Naslovna Blog Stranica 500

Pirinač

0

Pored ishrane koristi se i upotrebljava u industriji, kozmetici i medicini. Pirinač je izvanredno hranljiv (360 kalorija u 100 grama).
Siromašan je mastima ali je bogat skrobom sto ga čini lako svarljivim. Bogat je mineralima: najviše ima fosfora (116 miligrama) i kalijuma,
a nešto manje magnezijuma, kalcijuma, mangana, gvožđa, sumpora, bakra, cinka, fluora, kobalta…Od vitamina ima najviše E i B vitamina.
Zbog svojih bioloških vrlina pirinač je oduvek bio ne samo hrana već i lek. Još u staroj kineskoj medicini igrao je važnu ulogu. Njegova lekovita svojstva priznala je i zvanična medicina: pirinčana voda kao antidijaroično sredstvo, pirinčano brašno u ishrani dojenčadi i dece, pirinčani skrob kao sredstvo za razblaživanje opijuma u prasku… Značajna je uloga pirinča u dijetalnoj ishrani i, razume se, u narodnoj medicini. Skrećemo pažnju da se pirinač danas u ishrani pogrešno koristi: oljušten i glaziran (manje vredan)
umesto prirodnog, integralnog.

PIRINAČ SNIŽAVA VISOK PRITISAK
Kada skoči pritisak odmah treba primeniti dijetu s pirinčem. Jednostavno, bolesnik treba 2-3 dana da jede samo dobro raskuvan i neslan pirinač a uz to da pije neki od biljnih čajeva za snižavanje visokog pritiska.

PIRINAČ PROTIV DUGOTRAJNE DIJAREJE
Mešavinu od 3 supene kašike samlevenog u brašno zrna pirinča (neglaziranog) i isto toliko samlevene zobi preliti sa litrom kljucale vode i ostaviti da odstoji poklopljeno dva sata. Kada se ohladi dodati sok od drenjine, dunje ili trnine pa jesti ovu kasu tri puta dnevno pre jela.

PIRINAČ PROTIV KATARA DEBELOG CREVA
Samleti sitno 4 kašike pirinča, dve velike kašike korena koprive i dve bobice borovnice. Ova mešavina prelije se s litrom ključale vode i nakon dva sata se procedi i zaslađeno medom od heljde pije u toku dana.

PIRINAČ PROTIV PORASTA URINA U KRVI (gihta)
Uzeti šolju pirinča, koren i list peršuna i celera pa to lagano kuvati u litri vode. Kada se pirinač raskuva procediti i piti vise puta dnevno.

Peršun

PERŠUN PROTIV SLABIH NERAVA
Koren i list peršuna se narendaju, to jest – iseckaju, pomešaju sa malinovim sokom i bagremovim medom. Uzimati uveče pred spavanje.

PERŠUN PROTIV SEĆERNE BOLESTI
Vrlo jednostavan recept za ublažavanje ove bolesti jeste: narendati sitno koren peršuna i iseckati tek ubrano lišće pa izmešati sa soljom jogurta ili kiselog mleka. Popiti ovo svako veče pre spavanja.

PERŠUN PROTIV OTEČENIH I UPALJENIH OČIJU
U 300 grama vode kuva se 2-3 minuta isitnjeno peršunovo lišće, otprilike 2 kašike. Kada se ohladi procedi se kroz sterilnu krpu ili gazu.
Ovim čajem oci se ispiraju vise puta dnevno a uveče se stavi oblog duže vreme da stoji. Za ovaj oblog se uzme 6 grančica peršunovog lišća, pažljivo opere i stavi na oči. Oci se povežu gazom i tek ujutru skloni se oblog, u zamračenoj prostoriji.

PERŠUN ZA TERANJE MOKRAĆE IZ ORGANIZMA
U ovu svrhu koristi se integralna biljka. Koren, lisce i plod – izmešaju se, usitne pa se 5 supenih kašika kuva 5 minuta u 1/2 litra vode.
Posle kuvanja treba da odstoji još 20 minuta a onda se procedi i pije triput dnevno po šoljicu. Čaj otklanja zastoj mokraće, samim tim i otečenost nogu.

Pasulj

0

PASULJ PROTIV ŠEĆERNE BOLESTI
Napraviti mešavinu od 100 grama ljuski od pasulja i 60 grama lista od borovnice. Dve kašike ove mešavine kuvati u tri decilitra vode dok se ne ukuva na trećinu. Piti dva puta dnevno pre jela po čašicu.

PASULJ PROTIV SVRABA
Kilogram belog pasulja i saku ruzmarinovog lista kuvati u tri litra vode.
Kada je pasulj raskuvan, procedi se i tom vodom se ispiraju bolesni delovi dela. Ponavljati dok svrab ne prestane.

PASULJ PROTIV GLAVOBOLJE KOD NAZEBA
Pasulj se kuva u vodi s belim lukom. Kada se raskuva, zgnječi se i pomeša sa malo maslinovog ulja i sokom od limuna. Ovom kasom mažu se slepoočnice.

Paradajz

0

LEKOVITA SIROVA SUPA OD PARADAJZA
Kilogram zrelog paradajza popariti kljucalom vodom i oguliti. Pasirkom ili mikserom napraviti kasu od njega i dodati još sitnu naseckanu ili narendanu glavicu crnog luka, malo ruzmarina, majčine dušice, komorača.
Dodati vode koliko treba i 2-3 kašike domaćeg crnog vina. Zagrejati supu do vrenja ali izbeći kuvanje. Kada se makne sa vatre dodati još sok od sveze isceđenih čenova belog luka (5-6 čenova), 1 kašiku seckanog peršunovog lišća, 1 kašiku celerovog kao i narendanu najsitnije moguće šargarepu i koren peršuna i celera. Promešati i ostaviti da odstoji malo poklopljeno. U supu još staviti pirinač ili zobene pahuljice.
Ovako pripremljena supa ima mnoga lekovita svojstva.
Podstiče rad probavnih organa, cisti i jača krv, snižava krvni pritisak, reguliše stolicu, čisti pesak i kamenac u bubrezima, pomaže funkciji žuči i jetre i u toplim danima ublažava žeđ.

PARADAJZ PROTIV KOŽNIH UPALA
Za razne kožne upale lakše prirode, za upalu zanoktica, koje su veoma bolne, paradajz je pravi lek. Jednostavno obložite njime upaljeno mesto, pričvrstite lagano zavojem i ponavljajte to nekoliko puta dnevno, sve do izlečenja.

Paprika

0

LEKOVITA SALATA OD PAPRIKE
Papriku treba sto vise jesti zbog bogatstva vitaminom C, vitamina B i karotena. Zato je treba jednostavno narezati na kolutove i zaciniti morskom solju, maslinovim uljem i jabukovim sirćetom.
Sprečava paradentozu, nazeb, poboljšava vid.

PAPRIKA PROTIV PIJANSTVA I KRVARENJA
Napraviti tinkturu od 10 supenih kašika vinskog sirćeta i supene kašike ljute paprike. To odstoji nekoliko dana a onda se uzima svakog dana, na gladan stomak 3-4 kapi sa kašikom vode.

PAPRIKA PROTIV REUME
Napraviti kvasac od samog testa, tj. razmrviti kvasac, dodati slabo zaslađeno mleko i toliko brašna da se načini mekano testo koje dobro izlupamo. Kvasac od testa rasiriti na vunenu krpu i na to gusto posuti isitnjenu papriku pa preliti maslinovim uljem a može i orahovim. Ovim oblogom obložiti bolno mesto i ostaviti tako 12 sati.
Postupak ponavljati nekoliko dana sve dok bol ne prestane.

Orah

0

ORAH PROTIV ZNOJENJA NOGU
U 2 litra vode potopiti po 5 supenih kašika isitnjenih: orahovo lisce i kore mladog hrasta. Zakuvati i kuvati 10-tak minuta. Kada se smlači u tom se odvaru peru noge. Posle pranja noge se ne brisu, već se samo suše na vazduhu.

ORAH ZA JAČANJE KOSE
Na mašini za mlevenje samleti 10 supenih kašika jezgra od oraha i staviti u litar alkohola (96 %). Flaša se dobro zatvori i dve nedelje stoji na toplom mestu. Dobijenom tečnošću koza glave masira se svako veče a posle toga kosa se osuši.

ORAH ZA JAČANJE POLNIH ORGANA
U slučaju slabog, osetljivog i ranama sklonog polnog organa treba ga ispirati odvarom od oraha. Uzme se 5 saka orahovog lisca i kuva 10 minuta u 10 litara vode. Ispiranje vršiti 3 puta dnevno.

MELEM OD ORAHA PROTIV REUME
Pomešati 1 litar nerafinisanog maslinovog ulja i 10 velikih kašika isitnjenog orahovog lista. Držati na toplom mestu mesec dana i promućkati
nekoliko puta dnevno. Nakon toga, ovim se uljem masiraju bolna mesta.

Crni luk

0

CRNI LUK ZA POSPEŠIVANJE MOKRENJA
Uzeti jednake delove luka (recimo 2 glavice), peršuna i celera i ovu mešavinu kuvati lagano u 1 litri vode i 8 supenih kašika meda. Pije se toplo 4 puta dnevno po šoljica.

LEKOVITI SIRUP OD CRNOG LUKA
Pola kilograma crnog luka narenda se i kuva sa 1/2 kilograma šećera (ili meda) u litri vode, lagano tri sata. Ostaviti u tamne flaše i kao lek koristiti po kašiku nekoliko puta dnevno s mlakom vodom ili mlekom. Ovaj lek je dobar i kod plućnih bolesti i bolesti probavnih organa.

CRNI LUK PROTIV NESANICE
Na mašini za mlevenje mesa samleti 1-2 glavice crnog luka, dobiveni sok popiti s malo mlake vode ili mleka i kašikom meda, naravno pred spavanje.

CRNI LUK PROTIV KURJIH OČIJU
Glavica crnog luka se prereze na pola i stavi u vinsko ili jabukovo sirce 3-4 sata. Pred spavanje ovim se lukom obavije kurje oko i učvrsti zavojem. Ovo se ponavlja nekoliko noći dok kurje oko (žulj) sasvim ne omekša i ne nestane.

CRNI LUK PROTIV RANA, ČIREVA NA KOŽI I UPALJENIH ZANOKTICA
Crni luk se sitno nasecka ili narenda i pomeša sa biljnim uljem. Od ovoga se napravi oblog i obavije mesto na kome je rana, upaljena zanoktica ili čir. Oblog se menja 3-4 puta dnevno.

CRNI LUK KOD ZAPALJENJA JETRE
Propasirati 200 grama crnog luka i zatvoriti u flasu sa 7 decilitara belog vina, 100 grama meda i 2 supene kašike pelinog lista. Flaša se drži najmanje 20 dana na toplom mestu i mućka više puta u toku dana. Posle toga pije se po šoljica tri put dnevno pre jela.

Beli luk

0

BELI LUK ZA DUGOVEČNOST
Želite li da doživite stotu, popijte dnevno pola litra jogurta s tri cena belog luka.

BELI LUK KOD DIJAREJE
U času vinskog ili jabukovog sirćeta staviti sveže isceđeni sok od 3-4 čena belog luka i popiti.

SIRUP OD BELOG LUKA
Sirup od belog luka pravi se tako sto se ukuva do određene gustine voda i šećer a kada se sirup makne s vatre doda se isitnjeni beli luk. Odnos sastojaka je sledeći: koliko šećera toliko grama vode i upola manje luka.
Sirup se uzima 2-3 kašike dnevno kod gripa, angine, bronhitisa, raznih zaraznih bolesti…

BELI LUK PROTIV BRONHITISA UPALE PLUĆA, ASTME
Dejstvo antibiotika iz belog luka je izvanredno. Jednostavan način da pomognete sebi kod plućnih bolesti je sledeći: uzeti sočan režanj belog luka, zgnječiti ga u maloj kašičici, nju staviti na usta i duboko na nos udisati eterično ulje pet minuta. Čen se zatim okrene na drugu stranu,
opet se zatvori ustima i duboko diše na nos još pet minuta.
Radi produženog dejstva aromatičnih lekovitih ulja poželjno je zadržati dah, brojeći do 4 ili 6, a tek onda lagano izdisati. Ovo treba činiti ujutru i uveče 1-2 meseca jer su plućne bolesti veoma uporne i lako se povrate.

BELI LUK PROTIV VISOKOG KRVNOG PRITISKA
Ovaj jednostavni lek, čiju je delotvornost dokazala i praktična medicina, znan je od davnina: svaki dan treba pojesti za svaki obrok (triput dnevno) po jedan čen belog luka.
Kada pritisak dodje na normalu dovoljno je odrzavati ga jednim čenom dnevno. Normalno, sve to uz odgovarajuću ishranu.

Limun

0

LIMUN PROTIV VISOKOG PRITISKA
1. Uzeti jedan veći limun i jedan luk jednake težine, pa ih samleti na mašini za meso. Dodati onoliko šećera koliko limun i luk zajedno teze i dobro promešati. Staviti u tamnu posudu i svaki dan uzimati ujutru na gladan stomak po kašičicu.
2. Duže vreme svako jutro uzimati na prazan stomak sok od limuna pomešan s 10 grama svežeg kvasca.

LIMUN PROTIV LIŠAJA I NEČISTOG TENA
Svako veče pred spavanje lišaj ili nečisti deo lica (mastan, bubuljicav…)
premazati limunovim sokom i zatim posuti bebi-puderom. Ponavljati do izlečenja.

LIMUN PROTIV SRČANIH BOLESTI
U jednoj flaši izmuckati dobro sok od tri limuna i kašičice morske soli. Kada se zapeni od mućkanja lek je gotov i uzima se svakoga sata po jedna supena kašika. Ovaj lek jača ceo organizam.

LIMUN KOD PROMUKLOSTI
Lek je sasvim jednostavan. Svakog sata popijte po jednu supenu kašiku sveže isceđenog limunovog soka a uveče popijte šolju toplog mleka sa umućenim žumancetom i medom.

LIMUN PROTIV ANEMIJE USLED NEDOSTATKA KALCIJUMA
U jednu posudu stavite 8 dobro opranih jaja od jednog dana. Preliti ih sokom od limuna tako da ih prekriva 2 prsta. Posuda s limunom i jajima treba da stoji toliko dugo dok se ljuske od jajeta potpuno ne rastvore. Tečnost se posle toga procedi i doda joj se litra starog konjaka i 1 kilogram meda. Sve opet stoji nedelju dana. Ovaj lekoviti napitak uzima se svakoga dana posle doručka po 1 čašica.