Upotreba ASPIRINA je OPASNA za ove osobe
Starije zdrave osobe ne bi trebalo da uzimaju aspirin svakodnevno, pokazuje studija urađena u Americi i u Australiji.
Koristi upotrebe aspirina dokazane su u slučajevima nakon infarkta ili moždanog udara.
Ali studija je pokazala da ih nema ukoliko ga uzimaju zdrave osobe starije od 70 godina, te da tablete čak povećavaju rizik od potencijalno fatalnih unutrašnjih krvarenja.
Stručnjaci su opisali rezultate kao veoma važne i upozorili na upotrebu aspirina u samolečenju.
Aspirin se prepisuje nakon srčanog infarkta ili srčanog udara jer lek razređuje krv i smanjuje šanse od ponovnog napada.
Neke potpuno zdrave osobe takođe ne bi trebalo da uzimaju aspirin kako bi smanjile rizik od obolevanja, a postoje i istraživanja o tome da li lek može da se koristiti za smanjivanje rizika od raka.
Međutim, većina istraživanja o koristima aspirina sprovedena je nad osobama srednjih godina i postoji dokazi o povećanju opasnosti kako ljudi stare.
„Nema koristi”
Istraživanje je sprovedeno nad 19.114 zdravih sedamdesetogodišnjaka u Sjedinjenim Državama i Australiji. Niko od njih nije imao srčanih problema.
Polovina je pet godina koristila dnevnu slabiju dozu aspirina.
Tri izveštaja su objavljena u naučnom medicinskom časopisu i pokazuju da tablete nisu smanjile rizik od dobijanja srčanih oboljenja, kao i da nema koristi od upotrebe.
Čak su i povećale broj stomačnih krvarenja.
„To znači da milioni zdravih starijih ljudi širom sveta koji uzimaju malu dozu aspirina bez medicinskog razloga to zapravo rade bespotrebno, jer studija nije pokazala nikakvu opštu korist za smanjenja rizika od krvarenja”, kaže profesor Džon Meknil sa Monaš Univerziteta.
„Ovi nalazi će pomoći lekarima oko prepisivanja leka zdravim pacijentima.”
Studija je takođe otkrila porast smrtnih slučajeva od karcinoma, iako istraživači smatraju da je za to potrebno dodatno istraživanje.
Profesor Piter Rotvel sa Oksforda, vodeći stručnjak za ovaj lek, rekao je da su zaključci konačni.
„Nema koristi od uzimanja aspirina kod zdravih osoba, starijih od 70 godina”, rekao je on.
„Ne preporučuje se ni samolečenje aspirinom, bez konsultacije sa lekarom i medicinskih razloga.”
Nalazi se ne odnose na ljude koji uzimaju aspirin zbog srčanog udara ili moždanog udara – oni bi trebalo da nastave da slušaju savete lekara.
I onima koji već neko vreme uzimaju manje doze aspirina se savetuje da ne prestanu sa korišćenjem preko noći, jer i to može izazvati probleme. Umesto toga, trebalo bi da razgovaraju o svemu sa lekarom, kaže Rotvel.
Izvor: bbc.com
Odobrena TABLETA za lečenje KORONE – Uzima se u roku od pet dana od prvih simptoma
Velika Britanija postala je prva zemlja na svetu koja je odobrila tabletu za lečenje korona virusa.
Tableta molnupiravir davaće se dva puta dnevno pacijentima iz ranjivih grupa koji su se nedavno razboleli.
Tokom kliničkih ispitivanja, tableta koja je prvobitno razvijana za borbu protiv gripa, prepolovila je rizik od hospitalizacije pacijenata zaraženih Kovidom-19.
Sajid Džavid, britanski ministar zdravlja, rekao je da bi ovaj lek mogao da predstavlja prekretnicu u pandemiji za ljude sa oslabljenim imunitetom.
„Danas je istorijski dan za našu zemlju, jer je Britanija prva u svetu odobrila antivirusni lek protiv kovida koji može da se uzima kod kuće”, kazao je Džavid.
Prvi oralni lek
Molnupiravir, koji proizvodi američke kompanije Merk, Šarp i Dom (MSD) i Ridžbek Bioterapeutiks, prvi je antivirusni lek za kovid koji se uzima kao pilula, a ne injekcijom ili intravenozno.
Velika Britanija je već naručila količinu potrebnu za lečenje 480.000 ljudi, a prve isporuke očekuju se u novembru.
Plan je da ga dobiju i vakcinisani i nevakcinisani pacijanti u okviru nacionalne studije koja se sprovodi da bi se dobilo više podataka o efikasnosti pre odluke o naručivanju novih kontingenata.
Lek je najefikasniji kada se da u roku od pet dana od pojavljivanja simptoma.
Nije u potpunosti jasno kako će se Nacionalna zdravstvena služba (NHS) tako brzo da distribuira lek.
Veruje se da će određena količina leka biti ponuđena domovima za stare, dok bi deo kontingenta izabrani lekari mogli da prepišu starijim i ranjivim pacijentima koji su pozitivni na korona virus.
Novi lek gađa enzime koje virus koristi da bi se kopirao i ubacuje greške u njegov genetski kod.
To bi trebalo da spreči virus da se razmnožava, održavajući ga na niskom nivou u organizmu i smanjujući rizik od razvoja težeg oblika bolesti.
Kompanija Merk je saopštila da bi ovaj pristup trebalo da dovede do toga da ček bude podjednako efikasan i protiv novih sojeva virusa koji će se razvijati u budućnosti.
Britanska agencija za lekove i medicinska sredstva (MHRA) saopštila je da je odobrila tabletu za upotrebu kod ljudi koji imaju blagi ili umereni oblik korona virusa i bar jedan dodatni faktor rizika za dobijanje težeg kovida, poput gojaznosti, starosti, dijabetese ili srčanih bolesti.
Džun Rejn, izvršna direktorka MHRA, opisala ga je kao „još jedan terapeutski sloj u našem oklopu za borbu protiv Kovida-19.”
„To je prva odobrena antiviralna tableta protiv korona virusa koja se uzima oralno, a ne intravenozno”, kazala je ona.
„Ovo je važno jer znači da možeda se uzima i van bolnice pre nego što korona virus uznapreduje do ozbiljnije faze.”
Profesor Džonatan Van Ta, vodeći britanski zdravstveni stručnjak, upozorio je da su „pred nama teški meseci pandemije”.
On je kazao da iako deluje da se broj slučajeva kod zaraze stabilizovao, sve više ljudi umire i da postoje naznake da virus prodire među starije stanovnike.
Klinička ispitivanja
Ranija klinička ispitivanja molnupiravira na 775 pacijenata koji su nedavno oboleli od Kovida pokazala su:
-
Hospitalizovano je 7,3 odsto onih koji su dobili lek
-
u poređenju sa 14,1% pacijenata koji su dobili placebo ili lažnu pilulu
-
nije bilo smrtnih slučajeva u grupi koja je primala molnupiravir, ali je osam pacijenata kojima je dat placebo u ispitivanju kasnije umrlo od Kovida
Rezultati su objavljeni u saopštenju za javnost i još uvek nisu recenzirani.
Međutim, podaci pokazuju da je molnupiravir potrebno uzimati ubrzo nakon što se simptomi razviju da bi imao efekta.
Ranija studija na pacijentima koji su već bili hospitalizovani sa teškim kovidom obustavljena je posle razočaravajućih rezultata.
U dokumentu o odobrenju, Agencija za lekove i medicinska sredstva preporučuje da se lek koristi „što je pre moguće” posle pozitivnog testa na Kovid i u roku od pet dana od prvih simptoma.
„Ako se ovakvi rezultati ponove u populaciji Velike Britanije, onda bi se broj slučajeva koji zahtevaju bolnički prijem mogao prepoloviti, dok bi broj smrtnih slučajeva bio znatno smanjen.
„Verovatno će biti ograničen za upotrebu kod onih sa najvećim rizikom od komplikacija bolesti – na primer starije osobe sa srčanim, plućnim ili bubrežnim oboljenjima, dijabetesom ili rakom”, rekla je profesorka Peni Vord sa Kraljevskog koledža u Londonu, koja nije učestvovala u studiji.
Vlada Velike Britanije nije otkrila koliko vredi njen početni ugovor za 480.000 tabli molnupiravira.
Američke vlasti su nedavno unapred poručile 1,7 miliona tabli po ceni od oko 1,2 milijarde dolara, ili 700 dolara (oko 600 eura) po pacijentu.
Druge zemlje, uključujući Australiju, Singapur i Južnu Koreju, takođe su sklopile kupoprodajne ugovore.
Merk (Merck) je prva kompanija koja je prijavila rezultate ispitivanja pilule za lečenje Kovida, ali i druge kompanije rade na sličnim tretmanima.
Njegov američki rival Fajzer započeo je ispitivanje dve različite antivirusne tablete, dok švajcarska kompanija Roše (Roche) radi na sličnom leku.
Izvor: .bbc.com
IVERMEKTIN: „ ČUDOTVORNI“ lek protiv KORONE
Ivermektin se naziva „čudotvornim” lekom protiv korona virusa, koji zagovaraju protivnici vakcine, a preporučuju zdravstvene vlasti u nekim zemljama.
Ali BBC je otkrio da postoje ozbiljne greške u velikom broju ključnih studija na koje se oslanjaju zagovornici ovog leka.
Već više godina, ivermektin je ključni anti-parazitski lek koji se koristi za lečenje ljudi i životinja.
Ali tokom pandemije, neki zagovornici leka počeli su glasno da ga propagiraju za nešto drugo – borbu protiv Kovida-19 i sprečavanje smrti.
Zdravstvene vlasti u Sjedinjenim Američkim Državama, Velikoj Britaniji i Evropskoj uniji otkrile su da nema dovoljno dokaza za upotrebu ovog leka protiv kovida, ali hiljade pristalica, od kojih su mnogi antivakcinaški aktivisti, nastavili su energično da zagovaraju njegovu upotrebu.
Članovi grupa na društvenim mrežama razmenjuju savete o tome kako nabaviti lek, preporučujući čak i verziju koja se koristi za životinje.
Pomama za ivermektinom – zasnovana na snazi verovanja u istraživanja – navela je veliki broj ljudi širom sveta da ga uzimaju.
Zagovarači ovog leka ukazuju na veliki broj naučnih studija i često tvrde da se ti dokazi ignorišu ili zataškavaju.
Ali analiza koju je sprovela grupa nezavisnih naučnika dovela je do ozbiljne sumnje u taj korpus istraživanja.
BBC izveštava da više od trećine od 26 velikih ispitivanja ovog leka za upotrebu protiv kovida sadrži ozbiljne greške ili znakove potencijalne nameštanja.
Nijedno od preostalih ispitivanja ne sadrži ubedljive dokaze o efikasnosti ivermektina.
Doktor Kajl Šeldrik, član grupe koja je istraživala ove studije, izjavio je da nisu pronašli „nijedno kliničko ispitivanje” koje tvrdi da ivermektin sprečava smrt od kovida a da ono nije sadržalo „ili očigledne znakove fabrikacije ili toliko krupne greške da se dovodi u pitanje čitava studija”.
U krupne probleme spadaju:
-
Podaci o istim pacijentima korišćeni su u više navrata da bi predstavili neke navodno druge ljude
-
Dokazi da izbor pacijenata za grupe za testiranje nije bio nasumičan
-
Brojevi se ne javljaju u prirodnom nizu
-
Netačno su izračunati procenti
-
Lokalne zdravstvene vlasti ne znaju da su vršene te studije
Svi naučnici u ovoj grupi – doktor Gideon Mejerovic-Kac, doktor Džejms Heders, doktor Nik Braun i doktor Šeldrik – imaju iskustva u razotkrivanju nepouzdanih naučnih podataka.
Oni tokom pandemije sarađuju na daljinu na nezvaničnoj i dobrovoljnoj bazi.
Oformili su grupu koja se pobliže bavi studijama o ivermektinu pošto je student biomedicine Džek Lorens zapazio probleme u uticajnoj studiji iz Egipta.
Između ostalog, studija je obuhvatala pacijente za koje se ispostavilo da su umrli pre nego što je uopšte počelo ispitivanje.
Ova studija je u međuvremenu povučena iz časopisa koji ju je objavio.
Grupa nezavisnih naučnika proučila je bukvalno svako „randomizovano kontrolisano ispitivanje” (RCT) o ivermektinu i Kovidu – što su u teoriji dokazi najvišeg kvaliteta.
Među njima su i sve ključne studije na koje se redovno pozivaju zagovarači ovog leka.
Za RCT-ove se nasumično biraju ljudi koji dobijaju ili lek koji se ispituje ili placebo – lažni lek bez aktivnih svojstava.
Tim je proučio i šest posebno uticajnih opservacionih ispitivanja.
Ovaj tip ispitivanja istražuje šta se dešava sa ljudima koji i inače uzimaju lek, tako da može da bude pristrasan zbog vrsta pacijenata koji se odlučuju za ovaj način lečenja.
Od ukupno 26 proučenih studija, pet je sadržalo podatke koji su verovatno lažirani – na primer, pojavljivale su se bukvalno nemoguće brojke ili nizovi identičnih pacijenata koji su samo kopirani.
U narednih pet nađeni su krupni znakovi da nešto nije u redu.
Brojke nisu davale pravilan zbir, procenti su bili pogrešno izračunati ili lokalne zdravstvene vlasti nisu ni znale da su studije uopšte sprovedene.
Uz sva ova problematična ispitivanja, 14 autora studija na molbu nije ponovo poslalo njihove podatke.
Nezavisni naučnici su to označili kao verovatni pokazatelj prevare.
Uzorak ispitivanja koje je proučila ova nezavisna grupa sadržao je i neke studije visokog kvaliteta iz svih krajeva sveta.
Ali najveći problemi javljali su se isključivo u studijama koje su iznosile krupne tvrdnje u vezi sa ivermektinom.
Štaviše, što je jača bila tvrdnja što se tiče spasenih života ili sprečenih zaražavanja, veće su bile neregularnosti koje su sugerisale da bi studija mogla da bude lažirana ili nevažeća, otkrili su istraživači.
Iako je izuzetno teško isključiti faktor ljudske greške iz ovih ispitivanja, doktor Šeldrik, istraživač sa Univerziteta Novog Južnog Velsa u Sidneju, smatra da je vrlo verovatno da su makar neka od njih svesno izmanipulisana.
Ispostavilo se da skorašnja studija u Libanu ima čitave blokove detalja o 11 pacijenata koju su uporno kopirani i prebacivani na druga mesta – sugerišući da mnogi od navodnih pacijenata iz ispitivanja zapravo ne postoje.
Autori studije rekli su za BBC da je „originalni set podataka prepravljen, sabotiran ili pogrešno ubačen u konačni fajl” i da su oni povukli studiju iz naučnog časopisa koji ju je objavio.
Druga studija iz Irana naizgled je pokazivala da ivermektin sprečava smrt ljudi od korona virusa.
Ali naučnici koji su je istražili naišli su na probleme.
Zabeleške o tome koliko gvožđa sadrži krv pacijenata sadržali su brojke u nizu do kog je malo verovatno došlo prirodnim putem.
A ispostavilo se i da su pacijenti koji su dobili placebo imali mnogo niži stepen kiseonika u krvi pre nego što je započeto ispitivanje od onih koji su dobili ivermektin.
Oni su, dakle, već bili bolesniji i statistički skloniji umiranju.
Ali ovaj obrazac ponavljao se u širokom dijapazonu drugih merenja.
Ljudi sa „lošim” merama završavali bi u grupi sa placebom, oni sa „dobrim” merama u grupi sa ivermektinom.
Verovatnoća da se ovo desi nasumično prilikom svih tih ispitivanja beskrajno je mala, rekao je doktor Šeldrik.
Doktor Morteza Niai, koji je predvodio studiju u Iranu, branio je ove rezultate i metodologiju, i nije sa složio sa problemima na koje mu je ukazano.
Dodao je da je „veoma normalno videti takvu randomizaciju” kad se uzima u obzir mnogo drugih faktora.
Ali ispitivanja iz Libana i Irana izostavljana su iz studije koju je sproveo Kohrejn – grupa međunarodnih eksperata koji proučavaju naučne dokaze – zato što su bile „veoma loše izvedene studije”.
Celokupni prikaz zaključio je da nema dokaza o koristi od ivermektina kad je u pitanju kovid.
Najveća i najkvalitetnija do sada objavljena studija o ivermektinu je ispitivanje Tugeder sa Univerziteta Makmasters iz Kanade.
Ona je pokazala da ne postoji nikakva korist od ovog leka u borbi protiv kovida.
Ivermektin se generalno smatra bezbednim lekom, iako je bilo nekih izveštaja o nuspojavama.
Pozivi povodom sumnji u trovanje ivermektinom u SAD postali su u velikoj meri učestaliji, ali u veoma maloj osnovnoj bazi slučajeva (skok sa 435 na 1.143 ove godine), a većina tih slučajeva nije bila ozbiljna.
Pacijenti su povraćali, imali dijareju, halucinacije, zbunjenost, pospanost i grčenje mišića.
Ali može da nastane posredna šteta od ulivanja lažnog osećaja sigurnosti ljudima, naročito ako odaberu ivermektin umesto da traže bolničko lečenje ili da se najpre vakcinišu.
Doktorka Patriša Garsija, stručnjakinja za javno zdravlje u Peruu, kaže da je u jednom trenutku procenila da je 14 od svakih 15 pacijenata koje je viđala u bolnici uzimalo ivermektin i kad bi stizali u bolnicu već bi bili „jako, jako bolesni”.
Velike Fejsbuk grupe koje zagovaraju ivermektin pretvorile su se u forume za pronalaženje saveta gde ljudi da ga kupe, kao što su preparati namenjeni životinjama.
Neke grupe redovno sadrže objave o teorijama zavere o zataškavanju ivermektina, kao i zastupanje antivakcinaških stavova ili nagovaranje pacijenata da napuste bolnicu ako ne dobiju ovaj lek.
Ove grupe često navode na prelazak u marginalnije zajednice na enkriptovanoj aplikaciji Telegram.
Neki korisnici tih kanala koordinisali su uznemiravanje lekara koji ne prepišu ivermektin i usmeravali zlostavljanje prema naučnicima.
Profesor Endrju Hil, sa Univerziteta u Liverpulu, napisao je uticajan pozitivan prikaz ivermektina, isprva govoreći da svet treba da se „pripremi, nabavi zalihe i bude spreman da odobri ovaj lek”.
On sada tvrdi da studije nisu prošle test – ali pošto je promenio stav, na osnovu novih dokaza koji su se pojavili, bio je izložen brutalnom zlostavljanju.
Jedan mali broj kvalifikovanih doktora izvršio je ogroman uticaj u raspravi o ivermektinu.
Stavovi istaknutog zagovornika leka, doktora Pjera Korija, nisu se promenili uprkos ogromnim pitanjima koja su se javila u vezi sa tim ispitivanjima.
On je kritikovao „površna tumačenja podataka iz ispitivanja”.
Doktorka Tes Lauri – doktorka medicine specijalizovana za trudnoće i porođaje – osnovala je Britansku grupu za razvoj preporuke ivermektina (Bird).
Ona je tražila da se zaustavi program vakcinacije i iznosila nepotkrepljene tvrdnje sugerišući da je vakcina protiv kovida dovela do velikog broja smrti, na osnovu često pogrešnog tumačenja podataka o bezbednosti.
Upitana tokom onlajn panela koji dokazi bi je ubedili da ivermektin ne funkcioniše, ona je odgovorila:
„Ivermektin funkcioniše. Ništa me neće ubediti u suprotno.”
Ona je za BBC rekla: „Jedini problem sa bazom dokaza su nemilosrdni napori da se oni potkopaju.”
Ljude širom sveta na korišćenje ivermektina ispočetka nije navelo protivljenje vakcinama, već njihov nedostatak.
Lek je u različitim fazama bio odobren, preporučen ili prepisan za Kovid u Indiji, Južnoj Africi, Peruu i većem delu ostatka Latinske Amerike, baš kao i u Slovačkoj.
Zdravstvene vlasti u Peruu i Indiji u međuvremenu su prestale da preporučuju ivermektin u smernicama za lečenje.
U februaru je Merk – jedna od kompanija koja proizvodi ovaj lek – saopštila da „nema naučnih osnova za njegovo potencijalno terapeutsko dejstvo protiv Kovida-19″.
U Južnoj Africi, ovaj lek je postao bojno polje – lekari ukazuju na nedostatak dokaza, ali mnogi pacijenti ipak očajnički žele da dođu do leka, jer je vakcinacija sporadična i problematična.
Jedna lekarka opšte prakse opisala je rođaku, medicinsku sestru, koja nije otišla na zakazanu vakcinaciju protiv korona virusa na koju je imala pravo i potom se zarazila virusom.
„Kad joj se stanje pogoršalo, umesto da ode na redovan pregled i dobije pravilnu terapiju, sama se lečila ivermektinom”, rekla je ona.
„Umesto da se konsultuje sa lekarom, nastavila je da uzima ivermektin i nabavila je kućni kiseonik.
„Kad sam čula koliko joj je niska njena saturacija kiseonikom (66 odsto), preklinjala sam njenu ćerku da je odvede na hitan prijem.”
„Isprva su oklevali, ali sam ih na kraju ubedila da ipak odu. Preminula je posle nekoliko sati.”
Izvor: bbc.com
Dr HADŽI-TANOVIĆ: Šta je najveći uzročnik smrtnog ishoda kod KORONE i kako da to sprečite!
Nova korona se u poslednja dva naleta ne ponaša isključivo kao respiratorni virus i sve je više slučajeva sa veoma teškim kardiološkim problemima. Sve to ovom virusu daje i karakteristike kardiovaskularne infekcije, slično koksaki virusu, koji napada srčani mišič kod ljudi. Takođe, pripisuju mu se i neke neurološke karakteristike, tako da, što se tiče kategorizacije virusa Covid 19, još uvek smo daleko od saznanja šta taj virus sve može da učini našem organizmu, pogotovo sa pojavom novih, mutiranih sojeva.
Kod mladih ljudi zaraženih koronom sve je veća učestalost tromboze i srce napadnuto virusom postaje masa bez snage. Zato je izuzetno važno da ojačamo otpornost organizma i to možemo na više načina, jer se ovde ne umire od korone, nego od posledica, kaže kardiolog prof. dr Višeslav Hadžitanović.
“Nije suština kad te neko napada da bežiš, jer pobeći nećeš. Suština je odbrambenih snaga kako će organizam da odreaguje kad ga virus već napadne. Ako je organizam oštećen, imate astmu, bronhitis, dijabetes, reumatske bolesti ili srčanu slabost, koje su već oslabile organizam, mi lekari imamo veliki problem da obranimo organizam“, kaže dr Hadžitanović.
On takođe objašnjava da se od virusa ne umire, nego od posledica, kad otkažu pluća ili srce.
“Pluća budu napadnuta i u zavisnosti od toga koji procenat pluća je oboleo zavisi da li ćete preživeti kao i da li je srce dovoljno jako da izdrži to.
Glavna prevencija za sve viruse i bolesti je fizička aktivnost. Nikad nije kasno da treniramo organizam. Vežbe mogu da se rade i u krevetu. Možete da dižete noge, ruke… Svakog dana radite bar dva minuta vežbe ili šetajte minimum pola sata. Kad imate dobru aeraciju pluća, neće virus tako lako da pobedi ta pluća.”
Pored aktivnosti dobar saveznik u borbi protiv kovida 19 je, kako savetuje kardiolog, i vitamin C od 1000 mg dnevno, vitamin D3, kako i 100 mg aspirina, koji sprečava trombozu i zgrušavanje.
Izvor: Stil/Doktorzasrce.com
Kristijano Ronaldo: Moja MAJKA je spavala gladna kako bih ja jeo
Novinar: “Kristijano, zašto tvoja majka i dalje živi sa tobom? Zašto joj ne sagradiš kuću?”
Kristijano: “Moja majka me je odgojila žrtvujući svoj život zbog mene. Spavala je gladna kako bih ja imao da jedem uveče. Nismo imali para ni za šta.
Radila je 7 dana u nedelji i noću kao čistačica da bi mi kupila prve kopačke kako bih mogao da igram fudbal.
Sav uspeh koji sam postigao posvećen je njoj.
I sve dok je živa, uvek će biti uz mene i imaće sve što mogu da joj pružim. Ona je moje utočište i moj najveći dar, i zato se nikada neću razdvajati od nje.”
Ako ZAMRZAVATE ovu HRANU rizikujete ZDRAVLJE!
Na poslu provodimo sve više vremena, zato je kuvanje ukusnih i toplih obroka svedeno na minimum. Upravo iz tog razloga mnogi se odlučuju na zamrzavanje obroka, kako bi i tokom nedelje uvek mogli da imaju brzi obrok. Ali, nisu sve namirnice pogodne za zamrzavanje, a otkrivamo vam i koje
Zamrzavanje hrane odličan je način kako da uštedite novac, ali i kako da ne bacite višak u smeće. Upravo na taj način moći ćete u svakom trenutku da imate gotov obrok koji treba samo podgrejati, ali, makar mnogi ne misle tako, postoje neke namirnice koje nikako ne biste smeli da zamrzavate, budući da na niskim temperaturama, među ostalim, gube ukus, ali i teksturu.
-
Kuvana testenina – zamrzavanje testenine koja je prethodno već skuvana nikako nije dobro, a prema mišljenju stručnjaka, tim procesom gubi se ukus, ali i tekstura. Kažu da podvrgavanje testenine ekstremno niskim temperaturama daje istoj vlagu, ali i pretvara u ružnu masu.
-
Podgrejana, odmrznuta hrana – jednom kada je hrana već odmrznuta i podgrejana ni pod razno je nemojte ponovo zamrzavati, jer tako rizikujete svoje zdravlje.
-
Sos – ukoliko zamrznete sos u koji ste stavili brašno ili kukuruzni skrob, kod odmrzavanja će se raspadati. Zato je najbolje da ga iskoristite samo kada ste ga skucali, ali ne i da ga stavljate u zamrzivač.
-
Kečap – u strahu ste da vam boca kečapa stoji predugo otvorena u frižideru? Palo vam je na pamet da ga zamrznete? Nemojte. Stručnjaci tvrde da će postati voden.
-
Pržena hrana – ispržili ste previše hrane za zabavu? Ni ne pomišljajte da zamrznete ostatke. Pržena hrana će zbog niskih temperatura postati vlažna kod odmrzavanja i nimalo ukusna za konzumiranje.
-
Mleko – Iako možete zamrznuti mleko, nije idealno da ga pijete jer će dobiti grudvice. Ali, možete da ga koristite za kuvanje, pogotovo ako ga ostavite da se odmrzava u frižideru, a ne na sobnoj temperaturi.
-
Avokado – kremasto voće postaće kašasto u zamrzivaču i u potpunosti će izgubiti teksturu. Ni ne pokušavajte da ga zamrznete!
-
Sveže začinsko bilje – ako začinsko bilje samo zamrznete, ono će postati smeđe, ali i kašasto, jednom kada se odmrzne. Ali, postoji način kako možete da ga na najbolji način zamrznete – iskidajte lišće i stavite ga u posude za led s malo vode. Kada vam je potrebno, samo ga izvadite i dodate u jelo.
-
Jogurt – kao i ostali mlečni prozivodi i jogurt će se usiriti ako ga zamrznete.
-
Sir – mekane sireve nikada ne biste smeli da zamrzavate jer će promeniti teksturu, ali i raspašće se.
-
Konzervisana hrana – ukoliko je stavite u zamrzivač, konzervisana hrana mogla bi da eksplodira. Inače takva namirnica i tako ima dugi rok trajanja, zato nema potrebe da je ostavite na niskim temperaturama.
-
Prezle – mnogi recepti zahtevaju korišćenje prezli, ali retki su oni koji vam daju tačnu količinu koju morate da koristite. Na kraju, u većini slučajeva ostane višak koji se baca. Možda ste u iskušenju da ih zamrznete za iduće korišćenje? Nemojte, jer na niskim temperaturama mrvice gube teksturu, omekšaju i nisu za upotrebu.
-
Krastavci – budući da u sebi sadrže veliku količinu vode, kada se jednom zamrznu i potom odmrznu, krastavci će izgubiti teksturu i ukus. Isto se odnosi i za kupus, salatu i rotkvice.
Izvor: Aleksandra Vrbica
Roditelji, multivitaminski SUPLEMENTI nisu bez rizika
Multivitamini nisu neophodni većini zdrave dece koja normalno rastu.
Hrana je najbolji izvor hranljivih sastojaka. Redovni obroci i užina mogu pružiti sve hranljive sastojke koji su potrebni većini predškolaca.
Iako su mnoga mala deca izbirljiva, to ne znači nužno da imaju nutritivne nedostatke. Mnoge uobičajene namirnice – uključujući žitarice za doručak, mleko i sok od pomorandže – obogaćene su važnim hranljivim sastojcima, kao što su vitamini B, vitamin D, kalcijum i gvožđe. Dakle, vaše dete možda uzima više vitamina i minerala nego što mislite.
Da li deca imaju drugačije potrebe za hranljivim sastojcima od odraslih?
Deci su potrebne iste hranljive materije kao i odraslima – ali obično zahtevaju manje količine.
Kako deca rastu, od vitalne je važnosti da dobiju odgovarajuće količine hranljivih sastojaka koji pomažu u izgradnji jakih kostiju, poput kalcijuma i vitamina D.
Gvožđe, cink, jod, holin i vitamin A, B6 (folati), B12 i D presudni su za razvoj mozga u ranom životu.
Stoga, iako će deci možda trebati manje količine vitamina i minerala u poređenju sa odraslima, ipak treba da dobiju dovoljno ovih hranljivih sastojaka za pravilan rast i razvoj.
Dalje, multivitaminski suplementi nisu bez rizika. Megadoze vitamina i minerala mogu biti toksične. Pored toga, neki vitamini i minerali mogu da interaguju sa lekovima koje vaše dete može uzimati.
Razgovarajte sa pedijatrom ako ste zabrinuti da li dete dobija preporučeni nivo vitamina i minerala.
Multivitaminski suplement može biti koristan za vaše dete ako:
-
Ima kašnjenje u fizičkom i razvojnom rastu (neuspeh u napredovanju)
-
Ima određene hronične bolesti ili alergije na hranu
-
Ima restriktivnu ishranu, poput stroge veganske ishrane
Konkretno, deca koja jedu biljnu ishranu mogu biti izložena riziku od nedostatka kalcijuma, gvožđa, cinka i vitamina B12 i D – posebno ako jedu malo životinjskih proizvoda ili čak nimalo.
Ako lekar vašeg deteta preporučuje multivitamin, odaberite onaj koji je dizajniran za starosnu grupu vašeg deteta i ne daje više od 100% dnevne vrednosti vitamina i minerala. Pored toga, držite multivitamine van dohvata deteta i jasno mu stavite do znanja da nisu slatkiši.
Mere predostrožnosti
Dodaci vitamina ili minerala mogu biti toksični za decu kada se uzimaju u prekomernim količinama. Ovo je posebno tačno sa vitaminima A, D, E i K rastvorljivim u mastima koji se skladište u telesnoj masti.
Jedna studija prijavila je toksičnost vitamina D kod deteta koje je uzimalo previše dodatka.
Imajte na umu da naročito gumeni vitamini takođe mogu lako da se prejedu. Jedna studija je navela tri slučaja toksičnosti vitamina A kod dece zbog prejedanja vitamina sličnih slatkišima.
Ako sumnjate da je vaše dete uzelo previše vitaminskih ili mineralnih dodataka, odmah se obratite lekaru.
Autor: Tamara Nikoličić
Izvor: Detinjarije.com
Oliver Stanojević: Tamo gde vas je Bog dao, dao vam je i lek
