju jetre i bubrega. Zbog sadržaja gvožđa i bakra popravlja stanje krvne slike. Zbog sadržaja minerala i vitamina, kao i antioksidativnog dejstva, popravlja krvnu sliku i usporava proces starenja organizma.
Narodna medicina pridaje veoma značajan suncokretu za lečenje artritisa, reume, za jačanje vida…
Za pripremu salata najbolje je koristiti hladno ceđeno suncokretovo ulje. Suncokretovo seme (sirovo ili pečeno ) može da bude odlična zanimacija za zube. Zdravi i lepi zubi ruskih seljaka upravo su posledica upotrebe semenki suncokreta, koje je bogato fluorom. U neki zemljama (npr. Kina) smatra se praksom da se na stolu uvek nalazi činija sa ukusno pečenim i aromatičnim suncokretom za grickanje.
Integralni hleb sa semenkama suncokreta može pomoći osobama koje boluju od šećerne bolesti. I hleb od celovitog zrna žitarica i suncokretovih semenki odličan su izvor vlakana, a suncokret je uz to bogat i vitaminom E. Sve je to povezano s manjim rizikom od dijabetesa tipa 2. Preporuka o uživanju u blagodetima hleba i suncokreta, kombinacija je dva istraživanja finskih i singapurskih naučnika, objavljenih u American Journal of Clinical Nutrition.
Kada kupujete seme suncokreta, obratite pažnju da je zrelo, jedro, bez ikakvog stranog mirisa ili bilo kakvog mirisa koji može ukazati na promene koje mogu nastati u lošim uslovima skladištenja- plesnivost, zagoretina… Kao i kikiriki i suncokretovo seme koje je plesnivo može sadržati alfaroksine – izazivače raka.
Suncokret u trudnoći snabdeva organizam trudnice nezasićenim masnim kiselinama, veoma važnim za razvoj ploda.
Suncokretovo seme može se konzumirati kao dodatak uz doručak sa kuvanim žitaricama, uz kiselo mleko, gde osim ukusa, osigurava i značajnu biološku vrednost dnevnog obroka. Sirovo ili suvo pečeno suncokretovo seme može se dodati i glavnom jelu, kao i mešanim salatama umesto ulja.
Suncokretovo ulje je blagog ukusa i bogato je nezasićenim masnim kiselinama. Ono sadrži 75 odsto vitamina F. Ovako veliki procenat vitamina F čini da je ovo ulje nepostojano na vazduhu i svetlosti. Podesno je za kuvanje, prženje i za stavljanje u salate. Ulje treba da je bistro i prijatno blagog ukusa. Suncokretovo ulje se za prženje može upotrebljavati samo jednom. Ukoliko suncokretovo ulje koristite za prženje testa, krompira ili mesa u više navrata, ono postaje veoma štetno po ljudski organizam. Ulje čuvati do potrošnje na hladnom i tamnom mestu, jer na toplom i na svetlosti brzo užegne. Generalno, trajnost ulja je 12 meseci, a najbolje ga je upotrebiti u roku od 6 meseci.
Mirjana Ljutić, nutricionista
Izvor: ordinacija.tv ; cajeviza.net
Smršajte brzo i zdravo bez dijete: Isprobajte ljubavne poze koje troše najviše kalorija
Nemate vremena za odlazak u fitness centar? Ne možete sebe da neterate da trčite po kraju? A šta kada bismo vam rekli da istovremeno možete uživati i trošiti kalorije? Da, da… Seks vam pomaže da sagorite kalorije, a više seksa će značiti i bolju vezu s partnerom. U proseku izgubimo oko 200 kalorija za sat vremena seksa (klasika, dok se ne trudimo previše), ali ta brojka se može i udvostručili u pravim pozama. Zato svoje fizičke aktivnosti ostavite za kasnije sate (ili ranije kako god vam više odgovara) i isprobajte ove poze koje vam treniraju mišiće i troše najviše kalorija.
Magija misionarske poze
Ispade da jedna od najčešćih poza može biti odlična vežba – i ne samo za njega već i za vas, posebno ako vam je u cilju zatezanje mišića trbuha. Zato, drage naše dame, kada on upre u vas podignite malo svoje bokove, stegnite trbušne mišiće i mišiće zadnjice i uključite se u ritam njegovih pokreta. Možete i kružiti bokovima, i tako još više aktivirati mišiće stomaka i zadnjice, kao i istovremeno raditi Kegelove vežbe. Nakon samo par minuta osećaćete se kao da ste uradili 100 trbušnjaka. A i potrošićete oko 150 kalorija za pola sata.
Zagrljaj
Ova poza je odlična za zatezanje i oblikovanje butina i zadnjice, a i istovremeno je vrlo intimna. Legnite na leđa, možete staviti jastuk ispod zadnjice za bolji kut ulaska, dok on kleči između vaših nogu. Obgrlite ga nogama, zategnite mišiće zadnjice, butina i stomaka, te se pomičite bokovima, prvo prema njemu a zatim i u suprotnom smeru dok izlazi iz vas. Ova poza, u kojoj se troši 180 kalorija za pola sata, odlična je i za duboku penetraciju i tačno pogađanje G-tačku.
Kaubojska gimnastika
Umesto obične poze kaubojke (gde klečite nad njim), učinite pozu malo zanimljivijom – i boljom vežbom za sagorevanje kalorija. Umesto klečanja čučnite na njega – sve ostalo je isto. Ovom vežbom ćete dobro istrenirati zadnjicu, bokove i butine, a povećani otkucaji srca omogućiće vam da sagorite više masnih naslaga i kalorija – do 230 za 30 minuta.
Zanosni sklek
Ovo je odlišna poza za ruke, leđa i trbušnjake. Lezite na stomaku, a bokovi neka vam budu na ivici kreveta. On neka vam uhvati noge, a vi se oslanjajte na dlanove ili laktove. Održavajte ravnotežu zategnutih mišića i uživajte u dubokoj penetraciji. A istovremeno ćete potrošiti i do 200 kalorija za pola sata.
Sveća
Ako istovremeno želite ludo dobar orgazam i da sagorite kalorije – ovo je poza za vas! Lezite na leđa i podignite noge, podignite i zategnite zadnjicu i bedra najviše što možete i podržavajte donji deo leđa rukama. Kad on klekne pred vas i stavi vaše ispružene noge na svoja ramena, pa… znate što dalje sledi. Za više potpore uhvatite se za njegova bedra. Ovom pozom sagorećete preko 200 kalorija za pola sata, a i istovremeno dobro istrenirati zadnjicu, trbušnjake, leđa, ruke i noge.
Laptop
Još jedna poza u kojoj vi preuzimate inicijativu. On sedi na udobnoj stolici, fotelji ili kauču, s jastukom ispod kolena kako bi bila podignuta, a vi seditne na njega, podignete noge i oslonite listove preko njegovih ramena. On vam pomaže pridržavajući vas za bokove i leđa. Vi određujete ritam i ljuljanje, lagano se odgurujući za naslon stolice ili fotelje. Ovo je još jedna vežba koja će dobro istrenirati celo vaše telo, a i sagoreti 180 kalorija za pola sata.
Strastveni posetilac
Kad stojite uspravno, pokušavate održati atmosferu i istovremeno žestoko voditi ljubav, onda znate da ćete se izmučiti nešto više nego ležeći. Što se tiče položaja nogu, to je na vama – hoće li vam obe biti na tlu (onda će penetracija biti pomalo nezgodna i plitka, pa bi bilo dobro da je on ponešto obdareniji), jedna noga u vazduhu ili će vas podignuti (naravno uz vašu pomoć, pridržavajući se za nešto). U sva tri slučaja pred vama je poza koja troši dosta kalorija (preko 200 za pola sata) i zavisno od položaja trenira mišiće vaše zadnjice, nogu, bedara, ruku, leđa i stomaka.
ordinacija.tv Foto: shutterstock Izvor: Žena.hr
Šljiva je lek za: Srce, probavu, reumatizam, jetru, kosti…(RECEPTI)
Šljiva je drvo iz familije ruža, slatki, sočni ukus samo je jedan od razloga da ih uključite u svakodnevnu ishranu. Postoji čak 140 vrsta šljiva, a sve su bogate ugljenim hidratima, imaju nizak nivo masnoća i kalorija, bogate su vitaminima A, C i E, kalcijumom, magnezijumom, vlakanima i kalijumom.
Da li ste znali da je šljiva najstariji narodni lek za regulaciju probave? Kao prirodni laksativ od velikog je značaja jer za razliku od drugih laksativa, kod uzimanja šljive nema opasnosti od navikavanja.
Šljive, zbog sadržaja pektina koji u crevima nabubri, omekšavaju stolicu što je vrlo bitno kod lečenja hemoroida ili crevnih oboljenja. Regulisanjem probave preventivno se deluje protiv nastanka raka debelog creva, a pektin snižava i holesterol u krvi. Šljive s manjim sadržajem šećera bolje su za lečenje raznih tegoba, pa se najviše preporučuju kiselkaste sorte.
Suva šljiva takođe je odličan lek ako se uzima na prazan želudac ili jedan sat pre jela. Šljive pomažu kod oboljenja i detoksikacije jetre, krvi i celokupnog organizma. Budući da podstičuizlučivanje mokraće, korisne su u lečenju reumatizma, arteroskleroze i anemije.
Takođe, pomažu kod bolova u grlu i angine, kao i u lečenju raznih kožnih osipa i zaceljivanju rana.
Šljiva je idealna hrana u raznim dijetama, pogotovo kod oboljenja bubrega, gihta, reumatizma, bolesti jetre, kod fizičkog i mentalnog umora i smanjenog apetita. U narodnoj medicini koristi se i smola iz stabla šljive koja se rastopi ili kuva zajedno s listom u vinu i koristi kod kamenja u žuči.
Evo u čemu još pomažu šljive:
Štite vaše srce
Jedna sveža šljiva u proseku sadrži 113 mg kalijuma, minerala koji pomaže pri kontroli visokog krvnog pritiska i koji smanjuje rizik od moždanog udara. Ako vam to nije već dovoljno, crvenkasto-plavi pigment u nekim vrstama šljiva, koji se zove antocijanin, može zaštititi od raka, tako što eliminiše štetne slobodne radikale u organizmu.
Pomažu pri probavi
Suve šljive su kao stvorene da pomažu crevima da rade svoj posao. Zalihu suvih šljiva (koju možete držati u frižideru) možete pripremiti vrlo jednostavno: potopite suve šljive u sveže prokuvanu vodu, ohladite i zamrznite.
Smanjuju nivo šećera u krvi
Prema kanadskim nutricionistima, šljive rangiraju nisko prema glikemijskom indeksu, što znači da vam mogu pomoći da kontrolišete nivo šećera u krvi i smanjite rizik od dijabetesa tipa 2.
Pomažu kostima
Istraživači sa univerziteta Florida i Oklahoma su 12 meseci testirali dve grupe žena u postmenopauzi. Jedna grupa je jela 100 grama suvih šljiva dnevno (oko 10 šljiva), a druga je jela 100 grama sušenih jabuka. Obe grupe su konzumirale kalcijum i vitamin D kao dodatak. Rezultati su pokazali da je grupa koja je jela suve šljive imala znatno veću gustinu kostiju u kičmi i podlaktici.
Poboljšavaju pamćenje
Samo tri do četiri šljive dnevno mogu pomoći da neutrališete ćelije štetnih slobodnih radikala koji loše utiču na pamćenje.
Pomažu zdravlju očiju
Šljive su posebno korisne za zdravlje vaših očiju. Fitonutrijenti koji se nalaze u šljivama mogu pomoći da se smanji rizik od bolesti koja se javlja uglavnom kod starijih osoba, degeneracija makule.
Recepti sa šljivama koji popravljaju zdravlje:
Domaće suve šljive
Odabrati potpuno zrele i velike šljive, izvaditi koštice i sušiti na suncu ili u rerni, uz otvorena vrata, na temperaturi od 40 stupeni.
Šljive u medu
Odabrati lepe, velike i zrele šljive, oprati ih i osušiti, izvaditi koštice i položiti u teglu. Med prokuvati i ohladiti, pa njime preliti šljive u tegli. Dobro zatvoriti i čuvati na suvom i hladnom mestu. Uzimati po 1-3 kašičice dnevno.
Detoks jetre
Ako želite da probate narodni recept za detoksikaciju jetre i krvi, potrebno vam je 8-22 komada svežih šljiva. Uveče šljive oprati, raseći s jedne strane i izvaditi koštice, pa preliti vodom da odstoje preko noći. Ujutro baciti vodu i naliti novu, toliko da pokrije šljive.
Kuhati na laganoj vatri 2-3 sata, a svakih sat vremena odlivati vodu i dolivati novu, toplu vodu. Šljive koje su sad bez šećera i kiseline, jesti tople, na prazan želudac, s malo vode. Svu količinu pojesti odjednom.
Sprovoditi nedelju dana kod lakših oboljenja jetre ili dve sedmice kod težih.
ordinacija.tv Foto: shutterstock Izvor: Kurir
Salata sa avokadom i tunjevinom
Meso tune je vrlo ukusno i nutritivno kvalitetno, te je zastupljeno u ishrani širom sveta. Kao namirnica u ishrani tunjevina je visoko cenjena. Pored svih oblika u kojima se tuna može naći, konzervisana tuna je njen najpoznatiji i najviše dostupan oblik. Tunjevina u konzervi je praktična za upotrebu, a ukoliko vam je draža od sveže, ne morate se brinuti, pošto ista količina konzervirane tunjevine ima samo 60 kalorija više nego sveža.
Osobe koje moraju izuzetno da paze na kilažu, mogu iscediti ulje ili kupiti tunjevinu u sopstvenom soku. Tunjevina pakovana u ulju je mnogo masnija, ali ona raspolaže i sa najvećim količinama omega-3 i omega-6 masnim kiselinama.
Sastojci:
-
1 konzerva tunjevine,
-
2 avokada,
-
1 manji krastavac,
-
100 g skuvane testenine,
-
1 limeta,
-
nekoliko grančica svežeg peršuna,
-
1 luk,
-
2 čeri paradajza,
-
so i biber.
Priprema:
Avokado ogulite, izvadite košticu. U činiju za salatu stavite avokado naseckan na kockice, kao i krastavac. Dodajte iseckan crni luk, čeri paradajz isečen na četvrtine i tunjevninu koju ste izvadili iz konzerve, narendanu koricu limete i sok. Posolite i pobiberite i promešajte. Na kraju dodajte i skuvanu testeninu, sve promešajte i stavite u drugi avocado koji ste isekli na pola I ostavite u frižideru barem desetak minuta da se malo prohladi i da se ukusi prožmu.
ordinacija.tv Foto: shutterstock
Potočarka: Pomaže kod bolesti pluća i bronhija, artritisa, dijabetesa, anemije, katarakte, normalizuje holesterol i pritisak (RECEPTI)
Potočarka pripada rodu krstašica kao i kupus, ren, rotkva… Zbog toga ima oštar miris i ljut ukus od čega potiče i latinski naziv ove bilje nasturtium (od reči nasi tortium, što znači “trzanje nosa”).
Ova biljka koja ima dugu primenu u medicinske svrhe i poznata je po svojim blagodetima još iz perioda starih Grka. Prvobitno je potekla iz Evrope, ali se njen uzgoj neprestano širio svetom. Uzgaja se u vodi i često se koristi u ishrani, kao salata.
Dobrobiti biljke POTOČARKE
1. Pomaže u očuvanju zdrave kože
Potočarka je bogata luteinom i beta – karotenom, dvema važnim komponentama koje čuvaju kožu od oštećenja UV zracima i koje održavaju kožu zdravom, što je ključno za čuvanje kože od prevremenog starenja. Ona takođe pomaže koži u borbi protiv ekcema, akni i drugim problematičnim stanjima kože.
2. Bogata je antioksidantima
Potočarka je bogata antioksidantima, najvažnijem sastojku u prevenciji raka. Antioksidanti sprečavaju oštećenje ćelija, zaustavljajući štetne slobodne radikale da bujaju i tako izazovu kancerogenu štetu ćelijama. Aktivni antioksidanti poseduju vitamine C, A, E i nekoliko različitih vitamina B kompleksa. Antioksidativna svojstva potočarke posebno pomažu u prevenciji oštećenja ćelija prouzrokovana pušenjem, i tako smanjuju rizik od nastanka raka pluća i grla.
3. Potočarka čuva jetru
Potočarka je izuzetno bogata glukozinolatima, vodorastvorljivim fitohemikalijama koje sadrže sumpor. Jetra je organ koji prečišćavakrv od nečistoća i štetnih materija. Ona takođe kontroliše sintezu proteina i ima ključnu ulogu u očuvanju zdravog metabolizma. Jetra je jedan od najbitnijih organa zaduženih za očuvanje celokupnog zdravlja a potočarka pomaže u očuvanju jetre tako što reguliše rad njenih enzima.
4. Pospešuje gubitak kilograma
Potočarka je bogata kalijumom, koji deluje kao diuretik, pospešujući izbacivanje viška tečnosti iz organizma. Ona takođe poseduje obilje vlakana koje je blagotvorno u tretmanu opstipacije i drugim probavnim problemima. Zdrav digestivni trakt je važan za postizanje i očuvanje telesne težine. Potočarka takođe sadrži jod, koji je ključan za očuvanje zdrave štitaste žlezde od koje zavise zdravi metabolički procesi u čovekovom organizmu.
5. Multivitaminski koktel
Postoje još mnoge značajne koristi od potočarke i zato je sa pravom možemo smatrati prirodnim multivitaminskim koktelom.
U njoj su sadržani brojni značajni vitamini i minerali, kao što su:
-
Vitamini A, K, D, E i drugi vitamini B kompleksa
-
Gvožđe
-
Kalijum
-
Kalcijum
-
Glikozidi
-
Proteini
-
Omega – 3 masti
-
Antioksidanti
-
Leucin
-
Jod
-
Vlakna
-
Sumpor
Kako konzumirati potočarku
Preporuka je lišće i stabljike potočarke konzumirati sveže, kako bi se iskoristio njen pun potencijal. Potočarka postoji i u kapsulama, ali je najhranljivija kada se koristi sveža. Koristite je kao salatu za instant porciju hranljivih materija. Biljka raste tokom cele godine.
SASTAV I DEJSTVO
-
Sadrži vitamine (A, BI, B2, B3, B6, B17, C, D, E i K), minerale (kalcijum, fosfor, kalijum, gvožđe, natrijum, magnezijum, bakar, mangan, sumpor, hlor, jod, germanijum, silicijum i cink) i hranljiva vlakna, proteine sa amino kiselinama.
-
Deluje antibakterijski, antioksi-dantno, antiseptički, kao antibiotik, diuretik, sredstvo za izbacivanje sluzi, pospešuje varenje…
-
Koristi kao biljka za prolećno pročišćavanje organizma.
-
Pomaže kod kašlja, bolesti pluća i bronhija, artritisa, dijabetesa, anemije, zatvora, katarakte i drugih problema sa očima, kao i ekcema, otoka, kamena u bubregu i žuči. Osim toga normalizuje holesterol i pritisak, pospešuje pamćenja, kao i varenje i reguliše metabolizam.
-
Potočarka je jedan od najboljih izvora joda, važnog za funkcionisanje štitaste žlezde.
-
Ova biljka sadrži više sumpora od drugog lisnatog bilja (osim rena) i ima važnu ulogu u apsorpciji proteina, pročišćavanju krvi, izgradnji ćelija, a pospešuuje i zdravlje kose i kože.
-
U slučaju da vam krvare desni, žvaćite listove potočarke!
Narodna medicina ovu biljku preporučuje kod alergije.
– Ako želite da napravite tonik za jačanje kose i podsticanje rasta sitno iseckajte 100 g potočarke, prelijte sa 1 dl alkohola i 1 kašičicom ulja geranijuma. Ostavite u staklenoj tegli da odstoji 2 nedelje (svakodnevno nekoliko puta promućkajte), procedite i svakodnevno utrljavajte u vlasište.
– Sveže isceden sok potočarke pomaže kod akni, mitisera, pega i mrlja na koži. Možete da napravite i losion za lice -pomešajte kašiku meda sa 4 kašike soka potočarke, sipajte u flašu, čuvajte u frižideru i vatom utrljajte na lice ujutro i uveče.
Potočarka je dobar izvor minerala germanijuma, koji deluje anti-virusno i antibiotsko, pročišćava orgranizam, jača imunitet i koštanu masu i stimuliše električne impulse u ćelijama.
– Neki herbalisti ističu da bi potočarka trebalo da se jede umereno i upozoravaju da preterivanje u dugom periodu može da prouzrokuje cistitis i probleme sa bešikom. Drugi, pak, kažu da dve pregršti potočarke dnevno imaju najviše efekta na zdravlje.
SAVETI PLUS
– Potočarku koristite odmah posle branja. Dodajte je kuvanim jelima, salatama, čorbama, paprikašima, prženim jelima pre nego ih servirate.
– Za sendviče koristite seckanu potočarku, sir i paradajz, a listove ove biljke možete da stavljate u omlete, pite, testa, sosove, jela sa pirinčem…
RECEPT
Salata od potočarke
-
2 šolje grančica potočarke
-
šolja čeri paradajza
-
šolja oraha
-
kuvana piletina
-
paprika
-
1 dl jogurta
-
kašika aleve paprike
-
kašika smeđeg šećera
-
2 kašike ulja
-
limunov sok
-
biber, so
-
kašika karija
Na tanjim rasporedite seckanu potočarku, komade kuvane piletine, polutke čeri paradajza, kolutove paprike i orahe. Umutite u blenderu jogurt, limunov sok, ulje, šećer, alevu papriku, biber i so i prelijte salatu i pospite karijem.
Potočarka protiv raka
Redovno korišćenje potočarke moglo bi da smanji rizik od raka. U njegovim istraživanju je učestvovalo 60 volontera, među kojima je bilo 30 pušača, koji su jeli 85 g svežih listova potočarke svakog dana tokom 8 nedelja. Rezultati su pokazali da su oštećenja DNK belih krvnih zrnaca, u odnosu na kontrolnu grupu, bila manja za 22,9%, a i ćelije su bile sposobnije da se sa me zaštite od štetnih efekata slo bodnih radikala.
Izvor: ordinacija.tv ; cajeviza.net
Podubica: Poboljšava rad jetre,kod žučnih tegoba, protiv reumatidnog artritisa i gihta (RECEPTI)
Podubica biljka je od davnina poznata u našoj tradicionalnoj medicini. Njen latinski naziv je Teucrium chamaedrys. U narodu je poznata i po imenima: dubčac trava, dubčica, zubatac, penučica, sunovrh, mravak, groznica i trbučac. Ova mediteransko bilje prilično je rasprostranjeno i u unutrašnjosti, te uspeva na različitim terenima.
Čaj od podubice je izuzetno cenjen i najviše se koristi za želudac, kod problema sa varenjem i probavom. Brojne su dobrobiti ovog napitka, kao i drugih pripravaka biljke. U nastavku saznajte više o tome kako se pripremaju i šta sve leče.
Kako izgleda podubica
U pitanju je trajni polužbun sa razgranatim grančicama pri dnu, koje se ravno uzdižu 10-25 cm visoko. Listovi su gusto raspoređeni uz samu stabljiku, sede nasuprot jedan drugom u pršljenovima, na kratkoj dršci. Oni su jajasto elipsasti, tupo nazubljeni poput listova hrasta. Kožasti su, sa gornje strane glatki i sjajno-zelene boje.
Podubica ima cvetove skupljene u grozd, po 2-6 komada u pazusima gornjih listova. Uz njih se nalaze i pricvetni listići, istog oblika kao listovi, samo dosta sitniji. Svi cvetovi su okrenuti na jednu stranu. Čašica cveta ima pet zubaca i najčešće je crvenkasto-ljubičasta. Krunica je nešto duža od čašice, ružičasto-crvene, retko bele boje. Karakteristiše je velika donja usna, dok gornje skoro i da nema.
Podubica biljka je rasprostranjena u srednjoj i južnoj Evropi, naročito u zemljama Mediterana. Uspeva na suvim, sunčanim krečnjačkim obroncima, po brdskim livadama i kamenjarima. Dubčac trava se može pronaći u svetlim hrastovim i borovim šumama do 2000 metara nadmorske visine. Cveta od juna do avgusta meseca.
Kako se upotrebljava podubica?
Biljka podubica je dobila ima po tome što njeni listovi podsećaju na listove duba, tj. hrasta. Ipak kod nje oni su mnogo manji. Francuski naziv petit chene znači mali hrast. Ponekad je zovu i chasse – fievre, što bi u prevodu bilo lovi, ubija groznicu, jer se u tu svrhu i upotrebljava u narodnoj medicini.
Šta ima u svom sastavu?
Podubica biljka sadrži velike količine tanina (čak 12 procenata), etarska ulja, flavonide (luteolinske), iridoidne monoterpene, diterpene. U njoj ima i alkaloida (betainksog tipa) u tragovima. Sve te supstance doprinose njenom gorkom ukusu, zbog čega je izuzetno lekovita i cenjena u fitoterapiji.
Kako se bere podubica?
Bere se isključivo nadzemni deo podubice u vreme cvetanja. Odseče se makazama, odstrane se suvi i oštećeni listovi. Zdravi delovi vežu se u snopiće koji se suše obešeni na konopcu, na senovitom i promajnom mestu.
Za domaću upotrebu se osušena biljka treba sitno iseckati. Najzastupljeniji je podubica čaj za želudac, ali se koristi i za probleme sa jetrom i bubrezima.U planinskim krajevima jedan je od najcenjenijih prirodnih lekova baš kada se radi o pomenutim oboljenjima.
Podubica čaj kao lek za brojne bolesti
Podubica se upotrebljava protiv svih bolesti organa za varenje, stimuliše rad želuca, otvara apetit, te reguliše probavu. Podubica kao lek sprečava bolove i upale želuca i creva, sanira unutrašnja krvarenja. Deluje blago zatvarajuće, pa se koristi kod dizenterije i akutnih letnjih proliva kod dece.
Koristi se kao blago antiseptično sredstvo kod infektivnih bolesti praćenih groznicom. Čaj od podubice je naročito dobar za akutni i hronični bronhitis.
Poboljšava rad jetre i otklanja simptome kod žučnih tegoba. Podubica je odavno poznata kao fenomenalno sredstvo protiv reumatidnog artritisa i gihta. Pomaže odstranjivanje vode iz organizma i bolje znojenje. Spolja se upotrebljava kao obloga za osipe na koži.
Pomaže za ispiranja hemoroida ili posipanje prahom, kao i kod slabo lečenih rana. Veoma dobro se pokazala i kod vaginalnih infekcija i belog pranja. Za njih se naročito efikasnim pokazao čaj za spoljnu upotrebu.
-
Jeste li znali: Postoji priča kako je češki kralj Karlo Peti izlečio giht, koji ga je dugo mučio, upotrebljavajući ovu biljku. Takođe je manje poznato da se podubica trava, uz drugo bilje, koristi za izradu finih likera šartreza i vermuta. Osim njih koristi se i kod drugih poznatih alkoholnih pića, zbog svoje fine arome.
Kako se pravi čaj od podubice
Podubica čaj se pokazao kao izvanredno sredstvo za tretman obolele jetre, bubrega i žuči. Gorkog je ukusa i odlično podstiče apetit. Obiluje C vitaminom i ima veliku ulogu za osnaživanje organizma i jačanje imuniteta.
Osim za unutrašnju upotrebu, on se može koristiti i spolja kod ispiranja zagnojenih rana, upaljenih hemoroida i čireva. Nije preporučljiv osetljivim osobama, kao ni neki drugi preparati od ove biljke. Obavezna je prethodna konsultacija sa lekarom pre konzumacije..
2 velike kašike sitno usitnjene trave prelijte sa 5 dl proključale vode, poklopite i ostavite neka stoji 30 minuta. Nakon toga dobro procedite dobijeni podubica čaj.
Doziraju se 1 do 2 šolje nakon jela. Ovako pripremljen napitak osim za ispijanje, može se koristiti za obloge i lekovite kupke. Čaj od podubice nemojte zaslađivati, potrebno ga je piti gorkog, tri puta dnevno.
Ukoliko ga planirate koristiti samo spolja za kožne infekcije onda pripremite napitak na sledeći način:
2 velike ravne supene kašike biljke prelijte sa pola litra vode. Nakon što odstoji 30 minuta, procedite i koristite za sapiranje obolelih mesta. Primetićete ubrzo kako se infekcija povlači i to veoma brzo.
Napravite vino od podubice
Sa litrom kvalitetnog domaćeg crnog vina prelijte 200 grama krupno seckane biljke. Ostavite nek odstoji 8 dana i to na blagoj sobnoj temperaturi. Kada prođe ovaj period, lekoviti napitak čuvajte na hladnom mestu, najbolje u frižideru.
Vino od podubice dozira se po 2 dl tokom dana, najduže 30 dana, kada se pravi pauza. Obavezno ga trebaju piti malaksale, anemične osobe, a korisno je koristiti i spolja za ispiranje rana.
Tinktura od dubčice
20 grama dubčice krupno iseckane izručite u litar ljute domaće rakije. Pustite neka miruje jedan celi dan.
Uzimajte 10 do 15 kapi dnevno ovako napravljenje lekovite tinkture.
Lekoviti podubica prašak eliminiše želučane tegobe.
U fini prah samlevena biljka (u mlinu za kafu) uzima se dnevno 5-10 grama sa malo tople vode. Upotrebljava se obavezno pre jela, pomaže kod smetnji u varenju i bolova u želucu.
Važna napomena za kraj:
Iako je dokazano da je podubica biljka izuzetno lekovita, mora se biti oprezan sa njenom konzumacijom. Naime dubčac trava je bila uzročnik oboljenja jetre, već više puta. Evidentirano je i nekoliko slučajeva sa smrtnim ishodom. Stoga se sa njom mora biti oprezan i sme se uzimati tek nakon konsultacija sa stručnim licem. (lekarom, fitoterapeutom)
Neke zapadno evropske zemlje poput Francuske, ali i Kanada ne dozvoljavaju njenu upotrebu. USA je recimo nije u potpunosti zabranila, ali je znatno ograničila količinski. Tamo se najčešće koristi kao agens za aromatizaciju alkoholnih pića u maloj količini.
Izvor: ordinacija.tv ; dijetamesecevemene.com
Jabuka Petrovača: Štiti srce i pluća, čiva jetru i vid, sprečava napade astme
Mirisni plodovi jabuke petrovače mnogima su prvo sećanje na detinjstvo, odrastanje na selu ili boravak kod bake i dede. Plodovi lako otpadnu sa stabla pa se uglavnom kupe ispod krošnje i jedu. Takvi su najzreliji i najsočniji. Postoji crvena i bela petrovača, a razlikuju se po veličini ploda i boji pokožice.
Petrovača ima srednje bujno stablo, okruglaste krošnje. Plod je sitan do srednje krupan, okruglasto-kupastog oblika, težine od 40 do 50 gr. Pokožica je tanka, slamasto žute ili crvene boje. Meso je sočno, krto, slatko i prijatnog mirisa.
Ovo je najranija sorta domaćih jabuka. Prva sazreva, krajem juna pa sve do sredine jula (oko Petrovdana) kada se i bere.
Petrovača ili petrovka domaća je, srpska, sorta jabuke koja se u ranija vremena nalazila u gotovo svakom seoskom dvorištu ili voćnjaku. Zbog svoje velike otpornosi prema raznim bolestima, insektima i nepogodama ljudi su je često sadili. Ne zahteva prskanje niti neku preveliku brigu.
Jabuka Petrovača posebno blagotvorno deluje na:
Štiti zdravlje srca
Jedna od najvažnijih zdravstvenih blagodeti jabuka je njen uticaj na srce. Vlakna kojima jabuka obiluje snižavaju nivo lošeg holesterola čime se smanjuje rizik od srčanih oboljenja. Štaviše, jabuke sprečavaju zakrčenje arterija, i tako se smanjuje rizik od srčanog udara
Prevencija astme
Jedna od bitnijih prednosti jabuke je što sadrži flavonoide. Ovaj nutrijent je dobro poznat po tome da sprečava napade astme. Pored toga, flavonoidi imaju veoma važnu ulogu kod stvaranja jakih pluća. Neka istraživanja su pokazala da osobe koje redovno konzumiraju jabuke, imaju bolju funkciju pluća od ostalih.
Čiste jetru
Ovo sočno voće utiče povoljno na zdravlje jetre i pomaže joj da se oslobodi toksina. Eto prilike za detoksikaciju na jednostavan i ukusan način.
Sadrže značajne antioksidanse
Iako većina voća i povrća sadrži antioksidanse, jabuke sadrže jednu od najznačajnijih vrsta – kvercetin, koji smanjuje štetan uticaj slobodnih radikala, jača imunitet i sprečava pojavu brojnih oboljenja.
Čuva vid
S obzirom da su bogate antioksidansima, jabuke mogu delovati preventivno na pojavu katarakte.
Bogate su vlaknima
Jabuke su odličan izvor vlakana, pa tako pomažu pravilan rad sistema za varenje. Pored toga, vlakna mogu da regulišu apetit i držati vas sitima duže vreme.
Povećava izdržljivost
Ako želite da povećate izdržljivost, pojedite jabuku pre treninga. Jabuka povećava dotok kiseonika u pluća, pa ćete moći duže i lakše da vežbate.
Protiv zatvora
Ovaj veoma ozbiljan zdravstveni problem javlja se kad debelo crevo apsorbuje previše vode. Jabuke efikasno rešavaju problem zatvora jer sadrže sorbitol. Kad ova supstanca dođe do debelog creva, izvlači višak vode iz njega. Stolica postaje mekša i češća.
Pomaže mršavljenju
Verovatno ste čuli da osobe koje vode računa o svojoj ishrani jednu više manjih obroka tokom dana. Jabuka se upravo računa kao jedan obrok, a posebno je korisna u jutarnjim satima kada može ubrzati gubitak kilograma. Kada ogladnite, pojedite jabuku umesto čokoladice ili čipsa.
Šta sve leči jabukovo sirće
Jabukovo sirće leči artritis, osteoporozu, srčane bolesti, bolesti krvnih sudova, povišen holesterol u krvi, bolove u grlu, proširene vene, probleme sa varenjem, zadah iz usta, bradavice, akne, svrab, gojaznost.
ordinacija.tv
Pirevina: Za lečenje upale mokraćnih puteva, izbacivanje kamenčića iz bubrega, giht i reumu
