Šisandra bobica je korišćena više od 2000 godina za lečenje raznih bolesti u kineskoj i japanskoj tradicionalnoj medicini.Plod ove biljke se preporučuje za plućne bolesti i prilikom sprečavanja kašlja.

Šisandra i kancer

Ako koristite Šisandru vi ste u potpunosti zaštićeni od raka.Studije objavljene u “International Journal of Molecular Medicine” oktobra 2009 godine su pokazale izuzetne antikancer sposobnosti dva jedinjenja šisandrina i šisandrina C koja se mogu naći u plodu Šisandra biljke.U ovoj studiji šisandrin C i šisandrin su sprečili rast i širenje ćelija raka.Ovo je navelo istraživače na zaključak da ova dva jedinjenja mogu da posluže kao obećavajuća anti – kancerogena sredstva.

Lek za rak, adriamicin zaustavlja rast ćelija raka i sprečava ih u širenju po organizmu. Ovaj lek može prouzrokovati kardio toksičnost prikazanu kroz smanjenje srčane funkcije,patološke akumulacije tečnosti u trbušnoj duplji i zagušenja jetre.

Studija koja se pojavila u januaru 2006 godine u izdanju časopisa “Čang Gung Medical Journal”ocenjuje zaštitne efekte Šisandre na kardiotoksičnošću kod pacova. Pacovi su bili tretirani adriamicininom koji inhibira proteine i sintetiše se sa nukleinskom kiselinom, podstiče na stvaranje slobodnih radikala i povećava oksidaciju lipida.

Šisandra kao antioksidans

Slobodni radikali su nestabilni molekuli koji mogu oštetiti pored kancerogenih ćelija i zdrave ćelije. Šisandra smanjuje oksidaciju lipida,povećava aktivnost antioksidanata i smanjuje mortalitet kod pacova. Studija je zaključila da andriamicin se direktno vezuje za kardiotoksičnost i za deficit antioksidansa a šisandra prilikom ovog načina lečenja poboljšava srčane funkcije i povećava koncentraciju antioksidansa.

Šisandra štiti jetru od karcinogena koji se zove ugljen tetrahlorid,prema studiji objavljenoj u časopisu “Food and Chemical Tokicologi” u maju 2013 godine. U ovoj studiji miševi su tretirani ugljentetrahloridom da bi se povećalo oštećenje jetre.

Tretmanom sa biljkom Šisandre je povišena aktivnost antioksidanata,sprečen je rast nivoa enzima jetre i smanjeno je stvaranje slobodnih radikala u jetri. Viši nivo enzima jetre ukazuje da imate oboljenje jetre. Rezultati su pokazali da šisandra uzrokuje moćne antioksidans aktivnosti i pruža zaštitu od oštećenja jetre.

Šisandra u ishrani

Dodavanje šisandre vašoj ishrani se možete zaštiti od raznih upala u organizmu. Studija objavljena u izdanju časopisa “Environmental Toxicology and Pharmacology” u 2013 godini je istraživala zaštitu i ublažavanje upale belih krvnih zrnaca konzumiranjem šisandra ekstrakta.

Rezultati su pokazali da Šisandra smanjuje upalu belih krvnih zrnaca što je veoma izraženo prilikom uzimanja hemoterapije.

Šisandra takođe smanjuje nervozu i sprečava depresiju, uspešno leči nesanicu i popravlja raspoloženje kod osoba koje je piju. Primećeno je da ljudi oboleli od hepatitisa C koji konzumiraju šisandru imaju smanjenu kocentraciju virusa za 70%. Šisandra leči mnoge kardiovaskularne bolesti,leči bubrežne bolesti a može se dodati da je ovo takođe i jedan od poznatih seksulanih tonika za muškarce i žene.

Izvor: eistria.com

Svojim plavičasto modrim izgledom sitnih bobica, crni trn ili trnjina (Prunus spinosa), razbija monotoniju pejzaža oboda šuma, obala reka i kanala, pašnjaka, krševitih terena i drugih predela gde raste. Lekovitost trnjine i njeno korišćenje u ishrani datira od najstarijih vremena, od kamenog doba do antičkih Grka i Rimljana.

Danas se najviše ceni u Evropi gde se od nje prave sokovi, džemovi, želei, vino, rakija, sirće, likeri, pa čak i viski. U Francuskoj je mariniraju, Rusi prave rakiju trenovku, a Englezi je dodaju u džin zbog arome. Rasprostranjena je u gotovo celoj Evropi, Maloj Aziji, a ponajviše u Iranu, kao i u Severnoj Africi.

Trnjina kao lek

Trnjina sadrži najviše vitamina C, a zatim vitamine A, B1, B2, B6, E. Sadrži i ugljene hidrate, glukozu, fruktozu, saharozu, a i fenolna jedinjenja, antocijane, tanine. Pored vode sadrži još i organske kiseline i mineralne materije, natrijum, kalijum, kalcijum, magnezijum, gvožđe i fosfor.

U plodu i kori sadrži tanine, sadrži  i gorke materije, a u plodu ima pektina i cijanovodonične kiseline. Plod trnjine sazreva u jesen, bogat je organskim kiselinama, invertnim šećerom i vitaminom C. Ukus joj je gorak i opor jer sadrži pectin i tanin.

Zbog bogatstva vitaminom C, taninom, organskim kiselinama i fruktozom, plod trnjine delotvoran je kod dijareje i problema organa za varenje. Listovi trnjine su bogati vitaminom C pa se od njega pravi čaj. Od cvetova se prave sirup i čaj koji se koriste za jačanje želuca i podsticanje lučenja mokraće, za uklanjanje kožnih osipa i nečistoća,a dobar je i za podsticanje apetita.

Narodna medicina preporučuje čaj kod uvećanja prostate i za rastvaranje sluzi kod katara i pozitivno utiče na razlaganje kamena. Čaj od korena trnjine se preporučuje u slučaju groznice, a plod se preporučuje za pripremanje pekmeza koji je dobar za decu koja pate od zatvora i neredovne stolice.

Trnjine služe i za lečenje zapaljenja sluzokože organa za varenje, a kompot od njih je dobar tonik za creva jer obnavlja crevnu floru i pospešuje stolicu. Narodna medicina ih sveže ceđene koristi za čišćenje pluća i protiv žutice. Posebno ih preporučuje za lečenje kašlja i grčeva, za pročišćavanje krvi, ali i za mršavljenje.

Trnjina je našla mesto i među sredstvima za negu kože. Ulje sa ekstratom trnjine upotrebljava se za masažu ili kao osnovna supstanca u aromaterapiji. Nanešeno na vlažnu kožu posle kupanja ili tuširanja veoma je korisno za psihofizičko opuštanje.

Čaj od trnjina

Još jedna proverena namena čaja od trnjine je kod upale desni. Ovaj problem otklanja bolje i brže od svih medicinskih tretmana.  Komadić korena trnjine se kuva u dva decilitra vode oko pola sata. Koren se izvadi i kad se ohladi drži se u ustima što duže posle čega se ispljune. Tegobe, bolovi i otok skoro momentalno nestaju. Može se primenjivati dva tri puta dnevno posle čega nastupa potpuno olakšanje.

Čaj protiv kašlja se pravi tako što se u litar ipo vrele vode koja se skloni pre nego proključa stavi po jedna kašičica osušenih plodova trnjine, gloga i drenjine. Ostavi se da odstoji petnaestak minuta, procedi se i pije sa ili bez meda. Limun se ne mora dodavati jer su trnjine prebogate vitaminom C.

Sok od trnjina

Jedan recept protiv kašlja, ali i za mršavljenje je veoma popularan. U staklenu flašu se sipa pedeset bobica trnjina i 250 grama šećera i dopuni se do vrha vodom. Flaša se stavi u šerpu sa vodom, zagreva se do ključanja, pa se isključi i drži na ringli dok se šerpa i flaša ne ohlade. Ovaj sok od trnjina je dobar za lečenje kašlja i grčeva, ali i za mršavljenje i pročišćavanje.

Pekmez od trnjina

Recept za pekmez od trnjina je jednostavan. Potrebno vam je dva kilograma plodova trnjine. Trnjine se preliju hladnom vodom i ostave da odstoje preko noći. Ujutru trnjine treba ocediti pa ih preliti sa mešavinom nekog domaćeg vina i vode kako bi ogrezle. Posle toga se kuvaju dok ne omekšaju.

Kada trnjina omekša potrebno je propasirati pa joj dodati 50 grama šećera i nastaviti sa kuvanjem dok se masa ne zgusne. Tako vreo pekmez se sipa u sterilne i malo zagrejane tegle koje se zatim zatvore. Ovaj pekmez treba uzimati po supenu kašiku dva do tri puta dnevno između obroka. Ubrzava varenje, pojačava apetit.

Vino od trnjina

Vino od trnjina se pravi tako što se opere 2,5 kilograma zrelih trnjina i izgnječi pa stavi u staklenu posudu i prelije sa dva litra vrele vode. Posebno se skuva kilogram i po šećera u litar vode i prohladi. U posudu sa trnjinama staviti kvasac i trećinu šećernog sirupa promešati i dobro zatvoriti.

Posle nedelju dana se doda još trećina sirupa, ostaviti opet nedelju dana dobro zatvoreno pa posle toga dodati ostatak sirupa. Kada trnjine padnu na dno i prestane da se oslobađa ugljen dioksid,  fermentacija je gotova. Vino se presipe u drugu posudu i ostavi da stoji zatvoreno još nedelju dana. Posle toga se prelije u flaše koje se zatvore čepom.

Zimski dezert od trnjina

Poznat je i dezert od trnjine za koji je potrebno oko pola kilograma trnjina koje su brane posle mraza, 120 grama pekmeza od šipka, med, 4 dl vode, 4 dl mleka, 125 grama griza, 6 kašika šećera, vanillin šećer, dve šolje šlaga i malo šlaga za ukras.

Trnjina se prodinsta sa malo vode, pa se propasira. Sve pomešati sa malo meda. Mleko se skuva sa vodom pa se doda griz i šećer i skuva. Kad se ohladi pomeša se sa pireom od trnjine dok se ne dobije glatka masa. Šlag se doda u masu, izmeša se, ukrasi šlagom i pekmezom od šipka i stavi u frižider. Ukusno je i osvežavajuće.

Marmelada od trnjina

Kako se pravi marmelada od trnjina i šumskog voća. Oprati 2 kg plodova trnjine. Preliti hladnom vodom i ostaviti da odstoji preko noći. Ujutru trnjine ocediti i preliti mešavinom vina i vode (da ogreznu), pa kuvati da omekšaju. Zatim, plodove propasirati i umešati 50 grama šećera. Nastaviti sa kuvanjem na tihoj vatri još oko 25 minuta, dok se masa ne zgusne.

Vruću marmeladu sipati u zagrejane sterilisane tegle i zatvoriti. Uzimati 2-3 puta dnevno po 1 kašiku izmeðu obroka. Ova marmelada se koristi za smirivanje tegoba nastalih zbog manjka kiseline, jer pojačava apetit, ubrzava varenje i izlučivanje želudačnog soka.

Čaj za jačanje želuca

1 l vode,
2 kašičice.

Dve kašičice svežih cvetova trnjine preliti sa 1 litar ključale vode i zasladiti medom. Mlaki čaj treba piti 2-3 šolje dnevno.

Umesto vode možete piti napitak od trnjina

Preliti litrom vode 25 g trnjina pa kuvati. Napitak zašećeriti i piti više puta tokom dana umesto vode

Recept u slučaju upale bešike i mokraćnih puteva

U 2,5 l vode vodu staviti 1 kašiku cveta trnjine i kuvati dok se ne ukuva na polovinu. Ostaviti da se ohladi, procediti i sipati u flaše. Čaj piti 3 puta dnevno po 100 grama dok upala ne prođe

Ulja za telo

Ekstrakt trnjine našao je svoje mesto i u ulju za negu kože. Ova ulja služe za masažu ili kao osnova u aromaterapiji. Nanesena na vlažnu kožu nakon kupanja ili tuširanja postižu psihički, emocionalni i duhovni sklad, tako da se osoba oseća potpuno opušteno nakon dnevnog ritma ispunjenog stresom.

Milan Popović

Izvor: prirodanadar.rs

Kineska urma, poznata još pod imenima žižula, žižola, unavi, jujuba, čičimak, iglica, sirita…Poreklom je iz Kine gde se gaji više od 4.000 godina i predstavlja vodeću voćnu vrstu. To je listopadni grm visine do devet metara. Dugovečna je voćka i živi do 200 godina. Plod je jajasta santimetar i po duga crvenkastosmedja mesnata koštunica prosečne težine 10 grama. Meso ploda je zelenkasto – žućkasto ili krem boje. Sočno je, a kod nekih sorti malo brašnjavo, slatkog ukusa i prijatne arome. Koristi se za lečenje bolesti srca, jetre, bubrega, mokraćne bešike i disajnih organa.

Lekoviti hleb
Plodovi kineske urme se koriste svezi, suvi, konzervirani, kandirani, i prerađeni u kompot, džem, marmeladu, slatko, pire, sok, sirup, rakiju i likere.Žižula se koristi i za proizvodnju brašna, od kpjeg se pravi specijalni lekoviti hleb.
Zreli plodovi sadrže oko 65 % vode, i 30 – 35 % suvih materija, 13 – 30 %, šećera…

Protiv pritiska
Čaj koji reguliše krvni pritisak sprema se od 50 gr plodova. Pije se tri puda devno 2-3 nedelje. A pritisak se može smanjiti i svežim ili suvim plodovima. Tokom 2-3 nedelje uzima se po desetak plodova 3 puta dnevno.
Žižula je bogata mineralnim solima posebno kobaltom, jodom, gvoždem. Pored toga sadrži i veliku količinu raznih vitamina. U prošeku sadržaj vitamina C se kreće od 250 – 800 mg, što znači da kineska urma zauzima, posle šipka, drugo mesto po sadržaju vitamina C.

Borba protiv tumora
Kineska urma je tražena i u savremenoj farmaceutskoj industriji za proizvodnju lekova i lekovitih čajeva. Medju lekovitim biljkama koje naučnici istražuju kao delotvorne u borbi protiv tumora, su i plodovi kineske urme.

Za mršavljenje
Ako ste na dijeti za mršavljenje i dosadilo vam je da jedete jedno te isto voće ? Možete jesti i žižule. Njihove niskokalorični vrednosti stavili su ih zajedno sa zanemarljivim sadržajem masnoće na listu idealnih grickalica za mršavljenje .Neverovatna voćka žižula je veoma popularna medju poklonicima zdrave hrane širom sveta.

Žižula prijatelj sistema za varenje
Osobe koje pate od zatvora i drugih digestivnih problema mogu rešiti probleme uz pomoć ovih plodova.Žižula pomaže varenje, a suvi plodovi deluju kao odlični laksativi.Ovo neverovatno voće takođe podstičee apetit.

Za energiju
Ovao skromno voće , uprkos tome što ima malo kalorija, obnavlja energiju.Oni koji jedu žižule rešiće se brzo umora.

Žižula za kosti i mišiće
Obilje kalcijuma i kalijuma u ovom magičnom voću dokazana je pomoć za jačanje kostiju i zuba.Takodje obilje magnezijuma koji sadrži žižula ima veoma povoljno dejstvo na tonus mišića

izvor:.dijetaizdravlje.com

Kleka je višegodišnji, zimzeleni, otporni, razgranati  grm visine od 0,5 do 0,7 m, sa vrlo uskim, zašiljenim, bodljikavim listićima. Zeleni plodovi su jajastog oblika a zreli su okrugli i tamnocrno – ljubičasti. Imaju smolast i aromatičan miris i gorkosladak ukus. U zavisnosti od mesta rasprostiranja ima više različitih naziva: smrekovina, obična borovica, fenja, kleka, klekovina, borovica.

Izuzetno cenjena u narodnoj medicini, prepoznatljiva po karakterističnom mirisu balzama, kleka (juniperus communis) se od davnina koristila za lečenje zaraznih bolesti. Rasprostranjena od Arktika do tropske Afrike, u zavisnosti od toga gde raste može da bude patuljasta, ali i da dostigne visinu od više metara.

Lekoviti delovi kleke: Svi delovi su lekoviti, a naročito aromatični i gorkosladunjavi plodovi.  Zeleni plodovi su nelekoviti, dok lekovitost ispoljavaju sazreli ljubičasti plodovi kleke. Suše se na provetrenom mestu. Osušeni delovi čuvaju se na suvom mestu.

Lekovite materije koje ima kleka: Plod u zavidnim količinama sadrži i smole, tanin, vosak, organske kiseline i njihove soli. Poseduje i brojne minerale, a posebno kalcijum, kalijum, mangan, sumpor. U sto grama mladih izdanaka kleke nalazi se čak 97 miligrama vitamina C.

Lekovito dejstvo kleke

Brojna lekovita svojstva čine ovu biljku neizostavnom u alternativnoj medicini. Kleka se koristi protiv zadržavanja mokraće (deluje kao diuretik), za dezinfekciju i protiv upala mokraćnih organa (bubrezi, bešika).

Kleka deluje i kao stomahik (poboljšava varenje, apetit, smiruje bolove i ublažava nadimanje – i kod drugih poremećaja gastroenterološkog trakta), protiv nazeba, prehlada, kašlja (olakšava iskašljavanje – etarsko ulje se koristi za inhalaciju), kod reumatizma, artritisa i ostalih bolova u zglobovima.

Kupka od iglica i mladih grana kleke otklanja otok nogu i poboljsava cirkulaciju. Kleka se primenjuje kao diuretik, kod astme ali i stomačnih tegoba, jer ima izražena antibakterijska svojstva. U lekovitom smislu kleka se potvrdila protiv znojenja, pa čak i gonoreje. Reguliše rad organa za varenje, leči zapaljenske procese želuca i creva. Lekovita kleka poseduje i baktericidna svojstva, zbog čega se koristi za lečenje infektivnih bolesti pluća.

Protiv glavobolje treba samo izdrobiti plodove kleke i previti ih na čelo. Pored navedenih bolesnih stanja kleka se primjenjuje i kod: vodene bolesti, bolesti jetre, slabog apetita, dijabetesa, crevnih grčeva, jačanja živaca, otapanja kamenca i peska u žuči, išijasa, skorbuta. Kleka uspešno čisti i krv.

Kleka služi i za proizvodnju istoimene rakije koja se, osim za piće, koristi i za pripremu obloga u slučaju nazeba i reumatizma. Eterično ulje kleke veoma je cenjeno s obzirom na to da pomaže u iskašljavanju prilikom jačih prehlada a primenjuje se i za inhalaciju disajnih organa. Zbog toga što duboko prodire u kožu, upotrebljava se u lečenju reumatskih bolesti. Posebno je delotvorno za obolele zglobove.

U našem regionu, najveće količine etarskog ulja sadrže kleke iz Deliblatske peščare, ali i iz drugih delova Srbije. Veoma interesantna činjenica je i to da se kleka mnogo koristi kao začin, naročito u evropskoj kuhinji.

Ograničenja upotrebe

Ipak, kleku treba koristiti obazrivo, jer preterana upotreba može da dovede do oštećenja bubrega. Osobama sa osetljivim bubrezima ne preporučuje se ni čaj, ni drugi preparati od kleke, jer prisutan terpentin može izazvati nadražaj i zapaljenje ovih organa. Upozorenje važi i za trudnice budući da ova biljka može dovesti do kontrakcija materice.

Recepti od kleke

Kleka – lek protiv grčeva

Izmešati jednake količine kleke, pelina, hajdučke trave i cveta kamilice. 2-3 kašičice mešavine preliti sa 2-3 šoljice ključale vode, ostaviti poklopljeno 5-10 minuta, a zatim procediti i piti nezaslađeno.

Kleka za glavobolju

Sitno usitniti plodove kleke staviti na maramicu i držati kao oblog na čelu.

Kleka za jetru, želudac, vodenu bolest i živce

1. Ujutru na prazan stomak dobro sažvakati i progutati oko 5 zrelih plodova kleke. Nakon toga ne jesti ništa bar jedan sat.

2. Tokom dana popiti nekoliko šoljica čaja od plodova kleke.

Jednu šaku zrelih plodova usitniti i preliti 1 litrom ključale vode. Ostaviti da odstoji kratko vreme.

Kleka prirodni lek protiv dijabetesa

Za lečenje dijabetesa (šećerne bolesti), upotrebljava se sok od kleke (pripremljen sa vrlo malo šećera, a više vode) ili nezaslađen čaj od zrelih dvogodišnjih plodova kleke. Izmešati po 10 g plodova kleke, virka, lanenog semena, ždraljevine i lista borovnice. Tri kašike mešavine preliti sa 500 ml hladne vode, ostaviti da prenoći. Sutradan kuvati 5 minuta (toliko treba da ključa), prohladiti, procediti i piti pre svakog obroka po 1 čašu (nezaslađeno).

Kompot od plodova kleke  za popravljanje apetita

Priprema se na isti način kao i svaki drugi kompot naravno uz dodatak sećera.

Sirup za poboljšanje apetita

Pravi se tako što se pola kilograma klekinja kratko prokuva u tri litre vode. Zatim se zgnječe i još jednom prokuvaju uz dodavanje vode po potrebi. Dobijena smesa se procedi kroz sito i ostavi da se ohladi. Da bi se dobio sirup, po želji treba dodati med. Sirup zatim sipati u tegle i držati zatvoreno. Za poboljšanje apetita, deci treba davati kašičicu sirupa tri puta dnevno, a odraslima se preporučuju po dve kašičice.

Čaj – diuretik

Mešavina 1: izmešati po 25 g klekinja, korena od zečjeg trna, šipurka i sitnice.

Mešavina 2: izmešati po 25 g klekinja i peršunovog ploda i po 10 g peteljki od višanja, zove i ploda od anisa, morača i kima.

Mešavina 3: izmešati po 25 g klekinja, rastavića, zubače i iđirota.

Kašiku jedne od ponuđenih mešavina popariti sa 200 ml ključale vode, ostaviti da odstoji dva sata i popiti u tri doze pre jela.

Čaj od kleke

Priprema se tako što se kašičica dobro zgnječenih plodova popari sa 200 ml vrele vode, a posuda ostavi pokrivena 5 do 10 minuta. Sadržaj se zatim procedi i pije, najviše dve šolje dnevno. Po želji, čaj može da se zasladi medom ili šećerom. Ako se pije protiv dijabetesa ili obolenja želuca i creva, ne treba ga zaslađivati. Primenjuje se za efikasno lečenje različitih oboljenja, naročito olakšava lečenje dijabetesa, želučanih ili crevnih tegoba.

Milan Popović

Izvor: prirodanadar.rs

Alternativno ime za godži bobice je vučje bobice. Radi se o svetlom narandžastocrvenom plodu koji potiče od žbuna čija je postojbina Kina. U Aziji, godži se konzumirao kroz generacije u nadi da produžava životni vek.

Ljudi godži bobicama pokušaju da izleče razne zdravstvene probleme kao što su dijabetes, visoki krvni pritisak, groznicu, probleme sa očima izazvane starenjem, itd.. Godži bobice se konzumiraju u sirovom stanju, kao skuvane ili sušene, slično suvom grožđu. Takođe se od njih pravi biljni čaj, sok, vino i lekovi.

Koje su Zdravstene Koristi?

Istraživanja pokazuju da konzumiranje ovih bobica – slično kao i konzumiranje borovnica, asai bobica, brusnica, jagoda i trešanja donosi neke određene koristi po zdravlje. Možda je razlog taj što su gođi bobice, kao i ostale vrste plodova iz te kategorije, puni antioksidanata i drugih jedinjenja. Godži su takođe bogate vitaminom A.

U laboratorijskim tekstovima, antioksidanti smanjuju oštećenja izazvana slobodnim radikalima koji oštećuju ćelije i DNK. Kada se promeni ćelijska DNK, ćelija počinje da raste abnormalno. Antioksidanti oduzimaju destruktivnu moć slobodnim radikalima. Još uvek se rade ispitivanja da bi se utvrdilo da li je ova funkcija odgovorna i za prevenciju bolesti i starenja.

Neka proučavanja ovih bobica ukazuju da se vide poboljšanja u smislu mentalne dobrobiti i smirenosti, kvaliteta sna i subjektivnog osećaja dobrog zdravlja. Radi se o preliminarnim ispitivanjima koja se moraju ponoviti pre definitivnog zaključka u tom smislu.

Iako su bogate antioksidantima, još uvek nije jasno kako se godži bobice odnose prema ostalim vrstama bobica. Istraživači takođe ne znaju da li suplementi na osnovu godži bobica imaju iste zdravstvene osobine kao i same bobice.

Da li Imaju Neželjene Efekte?

Moguća je neka interakcije sa lekovima. Ako uzimate varfarin, lek za razređivanje krvi, možda treba da izbegavate godži bobice. Takođe mogu da interaguju sa lekovima za dijabetes i regulisanje krvnog pritiska.

Pre nego što dodate godži bobice u svoju ishranu, potrebno je da prodiskutujete vaše nedoumice sa svojim lekarom.

Godži bobice se smatraju,  najnutritivnijim plodovima na zemlji ako se računa gustina nutritivnih supstanci. Deo su porodice latinskog naziva Solonaceae  koja sadrži mnogo poznatih vrsta, kao što su krompir, slatki krompir, paradajz i paprika, ali i mnogo otrovnih vrsta kao što su bunika i otrovno velebilje. Zemlja porekla su im Himalajske planine Tibeta i Mongolije, ali se uzgajaju u mnogim zemljama sveta.

Zapadni svet ih poznaje tek nekoliko desetina godina, iako su bile korišćene hiljadama godina na Tibetu i u Kini, bilo u smislu kulinarstva bilo u smislu lečenja.

Jedinstveni su među plodovima jer sadrže sve esencijalne amino kiseline. Takođe imaju najviše koncentracije proteina od bilo kog drugog ploda. Imaju i dosta vitamina C, velike koncentracije karotenoida, 21 mineral u tragovima i bogate su biljnim vlaknima. Godži bobice imaju visoke koncentracije gvožđa, kao i kalciuma, cinka i selena.

Smatra se da godži bobice sadrže antibakterijske i antiupalne supstance. Njihove moćne antioksidantne osobine pomažu da se ojača imuni sistem. Zato, nije čudno zašto ih tradicionalna Kineska medicina preporučuje za uvećanje snage i dugovečnosti.

U tradicionalnoj kineskoj medicini, smatra se da godži deluje na meridijane bubrega i jetre, što znači da pomažu kod bolova u nižem delu leđa, protiv vrtoglavice i za poboljšanje vida. Najčešće se konzumiraju u sirovom stanju iako može da se pravi i čaj ili da se dodaju supi.

Najdostupnije su kao sušene i odlični su za konzumiranje u tom stanju. Imajte u vidu da neki lekovi za dijabetes i krvni pritisak mogu da interaguju sa ovim bobicama i zato je neophodno da se konsultujete sa svojim lekarom pre konzumiranja.

Izvor ;novosti.rs

Biljku Acai bobice, na engleskom Acai Berry, tradicionalno povezuju uz narode koji žive uz Amazon. Plemena Amazonije su kroz istoriju konzumirali bobice ove biljke, znajući da su korisne za zdravlje. Procenjuje se da starosedeoci koji potiču iz ovih plemena, Acai Berry koriste u zdravstvene svrhe već dugi niz godina. Ovu biljku u zapadnom svetu, počinju koristiti tek od 1990. godine.

Acai Berry (lat. Euterpe oleracea) raste uglavnom u močvarnim i predelima prekrivenim vodom anajčešće u Južnoj i Srednjoj Americi od Belizea do Brazila te Perua. Raste u izuzetno velikim grozdovima u kojima bude i po 900 plodova. Plod je crno-ljubičasta bobica, okrugla, male veličine do 25 milimetara, a izgled ploda je sličan grožđu. Ova biljka se prvenstveno uzgaja zbog jestivih plodova.

Acai Berry sastav

Acai Berry je bogat vitaminima A, B, C i D gvožđem, kalijumom, kalcijumom, natrijumom i bakrom. Ova biljka se od drugih razlikuje po tome, što bobice sadrže veliku količinu belančevina, što nije svojstveno voću. Acai ima veliku količinu biljnih sterola, koji deluju kao vazodilatatori, opuštaju krvne sudove i smanjuju krvi pritisak. Uopšteno poboljšavaju cirkulaciju kiseonika u krvi. Sadrži i vlakna koja sa antioksidansima i proteinima iz bobice, pomažu smanjenju telesne težine. Sastav masnih kiselina ove biljke, veoma je sličan sastavu maslinovog ulja.

Acai Berry dejstvo

Acai pomaže očuvanju zdravlja čovečijeg organizma, a naročito u očuvanju zdravlja sistema za varenje i kardiovaskularnog sistema. Biljni steroli iz ove biljke, sprečavaju formiranje krvnih ugrušaka koji mogu dovesti do srčanih napada i moždanog udara, a uopšteno poboljšavaju oksigenaciju i cirkulaciju krvi. Bobice ove lekovite biljke sadrže antocijan, koji su jedna vrsta biljnih antioksidanata. Antocijani utiču na smanjenje holesterola u krvi i isteruje gasove nekih štetnih LDL holesterola, koji se nalaze na zidovima arterija. Na ovaj način se smanjuje rizik od ateroskleroze, srčanog kao i moždanog udara. Pulpa biljke Acai osim što stimuliše gubitak težine, može pomoći u održavanju zdrave težine, smanjenjem negativnog uticaja visokih masnih dijeta. Visok sadržaj vlakana od bobica, može smanjiti apetiti i zaustaviti bolove od gladi, povezanih sa prejedanjem i debljanjem. Možda i najefikasniji medicinski efekat ovih bobica je njegova sposobnost da može usporiti starenje organizma. Acai podiže nivo energije, jača libido, štiti od raka, čisti i podmlađuje organizam i jača imunološki sistem.

Acai Berry primena

Neka istraživanja u prethodnim godinama ukazuju na to da pulpa Acai biljke, može da pomogne u smanjenju težine organizma. Istraživanje poznatog naučnika dokazalo je da nakon 30 dana konzumiranja Acai bobice, dovelo do nižeg nivoa glukoze i insulina na tašte, kao i ukupnog smanjenja nivoa holesterola. U nekoliko godina unazad, Acai Berry postaje prava biljka fenomen u mnogim zemljama sveta, pre svega u Americi i nekim zapadanim zemljama. Acai koriste za različite zdravstvene prednosti u različitim oblicima. Iako direktan uticaj bobica na seksualnu izdržljivost i seksualni nagon, još nije dovoljno ispitana. Obzirom da je nedostatak cirkulacije krvi, jedan od glavnih manjkavosti kod seksualne disfunkcije, Acai bobice se najčešće primenjuju, kao alternativni lek za pomoć kod pacijenata sa ovim zdravstvenim problemom. Redovna primena tačnije konzumiranje Acai soka ili Acai ulja, može smanjiti efekte štetne uticaje slobodnih radikala. Konkretno čuva zdravlje zuba, sprečava gubitak kose, nastajanje bora, katarakte i usporava makularnu degeneraciju. Sprečava nastajanje upala i celularnih oksidativnih oštećenja. Acai Berry se najčešće na tržištu može pronaći u vidu kapsula, praha, čaja, ulja i soka.

Izvor: lekovitasvojstva.com

Iako se u nekim zemljama glog gaji kao živa ograda, cvet i list od ove biljke koriste se kao lek. Prema pisanom tragu dr Jovana Tucakova, i cvet i list mogu da pomognu u lečenju nervoze, nesanice, gušenja, srčanih problema, protiv visokog krvnog pritiska. Takođe, pomažu kod grčenja materice i tonusa creva.

Poslednjih godina kod nas se prave lekovi od gloga, namenjeni pre svega ljudima koji imaju probleme sa srcem, onima sa slabim nervima i ženama u predmenopauzi i u menopauzi. U narodnoj medicini posebno se isticalo blagotvorno dejstvo gloga na staračko srce. Dokazano je da glog zaista povećava snagu srčanog mišića, poboljšava provodljivost impulsa i smiruje lupanje srca. Dobri rezultati su postignuti i kod mlađih ljudi, posebno kod srčanih nervoza.

Naš narod je vekovima koristio magijske postupke u lečenju raznih bolesti. Kult glogovog drveta očuvan je do danas, pa je opstalo i verovanje da čovek koji je bolestan odnese kolač od kukuruznog ili pšeničnog brašna do gloga i tamo ga okači uz reči: U glog ulog, a u telo odlog! Verovalo se da je ovo drvo zaštitnik zdravlja i da ga se plaše svi demoni i bolesti. Poznat je i običaj Roma iz Šumadije koji su se na Đurđevdan pričešćivali glogovim listom.

Glog raste po ogoljenim, kamenitim i suvim mestima. Da bi se sačuvala njegova lekovita svojstva, važno je znati šta, kako i kada brati. Do cvetova se dolazi kad je u cvatu polovina otvorena, a druga polovina još u pupoljku. Treba uzbrati cele cvasti isključivo po suvom vremenu, još bolje ako je sunčan dan i staviti ih u korpe. U što tanjem sloju zatim ih sušiti na promaji i ne prevrtati da se ne bi izlomile. Osušen cvet mora da se čuva dobro zapakovan. List se bere mlad i suši kao i cvet, dok se plodovi ubiraju kad su potpuno zreli.

Glog je, inače, trnovit, razgranat i otporan grm koji raste do četiri metra. Listovi su podeljeni u tri do pet režnjeva i po obodu testerasti, a cvetovi beli, ređe malo ružičasti sakupljeni u mirisne cvasti slične štitu. Ističe se mnoštvom prašnika crvene boje. Plod je okruglasta i malo duguljasta crvena, mesnata koštunica sa jednom do tri semenke. U gloginjama ima masnog ulja, šećera, limunske, vinske i drugih kiselina, dok kora sadrži alkaloide.

Za glog postoje i druga manje poznata imena kao što su beli glog, bela drača, beli trn, glogovka, oštri trn, pasji trn, čobančica… Na našim prostorima najrasprostranjeniji je beli glog, u čijem se plodu nalazi samo jedna semenka. Njegov cvet i list najčešće se beru i prodaju pod imenom crvenog gloga. Zbog svoje već poznate lekovitosti, inostrano tržište sve više je zainteresovano da iz naše zemlje uveze velike količine cveta i lista gloga. U svetu, kao što se zna, ljudi se poslednjih decenija okreću prirodnim putevima izlečenja, a tu je, čini se, glog postao nezaobilazan.

Ukoliko ste se opredelili da pronađete lek u čaju od gloga za neku svoju boljku, treba da znate da duža i svakodnevna upotreba može da izazove mučninu, pa čak i trovanje. Preporučuje se da se posle pet do sedam dana lečenja čajem napravi pauza od dva-tri dana. Podrazumeva se, naravno, da pacijent za sve vreme terapije mora biti pod nadzorom lekara ili fitoterapeuta.

RECEPTI

Zaustavite aritmije

Za sprečavanje nepravilnost u ritmu srčanih otkucaja, po receptu dr Jovana Tucakova, sami napravite lek. Tri do pet puta dnevno pre jela na kocku šećera nakapati po 15 kapi tinkture (20 g na 100 g alkohola) od cveta i lista gloga. Za isti poremećaj preporučuje se i pet kapi tinkture (20 g na 100 g alkohola) od zdrobljenih gloginja. Možete da napravite i čaj tako što ćete jednu kašiku cveta gloga preliti čašom ključale vode. Ostaviti da odstoji dva sata, procediti i piti u dve doze pre jela.

Ako imate usporen rad srca

Uzmite po 50 g cveta i lista gloga i lista matičnjaka. Pomešati, dve kašike ove mešavine preliti sa tri decilitra ključale vode. Poklopiti posudu i ostaviti dva sata da odstoji. Procediti i piti čaj u toku dana pre jela.

Pobedite arteriosklerozu i pritisak

Odvojite po 25 g gloga, belog luka, rastavića i imele. Od dve kašike ove smeše pravi se čaj tako što se popari sa tri decilitra ključale vode, poklopi i posle dva sata procedi. Napraviti čaj i pijte dva puta u toku dana pre jela. Za ove bolesti može da se koristi i mešavina od 20 g cveta gloga i kamilice, maslinovog lista, imele i belog luka.

Izvor:novosti.rs