Salata sa avokadom i tunjevinom
Meso tune je vrlo ukusno i nutritivno kvalitetno, te je zastupljeno u ishrani širom sveta. Kao namirnica u ishrani tunjevina je visoko cenjena. Pored svih oblika u kojima se tuna može naći, konzervisana tuna je njen najpoznatiji i najviše dostupan oblik. Tunjevina u konzervi je praktična za upotrebu, a ukoliko vam je draža od sveže, ne morate se brinuti, pošto ista količina konzervirane tunjevine ima samo 60 kalorija više nego sveža.
Osobe koje moraju izuzetno da paze na kilažu, mogu iscediti ulje ili kupiti tunjevinu u sopstvenom soku. Tunjevina pakovana u ulju je mnogo masnija, ali ona raspolaže i sa najvećim količinama omega-3 i omega-6 masnim kiselinama.
Sastojci:
-
1 konzerva tunjevine,
-
2 avokada,
-
1 manji krastavac,
-
100 g skuvane testenine,
-
1 limeta,
-
nekoliko grančica svežeg peršuna,
-
1 luk,
-
2 čeri paradajza,
-
so i biber.
Priprema:
Avokado ogulite, izvadite košticu. U činiju za salatu stavite avokado naseckan na kockice, kao i krastavac. Dodajte iseckan crni luk, čeri paradajz isečen na četvrtine i tunjevninu koju ste izvadili iz konzerve, narendanu koricu limete i sok. Posolite i pobiberite i promešajte. Na kraju dodajte i skuvanu testeninu, sve promešajte i stavite u drugi avocado koji ste isekli na pola I ostavite u frižideru barem desetak minuta da se malo prohladi i da se ukusi prožmu.
ordinacija.tv Foto: shutterstock
