Naslovna Blog Stranica 225

Kako da OČISTITE SINUSE za par minuta (recepti)

0

Sinusna infekcija je stanje kada dođe do oticanja ili upale tkiva obloge sinusa. Do toga dolazi kada su sinusi ispunjeni tečnošću i bakterijam.

Uobičajeni simptomi upale sinusa su:

  • glavobolje

  • gubitak mirisa

  • kašalj ili zagušenja

  • umor

  • zadah

  • groznica

  • pun nos

  • bol u tom predelu

Srećom, postoji način kako da učinkovito izlečite ovu infekciju sa priprodnim sastojcima.

Potrebni sastojci:

  • 1/2 šolje čiste vode za piće

  • 1/4 šolje jabukovog sirćeta

  • 1 kašika meda

  • 1 kašičica bibera

  • 1 ceđeni limun

Priprema:

Skuvati vodu, a zatim nasuti u šolju. Dodajte jabukovo sirće  i promešajte, onda neka se ohladi na sobnoj temperaturi. Nakon što se ohladi, dodajte biber i med i ponovo promešajte. Na kraju, dodajte limunov sok i dobro izmešate. Za najbolje rezultate, popijte ovo na prazan želudac pre doručka i pre odlaska u krevet.

Pored ove domaće smese, učinkovita je takođe i domaća rakija. Sve što je potrebno je da platnenu maramicu natopite rakijom a zatim je malo parčence gurnete u nozdrve kao što radite sa higijenskim štapićima, duboko udahnite i očistite zidove. Osetićete neprijatnost jer je kao što znate rakija ljuta, ali ubrzo i olakšanje.

Nemojte preterivati sa ovom narodnom metodom, dovoljno je da to uradite jednom, a par sati nakon ovoga bilo bi poželjno i da se naparite sa čajem po izboru, a preporuka je bosiljak, ruzmarin ili kamilica.

Izvor: .srbijadanas.com

Najveća misterija vazduhoplovstva: Putnik je nestao tokom leta i više ga NIKO NIKADA NIJE VIDEO

Neke misterije toliko zaokupe čovečanstvo, da se iznova i iznova prepričavaju i ispituju decenijama nakon što su se odigrale.

Na pijadestalu se obično nalaze misteriozni nestanci aviona, brodova ili putnika za koje niko nikada sa sigurnošću nije mogao da odgonetne šta im se desilo.

Dana 29. aprila 1968., avion DC-3 poleteo je iz Illinoisa prema Dalasu u Texasu. Bio je sunčan dan, bez jednog jedinog oblaka na nebu.

Među dvadeset troje putnika nalazili su se Džerold Poter, vitalni 53-godišnjak koji je nedavno napredovao u kompaniji za prodaju osiguranja, i njegova, godinu dana mlađa supruga Keri.

U jednom trenutku, Poter je krenuo prema toaletu, koji se nalazio u zadnjem delu aviona. “Evo me natrag za trenutak.”, bilo je sve što je rekao svojoj supruzi, nakon čega se njih dvoje više nikada nisu videli.

Nekoliko trenutaka nakon njegovog odlaska, avion se lagano zatresao. Pretpostavljajući da je reč o turbulenciji, niko nije pridavao previše pažnje tom događaju.

Kad se ni nakon dvadeset minuta Džerold nije vratio, njegova supruga je počela da se brine.

“Možete li, molim vas, pogledati što je zadržalo mog supruga? Već dugo ga nema”, obratila se ona za pomoć stjuardesi.

Nakon što je usluišila molbu putnice, stjuardesa se uputila prema repu aviona. Otprilike u isto vreme, u pilotskoj kabini upalilo se svetlo koje je pokazivalo da su vrata u zadnjem delu aviona otvorena.

Pilot je naložio kopilotu da, bez uznemiravanja putnika, vidi o čemu je reč. Kad je kopilot došao do toaleta, primietio je paniku na licu stjuardese.

“Imamo problem! Čini se da je jedan putnik nestao”, rekla je ona, nakon čega je među zaposlenima na letu usledila panika.

Pregledom zadnjeg dela aviona, kopilot je ustanovio da su jedna vrata malo odškrinuta, a kako nisu bila pod velikim pritiskom, nikakva šteta nije prouzrokovana. Lanac koji je služio kao dodatno osiguranje vrata nalazio se na podu u blizini.

Saslušavši izveštaj podređenog, pilot je zaključio da je gospodin Poter po svoj prilici posrnuo kad je došlo do turbulencije, snažno udario u vrata i ispao” iz aviona. Kasnije je, međutim, utvrđeno da se ručka na vratima trebala okrenuti za 180 stepeni kako bi se ona otvorila, što nije učinjeno.

Nadalje, niko nije čuo nikakav udarac ni krik, što bi bilo očekivano da se takav scenario odigrao. Da stvar bude zagonetnija, narednih nedelja sprovedena je opsežna potraga za gospodinom Poterom na području njegovog nestanka, ali telo nikad nije pronađeno.

Sa druge strane, priču o samoubistvu svog supruga, Keri je odbacila kao besmislicu.

“Bio je srećan i stabilan čovek. Putovao je na sastanak kluba u kojem je bio istaknuti član, čemu se veoma veselio. Ovo jednostavno nema smisla!”, izričito je tvrdila ona.

Izvor: webtribune.rs

Misteriozne činjenice o Bermudskom trouglu – Nestaju ljudi, brodovi i avioni

Bermudski trougao, naziv je za morski trougao između Bermuda, Floride i Portorika u Atlantskom okeanu, sa površinom od oko 1.140 kvadratnih kilometara. Iako je to zapravo turistički raj, sa divnim peščanim plažama i palmama, postoje mnoge zanimljive teorije o ovom području. Područje Bermudskog trougla je poznato kao prostor gde su bez ikakvog objašnjena nestajali brodovi i avioni, a prvi zapisi o nestancima brodova na tom području sežu u davni 15. vek. Ovaj video u tri minuta prikazuje deset zanimljivih činjenica o ovom području i njegovim nikad otkrivenim tajnama…

  1. 6 mornaričkih bombardera SAD je nestalo 1945. godine, kao i spasilački timovi koji su poslati da spasu posade. Pre nego što je 27 muškaraca nestalo, pilot je putem radija izvestio komandu da sve izgleda čudno, čak i okean.

  2. Brod Kristofera Kolumba plovio je mirnim vodama Bermudskog trougla 1492. godine kada je primetio čudna očitavanja na kompasu kao i vatrenu kuglu na nebu.

  3. Tokom prošlog veka u Bermudskom trouglu je izgubljeno 1.000 života, a svake godine u proseku nestanu 4 aviona i 20 brodova.

  4. Brus Gernon tvrdi da je izgubio 28 minuta nakon što je proleteo kroz oblačni tunel koji je promenio tok vremena. Avion je nestao sa radara da bi se potom pojavio u Majami Biču.

  5. Svetla aviona Irvinga Riversa primećena su 2 kilometra od zemlje 1978. godine, ali je on bukvalno u trenutku ispario dok je pažnja kontrolora na trenutak bila skrenuta na druge stvari.

  6. Ispod morskog dna Bermudskog trougla zarobljenei su visoki nivoi metana. Kada se jedan od tih gasnih džepova oslobodi, u stanju je da podigne gustinu vode i može da potopi brodove na površini.

  7. Zmajev trougao predstavlja duplikat Bermudskog trougla u Pacifičkom okeanu. Proglašen je opasnom zonom 1950. godine kada je 700 mornara nestalo za svega 2 godine.

  8. Pojedini veruju da se ispod Bermudskog trougla skriva izgubljeni grad Atlantida i da njegovi energetski kristali ometaju rad kompasa i radara.

  9. 306 osoba je izgubljeno kada je brod mornarice SAD USS Kiklop nestao 1918. godine. To je najveći gubitak života koji je mornarica zabeležila van borbe.

  10. Baza za testiranje SAD pod nazivom AUTEC, poznata kao i pomorska Zona 51, nalazi se blizu Bermudskog trougla i u njenoj zoni navodno su primećeni brojni neidentifikovani leteći objekti.

Izvor: b92.net

Gladan je otišao iz Srbije a ovako nam vraća

Srbi koji odu u tuđinu, retko zaboravljaju svoj rodni kraj, a većina njih uz svoj je narod sad kad je najteže. Milomir Glavčić, Kanađanin srpskog porekla, koji od odlaska u Kanadu 1947. godine nije dolazio, svake godine šalje novčanu pomoć svojim rođacima i svom rodnom mestu.

Prošle godine, stariji i po porodičnom stablu Milomirovi bliži rođaci dobili su po 5.000 evra, mlađi po 4.000, a deca po 2.500 evra.

– Znate kako, u Srbiji je svaka pomoć dobrodošla. Milomir nam svake godine, u periodu od septembra do Božića pošalje neku pomoć. On zna kako je u Srbiji i kaže da mu je veliko zadovoljstvo što može da nam pomogne. Ima još bogatih ljudi ovde, neki možda imaju i više novca od Milomira, ali su takvi da bi nam pre tražili nego dali – priča za Telegraf.rs  njegov sestrić Radoje Glavčić.

Kako ponosno nabraja, Milomir je još štošta pomogao Srbiji, ne samo njima.

– Samo u poslednjih desetak godina, gradu Kraljevu poklonio je više od dva miliona evra za izgradnju novog mosta na Ibru, dao je 250.000 evra za skener, magnetnu rezonancu i sanitetska vozila. Pomogao je da se izgradi dečji vrtić, a redovno pomaže i Srpskoj pravoslavnoj crkvi – ističe sestrić Radoje.

Glavčić je rođen je u zaseoku Pope, podno Kopaonika. Ostao je rano bez roditelja, pa je kao siroče sreću potražio u Beogradu, gde ga je dočekao rat. Kako je i sam jednom rekao, kao dete je uvek bio “više gladan nego sit”. Otkako je otišao iz Srbije, pred kraj Drugog svetskog rata, nikada se nije vratio, ali se i dalje seća svog kraja.

Glavčićevi prijatelji i zastupnici imaju pouzdane podatke da je veliki kanadski biznismen i dobrotvor, poreklom iz potkopaoničkog kraja, Kraljevu, Raški, Jošaničkoj Banji i selu Pope, do sada, u vidu raznih donacija za infrastrukturne objekte, opremu, humanitarne i mnoge druge akcije, poklonio više od osam miliona evra.

Izvor: informer.rs

DA LI PARALELNI UNIVERZUMI POSTOJE – EVO DOKAZA?

Prvo naučno pokriće o postojanju paralelnih univerzuma doneo je Hju Everet III u svojoj ,,Formulaciji o relativnom stanjư̛ (Relative State Formulation) iz 1957. godine.

Nedugo zatim, Brus Seligman Devit preimenovao je i predstavio široj javnosti Everetovu teoriju, nazvavši je ,,Interpretacija postojanja više istovremenih svetova̛̛.

Ali postoje i drugi primeri pokušaja rešavanja problema kvantnih merenja, u ovom slučaju, Everetove formulacije. Tu spadaju ,,Interpretacija postojanja više istovremenih umova̛̛ i ,,Interpretacija postojanja više istovremenih istorija̛̛. Interpretacije interpretacija.

Da, komplikovano je. Ali za sada, svaka misao vezana za skakanje iz jedne avanture u drugu, u drugim dimenzijama i interakcije sa paralelnim univerzumima ostaje u domenu naučne fantastike.

Jednostavno nije moguće u pravom životu. Ili pak jeste?

Pogledajmo kratak pregled neobičnijih „dokaza”, koji nam možda, ali možda, ukazuju na to da živimo u jednom od više istovremenih svetova.

Duhovi i paranormalna aktivnost

Evo jednog snimka gde se, navodno, duh pojavio u dvorcu kralja Henrija VIII. Ukazao se na snimcima sigurnosnih kamera nakon što su čuvari obavešteni da neko neprekidno otvara požarna vrata. (Ne mora da znači da je u pitanju pravi duh, ali ovo može poslužiti kao primer.) Ovakve pojave se mogu dublje protumačiti, više nego samo „viđanja“. Može doći do veoma egzotičnih objašnjenja: to su paralelni svetovi koji se stapaju jedan sa drugim. Duh sa proganjajućim licem pokojnika možda je samo osoba koja je živa i zdrava u drugom svetu, a vi ste samo zavirili u njihov univerzum. Ili je možda baš taj paralelni univerzum prikaz samog carstva mrtvih!

Deža vi

Deža vi je jedan od čudnijih fenomena ljudskog uma, uključujući Deža Vek i Deža Vizit (Déjà vecu and Déjà Visité). Deža vi je, sam po sebi, neprirodan osećaj da se ponavlja situacija koju ste već proživeli. Kada je u pitanju Deža Vek, možete i predosetiti šta će se sledeće desiti. Termin Alter vi je takođe pomenut prilikom opisivanja drugačijeg redosleda događaja od strane Džona Titora. Zamislite Martija Mekflaja na kraju filma ,,Povratak u budućnost̛̛: seća se da se tržni centar zvao Tvin Pajns Mol, ali se zbog putovanja kroz vreme, promenilo u Loun Pain Mol. Svestan je obe realnosti. Obe vrste iskustva imaju objašnjenja zasnovana na neurologiji i memoriji, ali pitanje je da li je moguće da se Deža Vi sastoji iz sećanja od različitih verzija nas samih u drugim univerzumima, ili da se Alter Vi sastoji iz naših sećanja iz drugih vremenskih linija.

Snovi i paralelni univerzumi

Ako sam proces spavanja predstavlja delić smrti, šta su onda snovi? Nekih snova se sećamo, nekih ne. Dok su mehanizam i proces obrade snova donekle razumljivi (snovi se dešavaju tokom REM faze), i dalje se ne zna koja je njihova prava namena, ako uopšte postoji. Kratak pregled nesvesnog dela uma, način na koji mozak razvrstava informacije? Ili prozor u drugi svet?

Priče vezane za paralelne univerzume

Verovali ili ne, postoji par slučajeva gde pojedinci tvrde da pripadaju nekom drugom svetu ili čiji su koreni nepoznati. Ne zna se da li su izveštaji tačni, ili ne. Uzmite u razmatranje ove priče:

1) Lerina Garsija se jednog dana probudila u svetu koji ne pripada našem svetu. Po priči, kako su joj dani prolazili, počela je da sve više primećuje ,,male nepravilnosti”, male stvari koje su jednostavno nedostajale iz celokupne priče. „I tako ja krenem na posao svojim kolima, koja su bila parkirana tamo gde ih uvek parkiram. Ali kada sam stigla do svog odeljenja, u kojem sam radila poslednjih 20 godina, ono nije postojalo. Druga imena su bila na vratima, bez mojeg. Pomislila sam da sam pogrešila sprat, ali ne, ipak je to bio moj sprat. Otišla sam do zajedničke prostorije da nađem podatke o sebi. Radila sam i dalje tu, ali u drugom odeljenju, sa nadređenim kojeg nisam uopšte poznavala.“

2) Nepoznati čovek, koji je stigao u Japan 1954. godine, nosio je sa sobom pasoš iz zemlje koja ne postoji, zvane Taured. Carina u Japanu ga je privela, ali mu pasoš nije bio lažan: imao je važeće markice, izdate od strane države Taured, čak i markice od prethodne posete Japanu. Čovek se zaklinjao da je Taured evropska zemlja koja postoji već 1000 godina. Sa sobom je imao i druge papire, račune iz banke, sa imenom te države. Posle par sati, ljudi sa carine su smestili čoveka u hotel, sa obezbeđenjem kako bi se pobrinuli da ne izađe iz sobe, dok ostali provere sve još jednom. Sledećeg jutra ga nije bilo. Nestao je bez traga. Pokrenuta je poternica, ali bez učinka. Jednostavno je ispario.

Očigledno, istinitost ove dve priče se ne može potvrditi. Ali morate raditi sa onim što imate, zar ne? Tako da, da li, onda, paralelni univerzumi postoje? Navedeni ,,dokazi” su samo mogućnost. Ali sam univerzum je jedno veoma čudno mesto. Šta vi mislite?

Izvor: redinfoportal.com

“ČOVEK iz zemlje TAURED” – JEDNA OD NAJVEĆIH SVETSKIH MISTERIJA!

Taured je zemlja za koju niko nije čuo, ali ipak postoji čovek koji je imao pasoš ove zemlje, što je svakako velika misterija.

“Čovek iz Taureda” je jedna od najpoznatijih svetskih misterija, koje nikada nisu rešene, a o kojoj su pisane knjige i pravljeni filmovi. Da li ste čuli za nju?
Jedan od najzagonetnijih događaja 20. veka nije bio povezan sa letećim tanjirima, teorijama zavere, krivičniim delima ili čak u vezi sa viđenjima čudnih stvorenja.

Dešava se u naizgled normalan dan i na jednom od opštih mesta koje se može zamisliti – jednom aerodromu. Čak i danas niko ne zna tačno šta se tamo dogodilo ili zašto je obični poslovni putnik postao centar misterije, uglavnom zaboravljene danas.1954. godine naizgled normalan muškarac je sleteo avionom u Tokio.

Kada je na aerodromu predao svoj pasoš kako bi dobio pečat, odveden je u sobu za ispitivanje. Razlog? Njegov autentičan pasoš izdala je zemlja za koju niko nikada nije čuo – Taured.

Čovek iz Taureda je tvrdio kako se njegova zemlja nalazi između Francuske i Španije. Kada su tražili da je nađe na karti, pokazao je – Andoru. On za Andoru nikada nije čuo i tvrdio je da se na tom mestu već 1000 godina nalazi Taured.

Takođe je rekao da već pet godina redovo odlazi u Japan na poslovna putovanja bez ikakvih problema, a njegov pasos je potvrdio njegovu priču. U njemu su se nalazili pečati carine i vize, a čovek iz Taureda je uz sebe imao valjani novac iz nekoliko evropskih zemalja, vozačku dozvolu iz Taureda i čekovnu knjižicu nepoznate banke.

Nakon nekoliko sati ispitivanja odveden je u obližnji hotel. Dva službenika imigracijske policije do jutra su stajala ispred njegove hotelske sobe. Na njihovo zaprepaštenje, kada su ujutro ušli u sobu videli su da je muškarac nestao. Jedini alternativni izlaz iz sobe bio je prozor. Međutim, soba se nalazila na 15. spratu hotela, iznad prometne ulice, a na fasadi hotela nije bilo nikakvih izbočina uz pomoć kojih bi se misteriozni muškarac mogao spustiti na tlo.

Izvor: dijaspora.tv

Sok od banane za bolju probavu, manje stresa, koncentraciju

0

Ovo voće je puno hranjivih sastojaka. Sa sokom od banane možete popraviti zdravlje, a posebno je preporučljiv za pušače, jer umanjuje posledice konzumacije duvana.

Banane su bogate vitaminima B3, B5, B6 i C pa nije ni čudno što su tako dobre za jačanje imuniteta, a puna je vlakana, pa značajano poboljšava i probavu.

Kako napraviti sok od banane

Stavite u blender ili multipraktik dve naseckane banane, 120 ml mleka i dve kašike meda. Sve miksajte dok ne dobijete gusti sok. Možete dodati i malo ekstrakta vanile. Sok možete napraviti i tako što pomešate dve naseckane banane, jednu šolju vode i tri kašike mleka u prahu. Možete dodati i šećer i vanilin šećer ili ako želite da se osvežite malo leda.

Možete ga piti za vreme doručka ili kao energetsko piće pred vežbanje.

Zašto je dobar?

Nakon nekog vremena redovnog uzimanja ovog soka primetićete da vam se probava značajno poboljšala. Mnogi nutricionisti smatraju ovaj sok najboljim prirodnim dijetalnim suplementom. Možete ga koristiti i za zdravo debljanje ili mršavljenje (naravno sa različitim načinima pripreme).

A kako utiče na stres i raspoloženje? E, za taj segment je zaslužan triptofan, koji se nalazi u banani i koji stimuliše proizvodnju serotonina, takozvanog hormona sreće. Ako imate stresan posao sok od banane je prava stvar za vas. Uz to napuniće vas energijom sa samo par gutljaja. Nije ni čudo što sportisti jedu banane pre utakmica ili treninga. A uz to odlična je i za koncentraciju.

Prema nekim istraživanjima jedenje banana može biti korisno i za one sa problemima sa čirom na želucu, a pijenjem ovog soka smanjujete rizik od raka bubrega.

Izvor: depo.ba

Šargarepa: Usporava starenje, poboljšava vid, snižava krvni pritiska

0

Šargarepa, jedno od povrća koje se svakodnevno koristi u domaćinstvu, potiče sa tla centralne Azije, ali se proširila i na Evropu i Ameriku, i trenutno se gaji u velikom broju zemalja na svim kontinentima. Bogata je materijama koje su blagotvorne za zdravlje.

Nutritivna vrednost šargarepe

Šargarepa sadrži betakaroten, koji joj obezbeđuje karakterističnu narandžastu boju. Takođe sadrži dosta vitamina, kao što su A, C, B1, B2, B3, B6, B9, E i vitamin K; i minerale – kalujum, magnezijum, gvožđe, kalcijum, fosfor. Predstavlja izvor ugljenih hidrata i vlakana. Šargarepa sadrži 40 kalorija na 100g, tako da je efikasna za osobe koje žele da imaju vitku liniju.

Šargarepa – prednosti za zdravlje

Osim što je veoma ukusna namirnica, šargarepa poseduje i mnoga lekovita svojstva za organizam, tako da je valja uključiti u svakodnevnu ishranu. Šargarepa je idealna za:

Karijes

Konzumiranje jedne šargarepe nakon svakog obroka, ubija štetne materije u ustima. Čisti zube i eliminiše naslage hrane, sprečava krvarenje desni i pojavu karijesa.

Cirkulacija i visok pritisak

Kompleks vitamina B, prisutan u šargarepi, reguliše cirkulaciju krvi, obezbeđujući srcu i plućima normalan rad. Smanjuje rizik od pojave kardiovaskularnih oboljenja i pomaže u snižavanju visokog krvnog pritiska.

Problemi sa varenjem

Konzumiranje sveže šargarepe pojačava proizvodnju pljuvačke i ubrzava probavu, obezbeđujući potrebne enzime, minerale i vitamine. Sprečava formiranje čireva na želucu i drugih poremećaja u varenju. Sok od sveže ceđene šargarepe idealan je za grčeve, upalu slepog creva, dispepsiju i druge probleme organa za varenje.

Konstipacija (zatvor)

Ukoliko sok od šargarepe kombinujete sa malo spanaća i limunovog soka, dobićete efikasan napitak za lečenje zatvora. Ova mešavina pročišćava creva. Rezultat se ne može očekivati za jedan dan, ali nakon dve nedelje svakodnevnog konzumiranja primetićete boljitak.

Dijareja

Čorbice od šargarepe efikasne su za lečenje dijareje (proliva). Organizam snabdevaju tečnošću i mineralima (natrijum, kalijum, fosfor, kalcijum, magnezijum, sumpor), čime se sprečava dehidracija uzrokovana dijarejom. Sa druge strane, supe i čorbe od šargarepe sprečavaju nastanak štetnih bakterija u crevima koje izazivaju povraćanje.

Crevni paraziti

Šargarepe su neprevaziđene u lečenju crevnih parazita kod dece. Jedna šolja rendane šargarepe ujutru na prazan želudac, pomaže da se otarasite ovih neprijatnih posetilaca u crevima.

Plodnost

Sveže (sirove) šargarepe dobre su za plodnost. Veruje se da se plodnost može izlečiti redovnim konzumiranjem ovog zdravog povrća.

Šargarepa je takođe blagotvorna i za:

– povećanje apetita

– anemiju

– depresiju

– za sprečavanje gasova (jedite šargarepu nakon obroka)

– bolove u stomaku

– olakšavanje tegoba tokom menstrualnog ciklusa

– zdravlje nervnog sistema

– zdravlje arterija – smanjuje visok holesterol

– usporava starenje

– poboljšava vid i zdravlje očiju

– održava lepotu kože

Sok od šargarepe

Sveže ceđeni sok od šargarepe dobar je antiseptik. Smanjuje želudačnu kiselinu i idealan je za osobe koje žele da smršaju. Preporučuje se osobama sa impotencijom i sterilitetom. Ukoliko soku od šargarepe dodate med i ceđeni limun, dobićete efikasan napitak za lečenje bolesti respiratornih organa (astma, bronhitis).

UPOZORENJE:

Iako šargarepa poseduje mnoga lekovita svojstva, njena prekomerna upotreba može dovesti do pojave stanja nazvanog karotenodermija. Kod karotenodermije, dlanovi, stopala i drugi delovi tela poprimaju narandžastu ili žućkastu boju zbog visokog nivoa betakarotena u krvi. Ukoliko primetite ovakvu pojavu, smanjite konzumiranje šargarepe i drugih namirnica koje sadrže betakaroten, kako bi se karotenodermija postepeno povukla.

Šargarepa sadrži vitamin A. Kada se ovaj vitamin u velikim količinama unosi u organizam tokom dužeg vremenskog perioda, mogu se javiti simptomi kao što su mučnina, vrtoglavica, povraćanje i glavobolja, koji nam pokazuju da je došlo do hipervitaminoze vitamina A. Ovo veoma ozbiljno stanje nastaje nagomilavanjem toksina u jetri, i zahteva stručnu medicinsku pomoć.

Izvor: zdravisimo.com

Kravlje mleko – da ili ne?

0

Uprkos navikama većine stanovništva, ovo pitanje sve češće nalazi svoj put do javnosti. U ovom tekstu preuzetom iz magazina “Zdrav život”, svoje mišljenje sučeljavaju jedan lekar i jedan makrobiotičar.

Za kravlje mleko – Prof. dr Jagoda Jorga, Institut za higijenu i medicinsku ekologiju Medicinskog fakulteta u Beogradu

Mleko (ovaj termin se odnosi na kravlje mleko, za svaku drugu vrstu mleka mora da se naglasi poreklo, bilo da je životinjsko ili biljno) predstavlja najbolji izvor kalcijuma i fosfora koji postoji u prirodi. Upravo zato se preporučuje u ishrani kako osoba koje rastu (dece i adolescenata), tako i onih kod kojih postoji potreba za bržom obnovom tkiva (postoperativni i posttraumatični tokovi). Preporuka za sve ljude je da piju od pola litra do litar obranog mleka dnevno.

U 100 ml mleka ima između 100 i 150 mg kalcijuma. Dnevna potreba organizma je između 700 i čak 1.200 mg, u zavisnosti od godina starosti, pola i zdravstvenog stanja. Ako ne bismo konzumirali mleko i sireve, teško bi bilo u organizam uneti dovoljno kalcijuma, jer su sve druge namirnice kalcijumom znatno siromašnije i ta količina ne prelazi dvadesetak mg, koliko ima i sojino mleko.

Iskoristljivost kalcijuma iz mleka je izrazito dobra, što se ne odnosi na namirnice biljnog porekla, jer je kalcijum kod njih u obliku soli koje se veomo teško iskorišćavaju iz creva i većim delom se izbacuju iz organizma. Mleko ima i relativno veliki sadržaj proteina (3 – 4 g na 100 ml). Ti proteini su visoko vredni. Njihova iskoristljivost u organizmu je veoma velika, gotovo 90 odsto može da se iskoristi. Oni sadrže i značajne aminokiseline, neophodne za normalnu obnovu tkiva, rast i razvoj, održavanje imuniteta, stvaranje uobličenih krvnih elemenata (eritrociti, leukociti), odnosno za sve ono što čini odbranu organizma od bolesti.

Najnovija preporuka je da ljudi koji pate od visokog krvnog pritiska piju bar 750 ml mleka, zbog viskog sadržaja kalcijuma, koji utiče na snižavanje pritiska.

Šta nije dobro u mleku?

Mleko je namirnica oko koje često postoje neke kontroverze. Osamdesetih godina 20. veka postojala je kampanja protiv mleka, sve dok  se nije razlučilo šta je u njemu dobro, a šta loše. Zapravo, ono što u mleku ne valja jesu mlečne masti, koje su visoko aterogene – one su te koje najlakše i najbrže dovode do ateroskleroze. Zbog toga se u svim preporukama kaže da treba unositi obrano mleko koje ima sadržaj masti manji od 1 posto. To važi i za sve druge mlečne napitke.

Da li se mleko preporučuje baš svima?

Postoje kategorije ljudi  kod kojih o tome treba voditi računa. To su oni koji imaju intoleranciju na laktozu (mlečni šećer). U svetu se proizvodi mleko kome se odstranjuje laktoza – volela bih da takvu vrstu mleka vidim i u našim prodavnicama. Drugi slučaj su deca insulin zavisnih dijabetičara, kod koje može da se javi alergija na belančevine iz mleka. Tu su i ljudi koji imaju stomačne probleme, bilo da je reč o  akutnoj upali, gastritisu ili čiru, kojima se preporučuju acidofilni napici (jogurti) i kefir pre nego mleko, pošto sadrže mlečno-kiselinske bakterije, koje poboljšavaju crevnu floru i sprečavaju razvoj bakterija koje mogu dovesti do oboljenja. Ti napici se preporučuju i osobama koje imaju visok holesterol, jer ove bakterije u svojoj ishrani  koriste holesterol.

Ko bi trebalo da unosi povećanu količinu mleka?

Posebna kategorija koja treba da unosi više mleka nego što je opšta preporuka su sportisti, zbog toga što mleko spada u namirnice koje imaju tzv. baznu reakciju, odnosno neutrališe kisele produkte (npr. mlečna kiselina), koji dovode do brzog zamora mišića i organizma.

Devojčice i devojke bi, zbog rizika od osteoporoze, takođe trebalo da unose dovoljno mleka, odnosno kalcijuma, da bi kosti napravile dovoljnu gustinu, koja sa godinama postepeno opada (pa se troši iz zaliha).

Zašto dati prednost kravljem mleku?

Postoje za to dva važna razloga:

1. belančevine iz biljnih izvora su nepotpune, nemaju sve esencijalne aminokiseline, i

2. sadržaj kalcijuma u sojinom mleku je pet do šest puta manji nego u kravljem, pa bi trebalo toliko puta više piti to mleko, što je kalorijski mnogo za organizam.

Sličnosti i razlike između različitih vrsta mleka

Mleko raznih životinja se po svom sadržaju razlikuje od kravljeg. Kozje i ovčije mleko je bogatije mašću, ali u drugim elementima, zbog kojih je mleko bitno, kao što su sadržaj proteina i belančevina, kalcijuma i vitamina A, postoje razlike. Što je mleko nemasnije (obrano) manji je i sadržaj vitamina A, pa se takvo mleko u fabrici obogaćuje, dodaju mu se vitamini A i D, jer se preporučuje u ishrani dece, kojoj su neophodni. Vitamin A, inače,  utiče na poboljšanje imuniteta i odbranu od infekcija.

Tablice hemijskog sastava prehrambenih proizvoda, dr Nedeljka Jokića i saradnika, izdanje Zavoda za ekonomiku domaćinstva Srbije, 1999.

Mleko

Sastav i energetska vrednost na 100 g

Naziv       Energija  Proteini   Masti  UH  Ca   Vitamin A

Jedinica    kcal        g            g        g     mg     mg

Kravlje

(obrano)    35,6        3,2         0,5     4,8  117,5  22,5

Sojino       37,0        3,0         1,8     2,2    20,5   8,0

Protiv kravljeg mleka  – Snežana Jandrlić-Momčilović, makrobiotičar

Mleko i mlečni proizvodi su namirnice koje ljudski rod konzumira vekovima, ali ne na svim kontinentima. Postoji jedna velika zabluda da ljudi ne mogu bez mleka. Dokazano je da mleko sadrži enzim (kazein) koji naš organizam ne može da vari i vremenom on kod mnogih ljudi izaziva znatne probleme. Ti problemi nisu vidljivi posle petnaest ili dvadeset godina, ali dešava se da u starosti ljudi postaju alergični na mleko i mlečne proizvode.

Kravlje mleko nije namirnica koju treba da konzumira ljudsko biće, ono je predviđeno za tele, kao što je i ljudsko mleko predviđeno za bebe. Litar kravljeg mleka sadrži 1.200 mg kalcijuma, a litar majčinog mleka 300 mg. Međutim, koeficijent iskoristivosti kalcijuma iz majčinog mleka je četiri puta veći. Razlog tome je odnos kalcijuma i fosfora, jer višak fosfora u kravljem mleku sprečava apsorpciju kalcijuma i drugi razlog slabe apsorpcije kalcijuma je taj što kravlje mleko ima tri puta više belančevina nego majčino. Takođe, postoji problem i u količini masnoća koje se nalaze u kravljem mleku, koje ljudski organizam teško vari. Nepotpuna probava belančevina iz mleka izaziva proces truljenja u crevima i pri tom nastaju kisele supstance: fenoli, indoli, amonijak itd. Samim tim povećavaju kiselost krvi, od koje se uzimaju minerali,a  na prvom mestu kalcijum. Iz tog razloga se pojavljuje i povećanje osteoporoze kod žena koje konzumiraju velike količine mlečnih proizvoda. Čovek je jedini sisar koji sisa celog života.  To je zbog čulnog nivoa svesti, koji traži neko zadovoljstvo. Mleko sadrži masnoće koje su pogodne za pravljenje preliva, pavlake, putera… Zloupotreba tih masnoća stvara probleme u krvnim sudovima i crevima. Kod žena dolazi do poremećaja na reproduktivnim organima i na mlečnim žlezdama (pošto je mleko inače produkt žlezde).

Ljudi često misle da ne mogu bez mleka pošto ono sadrži kalcijum. Trebalo bi više da se okrenu zelenom lisnatom povrću – kupusu, kelju, brokulama. Takođe, zamena može da bude sojin sir, jogurt od žitarica, prosa ili soje i razni namazi. Sojino mleko sadrži belančevine i dobro je za žene u postmenopauzi, jer sadrži hormone (fitoestrogene), koje organizam počinje da gubi. Smatra se da je jogurt bolja varijanta budući da je fermentisana namirnica i da prija crevima. To predstavlja zabludu i ne preporučujem konzumiranje mleka i mlečnih proizvoda.

Onima koji brinu da bi izbacivanjem mleka iz ishrane mogli biti lišeni kalcijuma, treba reći da na primer hidžiki alge u 100 g sadrže 1.400 mg kalcijuma, a susam 887 mg. Mleko u 100 g sadrži 112 mg kalcijuma.

Srbija je prva u svetu po broju pacijenata koji imaju kancer debelog creva upravo zato što se zloupotrebljavaju mlečni proizvodi, koji su nezadovoljavajućeg kvaliteta. Prvo, krave ne pasu prirodno bilje, a zatim se u pasterizovano mleko (koje traje 60 i 90 dana) dodaju industrijski dodaci, konzervansi, koji su teška hemija.

Izvor:b92.net