Čaj od ove biljke vam može pomoći kod svih bolova – Evo kako da ga spremite
Ovu višegodišnju biljku krase mesnati debeli listovi puni vode. Možemo reći da raste svuda, a u našim krajevima služi kao ukrasna i kao lekovita biljka.
Iako vam je ova biljka verovatno najpoznatija kao lek za uhobolju i zubobolju, ona ima i druge namene! Latinsko ime joj je Sempervivum, koji dolazi od latinske reči semper, što znači uvek i vivus, što znači živ, a svedoči o svojoj neuništivosti u najrazličitijim uslovima života
Sastav biljke i njena namena
Istraživanja potvrđuju da čuvarkuća u sebi sadrži tanin, biljnu sluz, vredne kiseline, flavonoide i ugljene hidrate. U narodnoj medicini koristi se zbog svojih antiupalnih, adstringentnih i diuretičkih svojstava. Ova biljka je stari narodni lek za uhobolju, oštećenja bubnjića i gubitak sluha. Njen sok se koristi kako bi otopio višak smole u uhu, a nakon korišćenja se primećuje i smanjenje bola. Istraživanja pokazuju da polisaharid iz soka čuvarkuće deluje na imunološki sastav i prevenciju kancerogenih oboljenja. Primenjuje se u obliku soka, obloga, masti, tinkture ili čaja.
Čaj od čuvarkuće
Ako imate bolne menstruacije, grčeve, prolive i čireve, čaj od čuvarkuće odlična je pomoć kod navedenih tegoba. Pripremite ga tako da 10 g sveže ili 12 g osušene čuvarkuće kuvate 15 minuta u 250 ml vode bez šećera. Procedite i pustite da se ohladi. Čaj se pije ujutro na prazan želudac, a nakon toga svaki sat po jedna kašika čaja.
Izvor: svezadomacice.info
HLEB OD HELJDE – Ne goji, odličan za dijabetičare i ne sadrži gluten! a(RECEPT)
Hleb od heljde danas je sve češće tražena namirnica zbog jedne veoma važne činjenice – ne sadrži gluten! Osobe koje pate od simptoma celijakije biće oduševljene, jer konačno mogu da odahnu i uživaju u pecivu koje će njihovom probavnom sistemu doneti samo razne benefite, a nikako probleme.
Ovaj proizvod ima izuzetno lep ukus, lako se probavlja u crevima, a ono što je najvažnije jeste da ga veoma lako priprema kod kuće. U pitanju je potpuno dijetetska namirnica koja ne goji, a slobodno mogu da je konzumiraju i dijabetičari.
Zašto je heljdino brašno zdravo
Biljka heljda je poznata po svojim semenkama zbog kojih je ljudi često poistovećuju sa žitaricama, iako ona to nije. Ove bobice su bogate mineralima, vitaminima, vlaknima i proteinima, pa se obično koristi kada se sprovodi dijeta sa heljdom. Tada se postižu neverovatni rezultati, jer se za dve nedelje može oslabiti između 7 do 10 kilograma.
Najpoznatiji proizvod ove biljke jeste heljdino brašno. Ono se dobija tako što se osušeno zrno samelje, a na prvi pogled, brašno od heljde je tamnije od, recimo, pšeničnog i kukuruznog. Osim što je poznato da je bogat izvor antioksidanata, ono sadrži i značajnu količinu vitamina B, magnezijuma, fosfora i kalijuma.
Najčešće se u domaćinstvima koristi za pravljenje palačinki, pita, kolača, slanih peciva, ali i za čuveni hleb od heljde. U Rusiji i Poljskoj se vekovima priprema posebna kaša, koju ovi narodi koriste kao prirodni lek za potrebe detoksikacije organizma i čišćenja creva. Upravo je heljdino brašno jedan od najefikasnijih sredstava za uklanjanje svih toksina iz probavnog sistema, koji su glavni uzročnici mnogih bolesti.
Početak proleća i jeseni periodi su tokom godine kada možemo da osećamo simptome malaksalosti, prehlade, konstantan umor i neispavanost. U tom slučaju, najbolji način za rešavanje ovih simptoma jeste da u svoj jelovnik uvrstite heljdino brašno, odnosno da spremate namirnice bazirane na ovom prirodnom leku i antioksidansu, naša prva preporuka je da umesite domaći hleb od heljde.
Sadrži li hleb od heljde kalorije
Porast popularnosti ove namirnice sve je veća poslednjih nekoliko godina. Hleb od heljde potiče iz Azije, mada se najviše koristi u zemljama istočne Evrope, gde se u narodu naziva grečka. U ovim krajevima se ovo pecivo može naći na stolu bilo da je reč o doručku, ručku ili večeri. Nutricionisti su klasifikovali ovu namirnicu među najzdravije na svetu, pre svega zbog brojnih zdravstvenih koristi za ljudski organizam.
Verovatno ste se zapitali da li hleb od heljde goji? Kao što smo već predočili, ovo je u potpunosti dijetetska namirnica. Naime, jedno parče ovog peciva sadrži svega 72 kalorije, 1,05 grama masti, 2,35 grama proteina i svega 13,39 grama ugljenih hidrata. Sve ove materije su lako svarljive u crevima i razgradive u organizmu, jer obezbeđuju potrebnu količinu energije koju ćete potrošiti obavljajući redovne dnevne aktivnosti. Hleb od heljde je stoga posebno dobar i preporučljiv sportistima, a kao što smo rekli u uvodu ovog teksta, sasvim je bezbedan i za osobe koje boluju od dijabetesa.
Prirodni lek protiv celijaklije
Celijakija se u današnje vreme sve češće javlja kod ljudi, obzirom da jedemo peciva koja su puna glutena. U pitanju je belančevina koja se nalazi žitaricama, a najviše je ima u pšenici, raži i ječmu. Osobe koje su netolerantne na ovu materiju imaju simptome nadutosti stomaka, javljaju se umor i malaksalost, ali često dolazi i do oštećenja sluzokože tankog creva što dovodi do smanjene resorpcije hrane.
Sve ove probleme ćete najefikasnije da rešite ukoliko odmah prestanete da konzumirate peciva koja su bazirana na pšeničnom brašnu, jer ono obiluje glutenom. Idealna zamena, a ujedno i prirodan lek za ovu bolest, jeste hleb od heljde. Kao što smo vas već upoznali, heljdino brašno ne sadrži ni malo glutena, a osim toga, popraviće crevnu mikrofloru, pospešiti obnovu sluzokože tankog creva i omogućiti efikasniju apsorpciju svih hranljivih materija.
Hleb od heljdinog brašna recept
Za pripremu domaćeg hleba od heljdinog brašna potrebno je:
-
1 kesica kvasca (ili svež kvasac po želji)
-
½ litra mlake vode
-
500 grama heljdinog brašna
-
kašičica soli
-
kašičica šećera
-
3 kašike maslinovog ulja
Kako se pravi hleb od heljde koji ne sadrži gluten:
Sipajte heljdino brašno u veću posudu i u njega dodajte kesicu kvasca, so i šećer. Izmešajte i dodajte maslinovo ulje. Potom postepeno dodavajte mlaku vodu i dobro zamesite da se u potpunosti sjedini u masu. Nakon toga, ostavite da testo nadođe oko pola sata do 40 minuta.
Uključite rernu na 250 stepeni da se ugreje, a u međuvremenu podmažite pleh i postavite testo u njega. Stavite da se peče oko 45 minuta na temperaturi od 200 stepeni. Savet: gornji deo hleba premažite sa malo maslinovog ulja kako bi korica bila lepša i ukusnija.
Napravite heljdin hleb bez kvasca
Za one koji nisu ljubitelji kvasca, postoji i alternativni recept koji ćemo podeliti sa vama. U ovoj varijanti, potrebno je:
-
300 grama heljdinog brašna
-
300 grama integralnog brašna
-
100 grama ražanog brašna
-
800 ml mlake vode
-
1 kesica praška za pecivo
-
kašičica sode bikarbone
-
30 ml maslinovog ulja
-
kašičica soli
-
kašičica šećera
Priprema je slična kao i u prethodnom receptu. Brašna dobro izmešajte u jednoj posudi i zatim postepeno dodavajte navedene sastoje. Ono što predstavlja razliku kod ovako napravljenog hleba jeste da smesa treba da odstoji duže, najbolje preko noći. Ujutru je premestite u podmazani pleh za pečenje i stavite u rernu da se peče oko 45 minuta na temperaturi od 200 stepeni. Čestitamo, beskvasni hleb od heljde je spreman za posluženje.
Heljdino brašno i kefir su izvanredna kombinacija
Posebno preporučujemo kašu od heljdinog brašna i kefira, koja je izvrsna jer jača organizam, čisti krvne sudove, vraća vitalnost organizmu i eliminiše umor. U zemljama istočne Evrope se smatra svojevrsnim eliksirom mladosti, a priprema je krajnje jednostavna.
Potrebni sastojci:
-
1 kašika heljdinog brašna
-
1 šolja kefira
Sipajte kefir u šolju, a potom u nju dodajte heljdino brašno i dobro promešajte. Ukoliko želite, možete slobodno da dodate malo meda. Ovu smesu spremajte uveče i ostavite je preko noći u frižideru. Ujutru ponovo promešajte i pojedite. Ovo je idealan i zdrav doručak od kojeg ćete biti siti i zadovoljićete vaše potrebe do glavnog obroka.
Još zanimljivosti o heljdi
Kineski naučnici su sproveli nekoliko istraživanja, gde su došli do saznanja da proteini kojima obiluje heljda snižava nivo šećera u krvi. Pored toga, količina skroba koji sadrži ova biljka predstavlja najbolji izvor energije za ljudski organizam, u odnosu na druge namirnice poput pšenice, zobi ili domaćeg krompira.
Osobama koje imaju problema sa spavanjem i bolovima u vratu, preporučuje se da zamene klasične jastuke punjene perjem ili sunđerima sa onima koji su napravljeni od heljde! Tačnije, u pitanju su ljuske koje ostaju nakon procesa čišćenja zrna ove biljke. Jastuci od heljde su idealno rešenje ukoliko želite miran san, jer potpuno prate liniju vratnog dela što omogućava prirodan položaj i udoban i miran san.
Izvor: zdravailepa.com
Pre spavanja uvek pojedite bananu, a evo i zašto…
Prirodni ugljeni hidrati u bananama pomažu da se smanji nivo glukoze u krvi, a to pomaže da utonete u san otprilike sat nakon konzumacije.
Pune su kalijuma i magnezijuma, a to je jedan od glavnih razloga zašto je dobro pojesti bananu pre spavanja. Ova dva spomenuta minerala pomažu u opuštanju mišića i doprinose kvalitetnijem snu.Takođe, prirodni ugljeni hidrati u bananama pomažu da se smanji nivo glukoze u krvi, a to pomaže da utonete u san otprilike sat nakon konzumacije.
Osim toga, banane su odličan izvor triptofana. Ova esencijalna aminokiselina pomaže u proizvodnju serotonina u telu koji prirodno smiruje telo i pomaže u podsticanju spavanja. I mleko je dobar izvor triptofana pa ne čudi da ga od davnina majke daju mališanima pre spavanja.
Kakve banane je najbolje jesti?
Što je banana zrelija to se skrob u njoj više pretvara u šećer. Upravo skrob je odgovoran za duži osećaj sitosti. Istraživanja pokazuju da nedovoljno zrele banane sadrže 80 do 90 posto ugljenih hidrata koji se, kako banane sazrevaju, menjaju u slobodne šećere. Zato ljudi koji pate od dijabetesa trebaju jesti one koje su manje zrele.
Sa druge strane, zrele banane se lakše probavljaju pa su zato bolji izbor za pojedince koji imaju problema sa probavom. Naime, nedovoljno zrele banane sadrže rezistentni skrob koji neki ljudi teže probavljaju, a kako se otporni skrob menja u jednostavni šećer, a banana postaje zrelija, tako postaje i lakše probavljiva.
Treća kategorija su vrlo zrele banane koje su na delovima postale smeđe. One su prepune šećera koji je nastao od skroba, ali su i prepune antioksidansa koji štite telo od slobodnih radikala, usporavaju starenje, snižavaju nivo holesterola, smanjuju rizik nastanka raka, štite srce i krvne sudove.
Izvor: sd.rs
Pazite s kim se družite – Neki ljudi vam prilaze da bi posadili sjeme mržnje: Savjeti mudre bake
Ne dolaze nam svi ljudi u život iz dobrog razloga. I ne moežmo znati koji od njih žele da nas usreće a koji žele da nam naprave rusvaj od života. Postoje ljudi koji će se prišunjati u vaš život glumeći sjajnog prijatelja, dok će zapravo imati pogrešne namjere.
Moja baka je poživjela 90 godina i uvijek mi je pričala o tome. U mladosti se najviše opekla o ljude koji su joj glumili prijatelje. “Nije ti svako prijatelj ko se ponudi da bude uz tebe u teškim trenucima”, govorila je ona. Baka je bila više nego svjesna kakve namjere ljudi imaju kada žele priteći čovjeku u nevolji.
Kada je čovjeku teško tada mnogi loši ljudi pritrču iz dva razloga. Prvi je da bi sebe predstavili kao dobru osobu i dobročinitelje. To najviše čine ljudi koji su sami siti svojih loših djela. Pa se pokušavaju oprati tako što će pomagati ljudima koji su u nevolji.
Nema ništa loše u pomaganju, ali ne činite to iz sebičnih razloga. Ako želite pomoći čovjeku pomozite mu da bi njemu bilo bolje, a ne vama. Drugi razlog zašto loši ljudi priskoče u pomoć kada im je teško jeste taj da žele iskoristiti trenutak. Kada je čovjeku teško tada je najranjiviji.
I ako pored sebe imate “prijatelja” koji vam ne želi dobro, on će pronaći način da vam dodatno začini vaš život. Moja baka je govorila da takvi ljudi “Dolaze da posade sjeme mržnje”. Bilo kakav problem da imate oni će doći i kroz “naivnu” priču navesti vas da se osjećate još gore.
Jer je to čitava poenta tih loših ljudi – da vam naude na bilo koji način. Ljudi će pokušati da izvuku na površinu sve najgore u vama, jer ne podnose svu tu ljepotu koju vide u vama. “Loši ljudi ne odlaze u pakao, oni su već tamo”.
Izvor: pult24.info
Ako imate BOLOVE U ZGLOBOVIMA, ovo je najbolji NARODNI LEK od samo dva sastojka (RECEPT)
Rešite se bolova u zglobovima i kostima, uz pomoć jednostavnog prirodnog leka. Pokretljivost zglobova će biti mnogo bolja već nakon 7 dana redovne upotrebe.
Beli luk se od pamtiveka koristi za lečenje raznih vrsta bolova i artritisa. Posebno je efikasan u ovim uslovima zbog svojih antiinflamatornih i antioksidativnih svojstava. Jedinjenje sumpora u belom luku – tiakremonon – pomaže u suzbijanju upale zglobova koja uzrokuje artritis i druge vrste bolova. Beli luk takođe stimuliše cirkulaciju krvi i poboljšava imunitet. Sadrži selen – antioksidans aktivan protiv slobodnih radikala, koji su među glavnim uzročnicima razvoja artritisa i drugih problema sa zglobovima.
Maslinovo ulje je dobro za kosti i zglobove i štiti ih od upalnih reakcija. Smanjuje upalu i zaustavlja proces oksidacije u telu. Upravo ove reakcije doprinose razvoju bolesti kostiju i zglobova. Maslinovo ulje je takođe bogato polifenolima, od kojih je jedan oleokantal. Ovo jedinjenje deluje kao prirodno antiinflamatorno i povezano je sa pozitivnim promenama kod ljudi sa reumatoidnim artritisom.
Kada se beli luk i maslinovo ulje pomešaju, njihovo lekovito dejstvo se udvostručuje. Veoma su efikasni kod artritisa, reumatizma, osteoporoze, diskopatije.
-
Sastojci:
-
2 glavice belog luka
-
500 ml vode
-
200 ml maslinovog ulja
Priprema:
Glavice belog luka neočišćene prelijte vodom i ostavite da se natapa 10 minuta. Tako ćete ga lakše očistiti kasnije. Kada očistite svaki čen gnječilicom usitnite. prelijte potom maslinovim uljem i promešajte. Prebacite sadržaj u teglu sa poklopcem i čuvajte tako 14 dana na suvom i hladnom mestu. Dva do tri puta dnevno protresite teglu. Nakon 2 nedelje procedite ovu smesu da dobijete prirodno ulje za bolne zglobove. Beli luk koji vam ostane iskoristite za pripremu jela.
Korišćenje: Svako veče pre spavanja namažite zglobove ovilm uljem i zavijte u providnu foliju. Preko folije stavite neku tkaninu ili zavoj kako ne bi spala. Ujutru uklonite oblogu i operite toplom vodom. Nanosite na obolelo mesto 7 dana, svako veče pre spavanja i ujutru ćete se osećati mnogo bolje.
Izvor: mondo.rs
Evo kako se pravi KANTARIONOVO ULJE, svako može da ga napravi kod kuće (RECEPT)
Kantarionov ulje se lako pravi, ako pratite ove jednostavne korake. Potrebno vam je nekoliko sastojaka i malo strpljenja!
Sastojci:
-
Sveže cveće kantariona (dovoljno da napuni teglu)
-
Neutralno ulje (kao što je maslinovo ili suncokretovo ulje)
-
Čista staklena tegla sa čvrstim poklopcem
-
Mrežasta cediljka
-
Tamna staklena flaša za čuvanje
Kako se pravi kantarionovo ulje?
Sakupite sveže cvetove kantariona kada su u punom cvatu. Najbolje je da ih berete po sunčanom danu kada su cvetovi potpuno otvoreni. Izaberite cveće koje je živo i bez oštećenja ili znakova propadanja.
Osušite cveće: Ako želite, možete osušiti cvetove kantariona pre nego što napravite ulje. Ovaj korak je opcioni, ali može pomoći da se smanji sadržaj vlage i produži rok trajanja ulja. Da biste osušili cveće, raširite ga u jednom sloju na čistu, suvu površinu, kao što je poslužavnik ili papirni peškir. Ostavite ih u dobro provetrenom prostoru daleko od direktne sunčeve svetlosti dok se potpuno ne osuše, što obično traje oko nedelju dana.
Pripremite teglu: Temeljno očistite staklenu teglu i uverite se da je potpuno suva pre upotrebe. Preporučuje se sterilizacija tegle prokuvavanjem u vodi nekoliko minuta kako bi se smanjio rizik od kontaminacije.
Napunite teglu cvetovima kantariona: Sveže ili osušene cvetove kantariona stavite u čistu teglu, pazeći da je pune oko dve trećine. Lagano pritisnite cvetove kako biste oslobodili prirodna ulja i eliminisali vazdušne džepove.
Dodajte osnovno ulje: Sipajte neutralno ulje u teglu, potpuno pokrivajući cveće i napunite teglu do vrha. Uverite se da su svi cvetovi potopljeni u ulje. Koristite čist pribor, kao što je štapić za jelo ili čista kašika, da uklonite sve mehuriće vazduha zarobljene u tegli.
Zatvorite teglu: Dobro zatvorite poklopac tegle, uverite se da je hermetički zatvoren. Lagano promućkajte da se cveće i ulje pomešaju.
Ulijte ulje: Stavite teglu na toplo i sunčano mesto, kao što je prozorska daska, gde će primati indirektnu sunčevu svetlost. Ostavite cvetove kantariona da odstoje u ulju oko 4 do 6 nedelja. Za to vreme, nežno protresite teglu svakih nekoliko dana kako biste pomogli da se svojstva cveća rasporede u ulje.
Procedite ulje: Nakon perioda infuzije, procedite ulje da biste uklonili biljni materijal. Postavite finu mrežastu cediljku ili komad gaze preko čiste staklene posude ili činije. Infuzirano ulje sipajte kroz cediljku, pustite da se filtrira u posudu. Iscedite biljni materijal u cediljku ili gazu da izvučete preostalo ulje.
Kako se čuva kantarionovo ulje i koji mu je rok trajanja?
Proceđeno ulje kantariona prebaciti u tamnu staklenu flašu za čuvanje. Bočice tamne boje pomažu u zaštiti ulja od svetlosti, što može da oslabi njegovu moć. Obavezno označite bocu sa sadržajem i datumom pripreme.
Čuvati na hladnom i tamnom mestu: Ulje kantariona čuvati na hladnom i tamnom mestu dalje od direktne sunčeve svetlosti i toplote. Ako se pravilno skladišti, može trajati nekoliko meseci do godinu dana.
Izvor: mondo.rs
Foto: elements.envato.com
Dr Jevtić: “Ovaj napitak nikako ne smete piti po vrućini, nastaće haos”
Doktorica Danijela Jevtić iz Hitne pomoći Beograd dala je savete kako najlakše preživeti vrućine.
“Kada je vruće može doći do sunčanog i toplotnog udara. Razmislite o zaštiti glave, pijte puno tečnosti i ne unosite supstance koje imaju nadražujuće dejstvo. Stalno ponavljamo, bez preterivanja sa alkoholom, toplota i alkohol u kombinaciji izazivaju geometrijsku progresiju sve većeg efekta. Ovih dana imamo i veliki broj mladih ljudi u alkoholisanom stanju i da u neznanju apelujemo na roditelje da ne ignorišu problem ako se ponavlja svakih nekoliko meseci, a njihovo društvo da pozove u pomoć kada vide da situacija izmiče kontroli“, rekla je doktorka.
Kada je reč o hlađenju namirnica, ona je savetovala da “priroda bude naš saveznik”.
“Nemojte piti energetska pića koja će imati trenutni efekat, priroda je naš najbolji saveznik. Pijte vodu, jedite sveže voće i povrće, a zatim ribu i lakšu hranu. Treba da nosimo lakše materijale i nadoknadimo gubitak minerala, a onda ne treba da pijete energetska pića koja će imati trenutni efekat”, rekao je doktor i upozorio da ne možemo da “pobedimo” Sunce ili zakone prirode, ali možemo sebi da pomognemo da lakše savladamo “paklene” temperature.
“Posebno budite oprezni u delovima dana kada se menja stepen osvetlenosti, odnosno u zoru i uvečer kada padne noć. Tada budite oprezni. Vozači i učesnici u saobraćaju ne smeju da čekaju da im pozli i padnu u nesvest, već pre nego što da se sklone u hladovinu ili predahnu. Kada je reč o kupanju, nemojte slučajno skakati u vodu, ne ulaziti punim stomakom ili pod dejstvom alkohola i psihoaktivnih supstanci“, rekla je dr Jevtić.
Izvor: b92.net
Gljivice na noktima nestaju kao rukom odnesene za par minuta (RECEPT)
Za gljivice na noktima nije potreban skupi lek, već i neke od ovih jeftinijih alternativa mogu pomoći.
Mešavina Listerina i alkoholnog sirćeta
Tečnost za ispiranje usta Listerin sadrži sastojke kao što su timol i mentol koji imaju antifungalna svojstva, a sirće je kiselo pa će stvoriti negostoljubivu okolinu za gljive.
Kombinujte ove dve tečnosti u jednakoj razmeri i potopite nožne prste u dobijenu mešavinu, idealno 45 do 60 minuta dnevno.
Eterična ulja čajevca i origana
Ulje čajevca se već godinama koristi u borbi protiv kožnih bolesti, posebno gljivičnih infekcija.
Ulje origana sadrži timol koji takođe ima antifungalna svojstva. Treba naneti nekoliko kapljica esencijalnog ulja na zahvaćene nokte dva puta dnevno.
Eterično ulje od lišća cimeta
Onaj ko ih je imao zna koliko te gljivice mogu biti frustrirajuće i koliko ih se teško rešiti. Cimet je odličan u uništavanju gljivica, odnosno ulje od njegovog lišća koje se stavlja direktno na na nokat ujutro i uveče. Uz to, dobro je potopiti stopala u razređeno cimetovo ulje pomešano sa gorkom soli.