Ovo povrće štiti od raka, oporavlja jetru, reguliše šećer i pritisak, poboljšava probavu… (RECEPTI)
Crveni kupus u poređenju sa belim ima niži sadržaj karotina, ali zato ima veći sadržaj vitamina C. Takođe, u crvenom kupusu nalazi se veća količina vitamina E. Kupus je bogat još i fosforom i kalcijumom.
Kupus je najbolje koristiti sirov ili u obliku soka, bilo da ga koristite kao lek ili za detoksikaciju. Naime, dugotrajnim kuvanjem kupus gubi mnogo svojih dragocenih elemenata i postaje prilično nesvarljiv.
Evo šta sve može crveni kupus:
Značajan je u prevenciji pojedinih oblika raka
Kupus ima antikancerogena svojsva. Deluje preventivno na nastanak karcinoma creva, bešike i prostate. Ovo crveno povrće u sebi sadrži sinigrin, koji deluje preventivno.
Čisti krv
Veoma je bogat mineralima što doprinosi boljem radu metabolizma, pre svega u pročišćavanju krvi. Zato se smatra veoma značajnom namirnicom za detoksikaciju. Dobro utiče na rad celog organizma.
Zbog tih svojstava treba da je zastupljen u ishrani svih ljudi, zdravih i bolesnih, kako mladih tako i starijih.
Delotvoran je i u slučaju artroze, gastritisa, kolitisa, zamora, problema sa aknama, dermatoze, insuficijencije bubrega, jetre i opstipacije.
Poboljšava probavu
Poznato je da crveni kupus ima odličan efekat na probavu jer pomaže telu da proizvodi žuč. To znači da sprečava probleme poput lošeg varenja ili konstipacije. Sok od kupusa je takođe vrlo efikasan kod tretiranja čireva, naročito peptičkog čira.
Umiruje kašalj
Sirup od crvenoga kupusa smiruje kašalj.
Smanjuje nivo holesterola i čisti jetru
Još jedna prednost crvenog kupusa je to što snižava holesterol i mokraćnu kiselinu, zahvaljujući velikoj količini sumpora koju sadrži. Ta količina je zaslužna za njegovu karakterističnu aromu. Nivoi holesterola i mokraćne kiseline se smanjuju usled ovih faktora:
Blagotvorno deluje na želudac
Tri nepune caše soka svežeg kupusa na dan najbolji su lek za čireve na želucu, ali se može piti i preventivno jer blagotvorno deluje na želudac.
Leči promuklost
Da ne bi ostali bez glasa, mnogi pevači pre izlaska na scenu popiju šoljicu neposoljene supe od kupusa, u koju je umešano jedan žumance.
Umanjuje znakove starenja
Kupusov sok sadrži veliku količinu antioksidanata i vitamina A, C i E, koji vam pomažu da održite kožu hidriranom, mekom, glatkom i sjajnom. Još jedna prednost konzumiranja crvenog kupusa je to što pospešuje stvaranje kolagena, odnosno blokova koji vezuju kožu i tkiva u telu, te održava zdravlje vaših mišića i kože.
Pogoduje dijabetičarima
Konzumiranje crvene verzije ovog povrća će vam pomoći da kontrolišete nivo šećera u organizmu zahvaljujući svom prirodnom insulinu. Ono takođe sadrži malo kalorija i ugljenih hidrata što će umanjiti vašu glad, a neće povećati telesnu težinu. Dobra ideja je da uključite crveni kupus u vidu salate ili ceđenih sokova, kako biste izbegli glad.
Kako napraviti sok od kupusa u kućnoj varijanti
Kupus je veoma zahvalan za pripremu i dobro se slaže sa ostalim povrćem. Tako da ćete vrlo brzo odgonetnuti koja kombinacija vam se najviše sviđa.
Recept za sok od kupusa
Iseckajte četvrtinu glavice kupusa, koju ste prethodno dobro oprali. Očistite i iseckajte jednu šargarepu. Sve stavite u sokovnik i dodajte pola čaše vode.
Ovo je osnovni recept, koji možete dalje nadograđivati. Dodajte malo izdrendanog svežeg đumbira, celer ili jabuku za još bolji efekat.
Napravite sveži napitak sa kupusom, bananom i kivijem
Operite i iseckajte 1/4 kupusa, ogulite jednu zrelu bananu i kivi srednje veličine. Stavite u sokovnik i dodajte 1/4 čašu vode. Uključite aparat i za par minuta dobićete savršen napitak za zdrav početak dana.
Iscedite sok od crvenog kupusa za zdrav početak dana i jaku krv
Biće vam potrebno:
1/4 glavice crvenog kupusa,
1 celer,
jedna cvekla,
Priprema recepta:
Sve sastojke dobro operite i isecite. Ubacite u blender i dodajte malo vode. Miksajte nekoliko minuta i piće je spremno. Umesto cvekle, povremeno ubacite jabuku radi raznovrsnosti.
Crveni kupus se odlično slaže sa narandžama i šargarepom.
Kako se pravi svež napitak bez upotrebe sokovnika
Odgovor kako napraviti sok od kupusa bez sokovnika je veoma jednostavan.
Uzmite 500 grama kupusa. Naribajte ga na ribežu, a zatim sameljite. Ostavite neko vreme nek odstoji, a zatim ga procedite kroz gazu.
Ovako dobijen kupusov sokić čuvajte u frižderu, ali gledajte da vam ne stoji dugo. Najbolje ga je popiiti svežeg i dok su svi sastojci još tu.
Izvor: ordinacija.tv
ORAHOVAČA: Narodni LEK za mnoge bolesti! (RECEPT)
Lekovitost orahovača duguje mladim zelenim orasima koji su bogati jodom, vitaminima B grupe, C i E, mineralima kao što su kalcijum, kalijum, cink, gvožđe, magnezijum. Proučavajući ovaj liker stručnjaci su otkrili i jedinjenje juglon koje se nalazi u kori zelenih oraha a koje deluje i protiv najtežih bolesti. Ovaj liker je odavnina poznat kao lek za probleme sa štitnom žlezdom baš zbog obilja joda.
Ima izuzetno pozitivan efekat na lečenje različitih želudačnih oboljenja, te da pomaže obnavljaju sluzokože usta i grla, ali i kao prvu pomoć kod stomačnih tegoba i za ubrzavanje probave.
Orahovača se uspešno koristi i za negu kože i uklanjanje akni. Za ove svrhe ona se koristi tako što se željeni deo kože prvo očisit,i a zatim se umota gazom natopljenom ovom tečnosti. Kasnije se ispira.
Verovali ili ne, orahovača jača i libido. Ali ne treba zaboraviti da je ovo ipak alkoholno piće i treba ga konzumirati umereno, odnosno jedna rakijska čašica ujutru i jedna uveče je sasvim dovoljno.
Ipak pre upotrebe orahovače u lekovite svrhe trebalo bi se konsultovati sa lekarom posebno ukoliko imate probleme sa štitnom žlezdom, iako je ovo narodni lek baš za bolesti ove žlezde. Ako volite da pijete orahovaču, ovu rakiju napravite sami i to jednostavno.
Orahovaču je najbolje pripremati krajem maja i početkom juna jer ćete tada naći najlepše plodove mladih oraha. Ovu ukusna rakiju može svako da napravi, jedino što vam je potrebno je malo strpljenja. Ako želite da rakija od oraha bude svetlija onda vam savetujemo da stavite manje oraha, a takođe i količinu šećera možete da smanjite. Kada pravite orahovaču, takođe je bitno da birate zdrave i neoštećene plodove. Orasi u tegli sa šećerom i rakijom mogu stajati i više meseci. Ako tako odlučite, onda teglu posle isteka perioda od 40 dana sklonite na hladno i mračno mesto.
Sastojci:
-
40 zelenih oraha u ljusci
-
1 kg šećera
-
1 l lozove rakije
-
1 veća tegla
-
štapić vanile (po želji)
-
štapić cimeta (po želji)
-
karanfilić (po želji)
-
10 zrna kafe (po želji)
-
1 limun ili 1 narandža (po želji)
Priprema:
Pre nego što krenete da čistite orahe stavite rukavice. Onda ih očistite od peteljki, pa ih operite i osušite. Svaki orah probušite iglom, a ukoliko su krupniji isecite ih na polovine. Još je bolje ako ih sitno iseckate, jer će liker biti aromatičniji.
Pripremljene orahe (iseckane ili probušene) poređajte u veliku teglu i pospite šećerom. Prekrijte gazom, pa teglu stavite na sunce da stoji 28 dana. Ukoliko primetite da se šećer ne rastapa, možete blago protresti teglu s vremena na vreme. Kada prođe ovih 28 dana sipajte rakiju.
Sada hermetički zatvorite i ostavite da stoji još 40 dana na suncu. U ovom trenutku, pre nego što je zatvorite, možete da dodate začine po želji. Jedino limun dodajte krupno sečen sa sve korom tek posle 30 dana.Nemojte da stavljate sve začine i voće, nego odaberite.
Kada istekne rok od 40 dana izvadite orahte i začine ili voće, pa pretočite rakiju u sterilisane flaše. Ako ste seckali orahe onda procedite. Flaše dobro zatvorite i čuvajte na hladnom i tamnom mestu najmanje 2 meseca da rakija “sazri”.
Izvor: ordinacija.tv
Izbacite sve otrove iz tela i očiste jetru na prirodan način (recept)
Mnoge nezdrave navike kojima je većina nas sklona mogu da dovedu do deponovanja masnoća u ćelijama jetre. Da bi se sprečilo i smanjilo taloženje masti, dovoljno je uvesti sveži sir u ishranu
Mnogi ljudi obožavaju sireve i koriste ih u pripremi raznih jela. Ima ih u raznim oblicima i ukusima, a upravo zbog razlike, kako u ukusima, tako i u teksturi, sirevi i odgovaraju većini jela. Oduvek je poznato je koliko su dobri za održavanje organizma jakim i zdravim.
Masna jetra je bolest novog doba. Pretpostavlja se da skoro da nema odrasle osobe koja nema zamašćenu jetru u nekom procentu. Masna jetra nastaje nagomilavanjem masti, najčešće kao uzrok nezdrave ishrane.
Druga oboljenja jetre, lekovi, gojaznost, hepatitis i alkoholizam mogu uticati na pojavu masne jetre.
Ono za što ste možda čuli, a što je u narodu jako poznato već vekovima je da je surutka najbolji prirodni lek za jetru. Da biste sprečili taloženje masnoća u ćelijama jetre, potrebno je da redovno jedete jednu namirnicu koju u Srbiji svi vole. Reč je o siru, i to mladom!
Mnoge nezdrave navike kojima je većina nas sklona mogu da dovedu do deponovanja masnoća u ćelijama jetre. Da bi se sprečilo i smanjilo taloženje masti, dovoljno je uvesti sveži sir u ishranu, napomenula je nutricionistkinja Nurija Dijanova.
Domaći, prvenstveno mladi sir, ima jednu od najboljih kombinacija nutrijenata, uključujući metionin. Ova aminokiselina veoma dobro deluje na jetru, pomaže kod praktično svih oboljenja ovog organa.
“Smatram da upravo metionin pomaže da se smanji količina masti u jetri. Naučno rečeno, možemo reći da sveži sir poboljšava metabolizam ćelija jetre”, objasnila je nutricionistkinja.
Da bi se postigao lekoviti efekat, dnevno je potrebno da se jede najmanje 50 grama mladog sira. Inače, možete ga jesti uz sva tri obroka dnevno, s tim da je muškarcima, zbog njihovih proporcija, potrebno i više od 50 grama.
Recept za mladi sir
Sastojci:
-
2 l punomasnog mleka
-
250 ml neutralne pavlake
-
sok od dva limuna
-
100 ml sirćeta
-
5 g soli
Priprema:
U dublji lonac sipajte mleko i pavlaku, pa zagrevajte do vrenja. Pripremite čistu gazu, pa je stavite preko cediljke za testeninu. Kada mleko bude pred ključanjem, a to ćete znati po peni koja se stvara na površini, isključite ringlu, dodajte sok od limun i sirće, pa sve dobro promešajte. Ostavite 10-ak minuta da mleko krene da se siri, pa sve dobro promešajte. Kada se tečnost zgusne i dobije izgled zrnastog sira, prebacite u cediljku sa gazom. Gazu zategnite i vežite, pa podignite da se ocedi višak tečnosti. Nakon toga gazu otvorite i posolite sir po ukusu. Ponovo zamotajte sir, stavite preko njega tanjir i pritisnite nekim teškim predmetom. Vodu koja se bude skupljala na dnu gaze ocedite i bacite. Sir je gotov kada se iz njega sva tečnost ocedi, a to je oko sat i po dva vremena i tad je spreman za konzumiranje. Prebacite ga u činiju sa poklopcem i čuvajte u frižideru.
Izvor: ordinacija.tv;alo.rs
Patrijarh Pavle: Volite i poštujte čoveka dok je živ
“Život je neizvestan. Danas ste zdravi, u punoj snazi, sutra već može biti drugačije, i obrnuto. Danas ste tužni ali ne znači da vas za par minuta ili do kraja dana nešto ne može silno obradovati, ali opet i obrnuto. Činjenica je da dan, a kamoli život ima lepih i loših trenutaka, čovek se uči dok je živ da bi se izborio sa njima.
Svaki dan posmatrajte kao mali život. Ne pridajte značaju sitnicama, ko je šta rekao za vas, za drugoga, toga je uvek bilo. Uvredi li vas neko, neka je, njemu na čast, prevari li vas neko, izda, razočara, neka je Bogom prosto, idemo dalje, život je dragocen da bi smo se bavili bezvrednim stvarima.
Nemojte se zamerati sa roditeljima, roditeljima supružnika, decom, braćom i sestrama, komšijama svi smo ljudi svi grešimo, nemojte da vas sutra boli kad izgubite tu osobu i shvatite da ar placa, trošna kuća, loša reč, uvreda i kleveta ne pokrivaju cenu bola za osobom koju ste zbog istog izgubili.
Ne dajte da vas smrt uveri u to, volite i poštujte čoveka dok je živ. Srcem oprostite, njega zacelite a dušu umirite, potrebna je samo volja. Verujte, čovek i vaša savest nemaju cenu. Ispravite stvari na vreme.”
Patrijarh Pavle
Izvor: ordinacija.tv
