Naslovna Blog Stranica 81

Rene Dekart – Dokaz postojanja Boga

0

Rene Dekart – Dokaz postojanja Boga

Rene Dekart se svakako može smatrati filozofom koji je obeležio važan deo filozofske istorije i razvoja. Naime, u svojim “Meditacijama“ Dekart se služi metodom sumnje i samospoznaje kako bi otkrio šta je zaista izvesno. Nivo skeptičnosti koji Dekart iskazuje značajno prevazilazi dostignuća antičkih skeptika. Ovaj pristup, ako se dovoljno dobro razradi može dati izuzetno plodne rezultate. U ovom radu bih se bavio, u kratkim crtama, predstavljanjem Dekartovog dokaza o postojanju boga, koji nalazimo u trećoj meditaciji, koja počinje sledećim rečima: “Sad ću zatvoriti oči, začepit ću uši, odvratit ću sva svoja osjetila, čak ću i sve slike tjelesnina izbrisati iz svojeg mišljenja, ili ću ih barem, jer se to jedva može postići, smatrati ispraznim i lažnim, te ću se obratiti sebi samom i nastojati – razmotrivši pomnije – upoznati bolje sama sebe i više se približiti sebi. Ja sam stvar što misli, to jest: koja dvoji, tvrdi, niječe, malo stvari razumije, mnoge ne poznaje, koja hoće, neće, koja zamišlja i osjeća; kao što sam već prije primijetio, iako one stvari koje osjećam ili zamišljam izvan sebe možda nisu ništa, ipak se ti oblici mišljenja (kako nazivam i osjećaje i zamišljaje) – samo utoliko ukoliko su oblici mišljenja – siguran sam, nalaze u meni. “

Već u samom uvodu, Dekart navodi do čega su ga njegova istraživanja dovela i šta do sada zaista zna. On zna da je stvar koja misli. Postojanje svega ostalog se može dovesti u pitanje.“Pa ipak, primio sam prije mnoge stvari kao posve sigurne i očigledne, za koje sam poslije otkrio da su dvojbene. Kakve onda one bijahu? Naravno, zemlja, nebo, zvijezde i sve ostale koje prisvojih svojim osjetilima. “ Dakle, šta se sada nameće kao problem? Dekart jasno uviđa da mi prihvatamo postojanje spoljašnjih stvari takvih kakve su po inerciji. One postaju izvor naših čulnih utisaka. Međutim, postupkom metodske sumnje utvrđuje da se u njihovo postojanje ne možemo sa sigurnošću uveriti, te da je jedino sigurno da postoji subjekt, kao stvar koja misli. Ne možemo tvrditi postojanje objektivne realnosti kao ni drugih subjekata. U kom smislu je ovaj zaključak revolucionaran? Kao što sam Dekart kaže, moguće je da, shodno moći koja mu se pripisuje, bog jeste u stanju da obmane i stvori nam lažne čulne utiske; međutim ono što on nije u stanju da učini da subjekat koji je prošao metodsku sumnju nije; može da učini da ga više nema ali ne da on nije postojao. Subjekat postoji sve dok misli. U trećoj meditaciji on se ne bavi pitanjem prirode boga i da li je bog obmanjivač ili ne, već se samo usresređuje na pitanje da li bog postoji. Dekart se u svom istraživanju dalje bavi pitanjem šta ga nagoni da doživljava stvari koje su van njega kao istinite. Dakle, zašto smatra da su zamisli koje poseduje ekvivalentne stvarima koje vidi?

Zašto one ne bi bile samo proizvod njegovog uma? Daje primer vatre; hteo on ili ne, oseća toplotu ako sedi pored vatre, te je logično zaključiti da je upravo vatra ta koja u njemu izaziva toplotu. Naravno, brzo se uočava problem: “Napokon, neka i potječu od stvari koje su od mene različite, iz toga ne slijedi kako one moraju biti slične tim stvarima. Dapače, u mnogih sam često opazio veliku razliku; tako, na primjer, u sebe nalazim dvije različite zamisli sunca: jednu što je dobivena s pomoću osjetila (i koju uglavnom treba razmatrati među zamislima koje smatram pridošlim) i po kojoj mi se ono čini veoma malenim, dok se druga zamisao temelji na zvjezdoznanstvenim razlozima (to jest potječe od misli koje su mi kao urošene ili sam ih sam načinio nekim drugim načinom) , i po njoj sunce izlazi mnogo puta veće od zemlje; dakako: obje ne mogu biti slične istom suncu koje postoji izvan mene, a um me uvjerava kako je od njih ona od sunca najrazličitija koja se čini da najviše potječe od njega… Ali postoji i drugi način da se istraži postoje li izvan mene neke od stvari o kojima su zamisli u meni. Uistinu, ukoliko su te iste zamisli tek oblici svijesti mišljenja, ne razaznajem među njima nikakve nejednakosti i čini se da sve potječu od mene na isti način; ali ukoliko jedna predstavlja jednu, a druga drugu stvar, očito je da se one veoma razlikuju međusobno. ”
Šta Dekart iz ovog promišljanja zaključuje? Može se zaključiti da postoji uzrok svakoj stvari koja postoji pa makar bilo to i samo u našem umu. Dakle, u onome što je stvoreno ima stvarnosti, što upućuje na to da mora postojati neki uzrok tome koji bi morao biti takođe stvaran.

Zaključak koji Dekart izvodi možemo svesti na tvrdnju da nešto ne može postati ni iz čega, i da mora postojati neko savršenije biće koje je sve stvorilo. Zašto savršenije?

Pa apsurdno bi bilo tvrditi da ono što je manje savršeno može stvoriti nešto savršenije od sebe. Ovo naravno vredi kako za predmete tako i za misli i utiske koje stvaramo a za koje smo ubeđeni da su korelat predmetima o kojima utiske stičemo. On dalje kaže: “ Zaista, ako je predmetna stvarnost neke od mojih zamisli takva te sam siguran kako ona nije u meni ni oblikovno ni poglavito, niti da ja sam mogu biti uzrokom te zamisli, otuda neminovno slijedi da nisam u svijetu ja sam, nego da opstoji i neka druga stvar koja je uzrok dotične zamisli. Ako pak u meni nema nikakve takve zamisli, onda ne znam nikakva dokaza koji bi me uvjerio u opstojnost bilo koje stvari različite od mene; sve sam pomno razmotrio, i nisam mogao dosad otkriti nikakva drugog. ” Ovde je važna razlika koju Dekart pravi između čulnih utisaka i osećaja i ideje o postojanju boga. Dok svi utisci i osećaji mogu biti proizvedeni od strane samog Dekarta pa se može istaći problem njihove istinitosti, dotle zamisao boga podrazumeva beskonačnost, svemoćnost, vrhunsku razumnost i td. U čemu je onda razlika? Razlika se sastzoji u svesti subjekta o sopstvenoj konačnosti. Dakle, iako je subjekt konačan on poseduje ideju beskonačnosti: “…ipak – budući sam sâm konačan – ne bi bilo zamisli beskonačne sućnosti, da ona ne potječe od neke druge sućnosti koja je istinski beskonačna. A ne trebam ni misliti kako shvaćam beskonačno ne s pomoću istinske zamisli, nego tek nijekanjem konačnoga, kao što shvaćam mirovanje i tamu nijekanjem gibanja i svjetlosti; naprotiv, očito razumijem da je više stvarnosti beskonačnoj nego u konačnoj sućnosti, pa je stoga u meni nekako prvotnija predodžba o beskonačnom nego o konačnom, to jest – o Bogu nego o meni samom. Jer, kojim bih drugim načinom razumio da dvojim, da želim, to jest: da mi štogod manjka i da nisam sasvim savršen, da u meni ne postoji nikakva zamisao savršenijeg bića, iz usporedbe s kojom spoznajem svoje nedostatke? ”
Dekart dalje ističe da ne smeta što on ne shvata beskonačno i što postoje mnoge stvari o bogu koje se ne mogu shvatiti mišljenjem jer je u prirodi beskonačnoga da ga subjekt koji je konačan ne može shvatiti. Dokaz o nesavršenstvu je da se naše znanje neprekidno usavršava, što sa savršenim bićem nije slučaj. Misao o savršenstvu mora da potiče od zaista savršenog bića. “ Naime, po kome ja jesam? Po sebi samome, po roditeljima ili po bilo čemu drugom manje savršenom od Boga; jer se ni misliti ni izmisliti ne može ništa što je od njega savršenije ili pak jednako savršeno. Ali – doista, da sam po sebi, niti bih dvojio, niti bih želio, niti bi mi uopće bilo što manjkalo; dao bih sebi sva ona savršenstva od kojih je u meni neka zamisao, i tako bih sam bio Bog. “
Dekart izvodi zaključak da je moguće da su ga stvorili neka druga bića koja su manje savršena od boga, ali ipak napominje da ti uzroci u sebi moraju sadržati bar onoliko stvarnosti koliko i posledice, što zanči da je uzrok svakako stvar koja misli, kao i njegova posledica – subjekt.

Međutim, ako je bog biće koje postoji, a pritom mu ne treba uzrok onda mora, kako Dekart ističe, posedovati sve atribute za koje smatra da ih poseduje. “ O tom se uzroku može opet pitati postoji li po sebi ili po nečem drugom. Postoji li po sebi samom, iz rečenog je jasno da je on sam Bog… Ako je po nečem drugom treba opet i o tome istražiti sve dok se tako ne dođe do posljednjeg uzroka, koji će biti Bog.

A dostatno je jasno kako ovdje ne može biti napredovanja u beskonačnost, osobito stoga što se ne bavim uzrokom koji me nakoć bio proizveo nego onim što me održava u sadašnjem vremenu.” Dalje tvrdi kako nije moguće da postoji više uzroka jer je važan deo ideje o savršenstvu ideja o jedinstvu.
Dakle, ideja o jedinstvu ne bi Dekartu mogla doći od nekog drugog ili više uzroka, već od jednog, koji je savršen. ”Što se pak roditelja tiče, …ne samo da me oni zaista ne održavaju, nego me nikakvim načinom i ne proizvedoše koliko sam stvar koja misli; nego su samo stavili stanovite sklonosti u onu tvar u kojoj se, kako sam sudio, nalazim ja, to jest duh, kojeg sadnjedinog uzimam kao sebe sama. Tako tu i s tima stvarima ne može biti nikakve poteškoće; nego uopšte treba zaključiti da već samo stoga što opstojim i u meni je stanovita zamisao najsavršenijeg bića, to jest Boga, najbjelodanije se dokazuje da i Bog opstoji.”

Sada, kao rezime, mogli bismo ukratko navesti šta je Dekart želeo da postigne svojim istraživanjem. Može se reći da je u svom sopstvenom duhu pokušavao da pronađe pojam beskonačnosti, a pošto je njegov duh nesavršen i ograničen, što potreba sumnje i istraživanja sama otkriva, on taj pojam nikako iz sebe samog nije mogao proizvesti. Upravo zbog toga ideja o beskonačnom biću mora biti proizvedena u njemu od strane drugog, svemogućeg bića. Naravno, pošto posledica mora biti proizvedena od strane uzroka ona sama mora biti bar srazmerna uzroku. Dakle, tvrdi se da je neophodno postojanje nekog uzvišenog beskonačnog bića koji je u nama proizveo takav pojam beskonačnosti i savršenstva.

Milan Damjanac

izvor:damjanac.blogspot.com

Srđan Đoković o prepisci sa Novakom – “Znaš me tata, kad je Srbija u pitanju tu kidam i ne okrećem se”

0

Srđan Đoković,otac najboljeg tenisera sveta Novaka Đokovića, govorio je o odlasku svog sina na Olimpijske igre u Tokio i izjavio kako je “sugerisao sinu da ne ide na Igre, posle iscrpljujućeg nastupa na Vimbldonu”.

„Noks, ako ti nešto znači moje mišljenje, mislim da ni slučajno ne bi trebalo da ideš u Tokio. Dug je put, druga zona, nema gladalaca, opet bi morao da ideš u karantin. To jednostavno bez gledalaca nije Olimpijada. Voli te tata“, napisao je Srđan Đoković poruku svom sinu.

Novak je odgovorio da mu “naravno znači njegovo (Srđanovo) mišljenje”, kao i da je hteo da uzme “tri ili četiri dana odmora da oseti u kakvom stanju je njegovo telo”.

“Ja se uvek brzo oporavim, tako da to nije veliki problem. Patriotizam je mnogo jak u mom srcu i glavi, tata. Znaš me, kada je Srbija u pitanju, tu kidam i ne okrećem se“, napisao je Novak u poruci koju je pročitao njegov otac, tokom prepiske pred odlazak u Tokio.

 

 

 

 

 

Velimir Abramović – TESLA U ZAGRLJAJU SVETLOSTI

0

Vratimo se u sredinu devetnaestog veka, u malo selo Smiljan u Lici, tadašnjoj provinciji moćne Austrougarske. Tu su godine 1856. 10. jula otac  Milutin Tesla, srpski pravoslavni sveštenik i majka Georgina, zvana Đuka, iz poznate porodice Mandić, dobili četvrto po redu dete – Nikolu.

Sve dok nije napunio osam godina, Tesla je bio slab i kolebljiv. Jednostavno nije imao snage i odvažnosti da donese bilo kakvu čvrstu odluku. Osećanja su mu nadolazila naizmenično i nekontrolisano, u talasima, i mali Nikola neprestano je oscilirao između dve krajnosti – oduševljenja i tuge. “Želje su mi imale razornu moć”, seća se on, “a umnožavale su se poput Hidrinih glava”.

Bio je opsednut razmišljanjem o bolu u životu, o smrti, o verskom strahu. “Sujeverna ubeđenja su me razdirala, živeo sam u stalnom užasavanju od zlog duha, od utvara, od džinovskih ljudoždera i ostalih satanskih čudovišta mraka. A onda je, odjednom, nastala korenita promena i celokupno moje bivstvovanje krenulo je novim tokom”.

U to doba u njemu su se razvile mnoge čudne naklonosti, netrpeljivosti i navike, od kojih neke mogu da se protumače spoljnim utiscima i alergijom, a neke ostaju gotovo neobjašnjive. Bilo je dovoljno da ugleda biser pa da ga spopadne nešto nalik na napad. Nasuprot tome, opčinjavalo ga je svetlucanje kristala, ili nekih predmeta oštrih ivica i ravnih površina.Dobijao je groznicu kad god bi ugledao breskvu, a ako bi se delić kamfora nalazio bilo gde u kući, to je u njemu izazivalo najmučniju nelagodnost. “Još i danas”, piše on šezdeset godina kasnije, “osetljiv sam na neke od tih neprijatnih nadražaja. Čim spustim četvrtaste komadiće hartije u posudu s tečnošću, redovno u ustima osetim neki neobičan i neprijatan ukus”. (N.Tesla, My inventions, Electrical experimenter, N.Y.,1919.)

Knjige je voleo više od svega i kako je njegov otac imao veliku biblioteku, mali Tesla je nastojao da u njoj zadovolji svoju rano probuđenu čitalačku strast. Otac se, međutim, protivio tome i spopadao bi ga bes kad god bi ga zatekao da čita noću. Sakrivao je od sina sveće jer nije želeo da kvari oči. Ali on je dobavljao loj, pravio fitilje, izlivao tanke štapove lojanica, i iz noći u noć, pošto bi zapušio ključaonicu i sve pukotine, čitao je često do zore.

Teslina porodica je zabranjivala Nikoli i da studira politehniku, naročito otac koji je od njega zahtevao da uči za sveštenika. Osećajući duboko u sebi svoj neugasivi životni poziv elektroinženjera, Nikola se teško razboleo. Kada je bio gotovo na umoru i bilo je očito da neće preživeti, otac je konačno odobrio sinovljevu želju. Kao nekim čudom, on je ubrzo ozdravio i sav se predao pronalazačkim maštanjima. Prenapregnutog uma, počeo je da pati od čudnog poremećaja “pojavljivanja živih slika  koje je često bilo praćeno jakim bljeskovima svetlosti”, što je, može se reći, karakteristično za ljude obdarene parapsihičkim moćima. Ovi jaki svetlosni bljeskovi prekrivali su prizore realnih objekata i prosto zamenjivali moje misli. Te slike stvari i scena imale su karakter stvarnosti”. Tesla napominje da ih je vrlo dobro razlikovao od imaginacija. Objašnjavajući šta mu se događalo, on navodi kako bi mu se slika nekog prizora koji uzbuđuje nerve, a koji je video preko dana, iznenada pojavila noću kao potpuno realna i ostajala bi takva u prostoru pred njim čak i kad bi pokušao da je skloni rukama.

Da bi se oslobodio patnje koju je pojavljivanje “čudnih realnih slika” unosilo u njegovu dušu, on je pokušavao da se u tim trenucima koncentriše na prizore iz svakodnevnog, “običnog” života.

“U nameri da se tako oslobodim ja sam neprestano tražio nove slike i tako ubrzo iscrpeo sve prizore koje sam znao – prizore iz kuće i najbliže okoline. Nakon što sam više puta primenio ove mentalne operacije, pokušavajući da oteram svoje vizije, primetio sam da “obični život” gubi bitku, a realnost vizija postaje sve čvršća. Zatim sam instiktivno počeo da vršim ekskurzije izvan granica malog sveta u kome sam bio, i ubrzo video nove scene. One su bile u početku vrlo maglovite, nejasne, i bežale kad bih ja pokušao da usredsredim pažnju na njih, ali uskoro sam uspeo da ih zadržim. One su dobile na snazi i jasnoći i najzad postale konkretne kao realne stvari. Uskoro sam otkrio da se najbolje osećam kad se opustim i dozvolim da me sama vizija nosi dalje i dalje. Sve vreme dobijao sam sve nove i nove impresije i tako sam počeo mentalno da putujem. Svake noći i ponekad i preko dana, kada bih ostao sam, polazio sam na ta moja putovanja, vrlo često, u nova mesta, gradove i zemlje, živeo tamo, sretao ljude, pravio prijateljstva i poznanstva, i ma kako to izgledalo neverovatno, činjenica je da su mi oni bili isto toliko dragi kao i moja porodica, i svi ti novi svetovi nisu bili manje intenzivni u svojim manifestacijama.” (N.T., My inventions, EE., N.Y.,1919.)

Na svoje zadovoljstvo primetio je da može sa velikom jasnoćom i preciznošću da vizualizuje svoje izume tako da mu nisu neophodni eksperimenti, modeli ili crteži. Tako je razvio svoj novi metod materijalizacije inventivnih koncepcija i ideja. Tesla je vrlo jasno pravio razliku između ideja koje se deduktivno inkarniraju u misao, odnosno viziju, i koncepata koji se stiču generalizovanjem iskustva, induktivno.

“Momenat kada neko konstruiše zamišljeni aparat nosi problem transformacije sirove ideje u praksu. Zato svakom tako proizvedenom izumu nedostaju mnogi detalji, i obično je defektan (…) Moj metod je drugačiji. Ja ne žurim da se upustim u materijalni rad. Kada primim ideju, odmah počinjem da je dograđujem u svojoj imaginaciji. Menjam konstrukciju, pravim poboljšanja i uključujem aparat u svom umu da radi. Sasvim mi je svejedno da li testiram svoju napravu u umu ili u laboratoriji. Čak primetim ako nešto smeta u pravilnom radu. (…) Na ovaj način ja sam u stanju da brzo razvijem koncepciju do perfekcije, ne dotičući ništa rukama. Kad dospem tako daleko da na svoj izum primenim svako moguće poboljšanje i više nigde ne vidim nikakvu grešku, tek onda stavim u konkretnu formu ovaj konačni produkt mog mozga. Bez izuzetka moji su aparati radili uvek tačno kako sam zamislio da treba, i eksperimenti su se događali onako kako sam planirao. Za dvadeset godina nije bilo nikakvog izuzetka. (…) Teško da ima naučnog izuma koji može biti unapred predviđen isključivo matematički, bez vizualiziranja. (…) Sprovođenje u praksu nedovršenih, grubih ideja je traćenje energije i gubljenje vremena.”

Izučavajući mehanizme svog psihičkog života, Tesla je otkrio da je niz slika iz “druge realnosti” uvek u vezi sa događajima u “pravoj realnosti” i da tu postoji prilično pravilna korelacija. Ubrzo je stekao sposobnost da shvati kauzalni odnos. Postao je svestan, na svoje iznenađenje, da je svaka njegova misao sugerisana spoljnom impresijom. “Ne samo misli, već i akcije izazivaju se na isti način. Posle izvesnog vremena, bilo mi je savršeno očigledno da sam ja samo jedan automat obdaren mogućnošću kretanja, koji odgovara na stimulanse senzitivnih organa i misli i radi prema tome. Praktični rezultat ovoga saznanja bilo je, mnogo godina kasnije, otkriće teleautomatske kontrole čijih zakona sam postao najzad svestan, iako sam ih od ranije nosio u sebi u obliku nejasnih i nedovršenih ideja. “(N.T., My invention, EE., N.Y.,1919.)

Za razliku od  Ajnštajna koji je isticao presudni značaj “kinestezije” i “saglasnosti sa unutrašnjim osećajem tačnosti i potpunosti” neke ideje ili teorije, Nikola Tesla podvlači imaginaciju izuma kao  psihološki razlog formulisanja iskaza predviđanja u matematičkom obliku. Na primer, za njegovog savremenika Tomasa  Edisona se ovako nešto ne može reći jer se on, budući bez znanja matematike, prevashodno oslanjao na dugotrajno i mukotrpno eksperimentisanje.

U spisima, Tesla često govori o svojoj predisponiranosti za mentalne procese rezonantne sa principima kojima se povinuje priroda. Ova urođena sposobnost, smatra on,  javlja se u pronalazaču kao difuzan psihološki pritisak, kompulzivna nužda, uzrokujući osećanje nedostajanja  budućeg pronalaska, tj. onoga čega u pronalazačevom prethodnom iskustvu nikada ranije nije bilo. U tome on vidi ne samo poreklo pronalazačkog htenja uopšte, već i jedan dokaz više delovanja zakona vanljudske stvarnosti kroz čoveka. Ukratko, Tesla kreativnu imaginaciju smatra početkom saznajnog akta predviđanja.

Iz shvatanja da naučni principi egzistiraju i van oblasti ljudskog saznanja sledi i posebnost Teslinog odnosa nepristajanja na usvojena i ogledima verifikovana naučna znanja, kao i na tzv. univerzitetsku nauku. Kosmos je za Teslu, kao i za astronoma Džemsa Džinsa – um, a kao i za filosofa Lajbnica – živ u svim svojim delovima.

Po Teslinim rečima, u njemu se određeni zakon pojavljivao uvek spontano i u obliku geometrijske slike. Slede zatim razumevanje principa i fizičko interpretiranje kao kasnije faze procesa otkrivanja. Tek tada dolazi do aritmetizacije zakonitosti i do izražavanja tehničkih osobina materijala najpogodnijih za neometani rad zakona u konstruisanom fizičkom modelu. Shodno ličnom iskustvu svoje inventivnosti Tesla je držao da rad vrše prirodni zakoni, a ne materijalne strukture. Pod radom na otkriću on pre svega podrazumeva borbu za mentalno pročišćenje, tj. apstrahovanje od sekundarnih misli i čulnih sadržaja opterećenih detaljima koji zamračuju jasnost slike principa i otežavaju uvid u pravu prirodu relacija geometrijskih elemenata.

Teslin postupak shvatanja principa završen je, a princip spreman za primenu onda kada je postignuta univokna korespodencija matematičkih i fizičkih elemenata. Otkriće je, dakle, dosegnuto u momentu postizanja identičnosti nezavisnih članova matematičkog algoritma i njihovih fizičkih interpreta, tako da se u samom algoritmu prepoznaje fizički zakon koji vlada stvarnim svetom. Ideja se, prema tome, kod Tesle ekskluzivno pojavljuje kao akt kreativne imaginacije čije matematiziranje vodi konačno do fizičkog modela.

Induktivno predviđanje u Teslinom radu je veoma retko, ako ga uopšte i ima, i karakter takvog predviđanja strogo je podsticajan, tj. utiče samo na promenu mišljenja u deduktivno. Njemu je svojstven specijalan tip deduktivnog predviđanja koji počinje slikom, nastavlja se uvidom u geometrijski princip, iz koga se, dakle, tek u trećem koraku obrazuje tzv. opšti stav izražen matematički, tj. nekom relacijom brojeva. Dalji tok je uobičajen hipotetički stav koji se odnosi na nepoznatu činjenicu, na primer, parametre rada konkretnog aparata i sledi iz opšteg stava kao njegova posledica. Ta posledica jeste konstrukcija indukcionog motora, modela obrtnog magnetnog polja, itd.

Teško je dobro razumeti činjenice na kome Tesla odlučno insistira u opisima načina kojim je vršio izume, a to je da jasna slika izuma prethodi čak i samom shvatanju principa kao i svim docnijim pretpostavkama koje ga vode do njegove realizacije u konkretnom materijalu. I kako sam kaže, on je metodu misaonog eksperimentisanja vremenom do te mere usavršio da je bio u mogućnosti da obavi sve korekcije svoje zamisli u umu, bez i jedne jedine fizičke probe, što svakako osvetljava donekle i enigmu kvaliteta njegovog rada čiji obim, obzirom na naučne ili bar tehničke novine mnogih  segmenata, upravo zapanjuje.

U nastojanju da sebi objasni tajnu precizne imaginacije primenljivog izuma pre uviđanja samih principa rada, Tesla je postavio i teoriju o isključivo spoljašnjem stimulansu čovekovog mišljenja i pamćenja, a oslanjajući se delom na Rene Dekarta zaključuje o kosmičkom automatizmu svih ljudskih subjektivnih delatnosti kao i ljudske egzistencije uopšte. Ali kako ishod automatskog rada mozga upravo po Teslinom sopstvenom iskustvu može biti stvaralački (tj. proizvodnja do tada nepoznatih vizuelnih sadržaja) to on radi koherencije razvija i dodatnu pretpostavku o povratnom dejstvu vidnih centara mozga na retinu i u tome vidi uzrok pojave eidetskih slika svojih pronalazaka. Tako ljudski mozak, i ako izazvan na rad spolja, ipak može neprestano da produkuje nove sadržaje, misli i slike, jer je broj nadražaja iz okoline neograničen.

Najzad, za Teslu su, mišljenje, pamćenje, kretanje itd. samo povratni (feed – back) procesi, pa se može primetiti da je u naporu da domisli sopstveni dar pronalazaštva ujedno utemeljio pankosmički, tj. idealan stav kibernetike.

Verujući da je sva vasiona živa i da su ljudi automati koji se vladaju po kosmičkim zakonima, Tesla je izgradio i originalnu teoriju memorije. Smatrao je da ljudski mozak nema osobinu da pamti onako kako se to obično smatra (tj. biohemijski, odnosno biofizički) već da je memorija samo reakcija ljudskog mozga na ponovljeni spoljašnji stimulans. Zaista je neobično da čovek poznat po retko dobrom pamćenju (govorio je sedam-osam jezka), koji je uz to imao i sposobnost eidetskog predstavljanja misaonih slika, smatra da ne postoji ljudska memorija. Još značajnije je, naravno, da neko sa više stotina naučnih pronalazaka ne pripisuje inventivnost u zaslugu sebi, nego eksplicitno izjavljuje da vrši ulogu sprovodnika ideja iz sveta nauke u svet ljudske prakse. Sve ovo ne deluje više tako kontradiktorno, ako se ima u vidu da je Tesla, sin pravoslavnog sveštenika, na pitanje koje je veroispovesti, odgovorio da on veruje u jednog Boga koji nije opisan u religijama, ali da je najbliži Budizmu. Kasnije, Tesla se Budizmu sve više približavao, čak i praktično: vežbao je jogu, pazio na ishranu u filozofskom smislu te reči, upražnjavao meditaciju, a u poslednjim godinama pred smrt u sred Njujorka živeo je izuzetno asketski, gotovo kao indijski guru ili pravoslavni svetac.

Tesla je bio star dvanaest godina kada je uspeo da voljno kontroliše konkretne vizije ispred svojih očiju i zamenjuje ih drugačijim slikama, ali kako sam napominje, nikada nije uspeo da pod kontrolu stavi iznenadne bljeskove svetlosti. Oni su se obično pojavljivali prilikom nekih opasnih situacija ili kad je je bio jako uzbuđen.

“U nekim momentima viđao sam sav vazduh oko sebe ispunjen jezicima živog plamena. Njihov intenzitet, umesto da se smanjuje, povećavao se sa vremenom i dostigao je maksimum kada sam imao dvadeset pet godina. U jednoj prilici, doslovno svedoči naučnik, “imao sam osećaj da mi se mozak zapalio i da mi malo Sunce sija u glavi”. (N.T., MY INVENTIONS,  EE.  N.Y.,  1919.)

“Ovi svetlosni fenomeni”, piše Tesla u svojoj 65-oj godini, “još uvek se manifestuju s vremena na vreme, naročito kad mi neka nova ideja otvori do tada neslućene mogućnosti, ali su relativno malog intenziteta”.

U stanjima relaksacije, pre nego što bi zapadao u san, Tesla je takođe imao zanimljive vizije. “Kada zatvorim oči, uvek prvo primetim tamnu i jednoličnu plavu pozadinu, sličnu nebu u vedroj noći bez zvezda. Za nekoliko sekundi ovo se polje ispunjava bezbrojnim zelenim pegama koje osciluju, uređenim u nekoliko slojeva koji mi se približavaju. Zatim se sa desna pojavljuje divna šara od dva sistema paralelnih linija, međusobno vrlo bliskih i pod pravim uglom. Ova slika preliva se u svim bojama, ali dominiraju žuto-zelena i zlatna. Odmah zatim linije postaju svetlije i ceo prizor biva gusto prekriven tačkama žmirkajućeg svetla. Čitava ova slika lagano prolazi poljem vizije i nestaje u levo, ostavljajući za sobom pozadinu neprijatnog i nepokretnog sivila, koje ubrzo biva zamenjeno morem oblaka za koje je očigledno da pokušavaju da se uobliče u žive likove. Čudno je da ja ne mogu da projektujem bilo kakvu formu u sivu pozadinu pre nego što scena uđe u drugu fazu.”

” Svaki put pre spavanja”, priča Tesla, slike ljudi i objekata prolaze ispred mojih očiju. Kad ih vidim, znam da ću ubrzo izgubiti svest. Ako su odsutni i odbijaju da dođu, to uvek za mene znači noć bez sna”.

Dugo vreme Tesla je posvetio rešavanju enigme smrti i pazio na bilo koju njenu indikaciju u realnom životu. “Samo jedanput u svojoj dosadašnjoj egzistenciji”, kaže on, “imao sam iskustvo koje je ostavilo na mene utisak natprirodnog. Bilo je u to vreme smrti moje majke. Bio sam bolestan i iscrpljen groznicom: ležao sam u krevetu. Odjednom, pomislio sam da, ako moja majka umre dok sam daleko od nje, sigurno je da će mi dati neki znak. Dva ili tri meseca posle toga bio sam u Londonu sa mojim pokojnim prijateljem, engleskim naučnikom ser Vilijemom Kruksom, gde se diskutovalo o spiritualizmu, i bio sam pod punim utiskom ovih misli. Možda ne bih obratio pažnju na drugog čoveka koji bi isto to govorio, ali sam bio podložan njegovim argumentima, sećajući se njegovog epohalnog rada o “radiant matter” (zračećoj materiji) koji sam čitao kao student i koji je učinio da zavolim karijeru elektroinženjera. Pomislio sam da su uslovi da se pogleda “iza” vrlo dobri, jer je moja majka bila žena posebno obdarena moći intuicije. Čitave noći svako vlakno mog mozga bilo je napeto u iščekivanju, ali ništa se nije desilo do ranog jutra, kada sam zaspao, ili možda zadremao, i video oblak kako nosi anđeoske figure božanske lepote. Jedna od njih pogledala je prema meni sa ljubavlju i ja postepeno prepoznah svoju majku. Prikazanje je polako plovilo kroz sobu i iščezlo, i ja sam naglo bio probuđen neopisivo slatkim pesmama mnogih glasova. U tom momentu, sigurnost koju nikakve reči ne mogu opisati, ispunila me je i bio sam uveren da mi je majka upravo umrla. I to je bila istina.” (M. Cheney, TESLA, MAN OUT OF TIME, N.Y., 1984.)

Istoga dana Tesla je poslao pismo Kruksu, pod utiskom vizije i još uvek bolestan. Ova dva naučnika godinama su se dopisivali, ali Teslina pisma Kruksu nisu dostupna javnosti jer su sklonjena zajedno sa čitavom Kruksovom zaostavštinom 1918. godine. Ogroman Kruksov naučni materijal sadržavao je brojne beleške sa strogo naučno-eksperimentalno vodjenih spiritualističkih seansi i na stotine uspelih fotografija materijalizovanih duhova iz različitih istorijskih epoha. U Muzeju Nikole Tesle u Beogradu sačuvano je Kruksovo pismo Tesli iz 1893 godine u kome mu se Kruks zahvaljuje za poslatu specijalnu elektromagnetsku zavojnicu koja emanira polje u kome se bolje ocrtavaju materijalizovana tela duhova, a istovremeno blagotvorno utiče na nerve medijuma, što sve zajedno olakšava eksperimentisanje.

U isto vreme kada je Kruks u Londonu otpočeo sa naučnim proučavanjem spiritualnih fenomena, isto to je u Petrogradu otpočeo i Mendeljejev, sedamdesetih godina prošloga veka. Osnovana je u Petrogradu komisija stručnjaka, koja je nakon kraćeg istraživanja, održavši desetak seansi, odustala od daljeg rada, uz zaključak da je reč praznoverju. Od tada u Engleskoj i Rusiji nauka se praktično deli na tajnu, to jest pravu, u koju na primer, spada Teslina etarska fizika, i na javnu, univerzitetsku, tj. korisnu nauku komercijalnog značaja, u koju, na primer, spadaju nuklearna fizika i teorija relativnosti.

Koliko god da se slabo interesovao za ljude, koji su mu u toku života naneli mnogo “kosmičkog bola”, kako je Tesla nazivao svoje osećanje tuđih nepriličnih radnji i namera, toliko se sa neobičnom pažnjom bavio golubovima, brinući se o njihovoj ishrani i bolestima.

O jednom belom golubu i Teslinom prisnom odnosu s njim pričaju Teslini prijatelji O’Nil i Vilijam Lorens, naučni novinar Njujork Tajmsa. Oni su zabeležili nesvakidašnju Teslinu ispovest dok su sva trojica sedeli u predvorju hotela Njujorker. Džon ONil, član mnogih okultnih društava, primetio je neke mistične simbole u pegama Teslinog belog goluba. Tesla im je tada ispovedio nešto što će Lorens i drugi kasnije nazvati ” jedinom ljubavnom pričom iz Teslinog života”.

“Hranio sam golubove, na hiljade njih, već godinama”, rekao je, “Hiljade njih, jer ko bi ih sve zapamtio. Međutim, bio je jedan golub, divna ptica, čisto beo sa svetlosivim pegama na krilima; on je bio nešto drugo. Bila je to ženka. Mogao sam je prepoznati bilo gde. I ona je mene mogla da pronadje na svakom mestu.Trebalo je samo da pomislim na nju, da je pozovem i ona bi doletela. Ja sam nju razumeo i ona je razumela mene. Zavoleo sam tu pticu. Da, voleo sam tu golubicu kao što muškarac voli ženu, i ona je volela mene. Kada je bila bolesna, osećao sam to; došla bi u moju sobu i ja bih bdeo nad njom danima. Negovao sam je dok ne ozdravi. Taj golub je bio radost mog života. Ako sam joj bio potreban, ništa drugo nije bilo važno. Dok sam nju imao, imao sam i svoj životni cilj. A onda, jedne noći dok sam u mraku ležao na krevetu i kao i obično rešavao neke probleme, uletela je kroz otvoren prozor i sletela na moj sto. Znao sam da sam joj potreban, htela je da mi saopšti nešto važno pa sam ustao i prišao joj. Gledao sam je i znao da želi da mi kaže – da će umreti. A onda, kada sam to shvatio, video  sam svetlost kako izbija iz njenih očiju – snažan snop svetlosti.”

Tesla je zastao, i zatim, kao da je očekivao pitanje, nastavio. “Da, bila je to stvarna svetlost, snažna, blještava, zaslepljujuća svetlost, snažnija od svetlosti i najjače lampe u mojoj laboratoriji. Kada je taj golub umro, nešto je nestalo iz mog života. Do tada sam bio sasvim siguran da ću završiti sve svoje zamisli, i ako sam imao ambiciozan program, ali kada je golubica nestala, znao sam da je moje životno delo okončano. Da, godinama sam hranio golubove, i dalje ih hranim, na hiljade njih, jer konačno, ko zna…”(J. O’Neill, Prodigal Genious, p. 309-10)

Velimir Abramović

Izvor: moji-tragovi.blogspot.com

Ajvar iz rerne bez pečenja i ljuštenja paprika trenutno je najtraženiji recept na Balkanu

0

Ovo je ubedljivo najtraženiji recept u Srbiji, a uskoro će vam biti, jasno i zašto

Sezona pripreme zimnice uveliko traje, a priprema ajvara je njen nezaobilazni deo.

Iako mnoge domaćice radije kupe gotov proizvod jer je priprema ajvara prilično zahtevna, ovaj naš recept za ajvar iz rerne će vas možda ubediti da ove godine pokušate da napravite svoj, domaći.

Inače, recept za ajvar iz rerne, je jedan od najtraženijih na internetu, a mi vam dajemo provereni recept koji svima uspeva, piše najžena.rs.

Sastojci:

  • 600 g crvene paprike

  • 2 čena belog luka

  • morska so

  • maslinovo ulje

  • biber

Priprema

  1. Paprike dobro operite i secite ih na sitnije kockice. Prelijte ih uljem, posolite i ostavite da se mariniraju oko tri sata.

  2. Paprike stavite u pleh, pa ih sušite oko četiri sata u blago odškrinutoj rerni zagrejanoj na 50 stepeni. Nakon toga, ako želite uklonite ljuske sa paprika, pa paprike sameljite u mašini za meso.

    3. Tokom mlevenja dodajte biber, beli luk i ako volite, ljutu papričicu. Na kraju dodajte još ulja i njime doterajte gustinu ajvara.

    4. Gotov ajvar sipajte u sterilisane tegle, dobro zatvorite i odložite na hladno i mračno mesto.

Izvor: 24sedam.rs

ČUDOTVORNI lek ruskih lekara: Alkalna voda sprečava razvoj MALIGNIH ĆELIJA – Evo kako da je pripremite…

0

Ovakva voda omogućava da se telo alkalizuje polako, odnosno da se uspostavi ravnoteža pH u organizmu te održava duže vreme i delovaće preventivno protiv niza problema

Umor, glavobolja, problemi sa probavom, pad imuniteta i mnoge ozbiljnije bolesti mogu biti posledica nezdravih navika, loše hrane i posledično, potrebom ljudi da zakiseljuju svoj organizam.

Potrebnu ravnotežu naše telo održava pre svega putem bubrega i pluća. Međutim, hronična neravnoteža iscrpljuje snagu našeg organizma…

Iako naš organizam čišćenjem kroz bubrege i pluća nastoji da održava ravnotežu pH, kad osetimo te simptome, možemo pomoći sebi konzumacijom alkalne vode. Alkalna voda ima viši nivo pH od obične vode i potpuna je suprotnost kiseloj vodi, koja slabi imuni sistem.

Kada se posmatra pH vrednost ljudskog tela, mora se uzeti u obzir nekoliko ključnih delova tela. LJudska koža ima normalnu pH vrednost oko 5,5 što se smatra lagano kiselo. Za razliku od kože, pH slina se kreće oko 6,5 do 7,4, odnosno varira malo na obe strane neutralnog. Probavni trakt ima pH od 1,5 do 7,0 u zavisnosti od faze probave i varenja hrane. Kad smo zdravi, pH krvi se kreće od 7,35 do 7,45, što je lagano alkalna okolina.

Potrebnu ravnotežu naše telo održava pre svega putem bubrega i pluća. Međutim, hronična neravnoteža iscrpljuje snagu našeg organizma.

Za razliku od našeg organizma, pH vrednost vode je neutralna, oko pH 7. Hemikalije i gasovi mogu da promene ovu vrednost, stoga voda postaje kiselija ili alkalnija. Kisele materije imaju pH ispod 7,0, sve do nule, pa je pH sirćetne kiseline oko 3, limunov sok ima pH 2, a baterijska kiselina oko pH 1. Alkalne materije imaju pH do 14. pH sode bikarbone je između pH 8 i 9, a magnezijumovo mleko ima pH između 10 i 11.

Zbog naših tipičnih “modernih” načina ishrane koja se uglavnom sastoji od prerađene hrane uključujući so, šećer, kofein i alkohol,  većina naših tela su previše kisela…

Voda može biti visoka ili niska u pH vrednosti, ali ako je ova vrednost previsoka ili preniska, to može imati štetne efekte. Voda koja je previše alkalna ima gorak ukus. Može prouzrokovati naslage koje opterećuju cevi i uređaje. Visoko kisela voda može korodirati metale ili ih čak rastvoriti.

Zašto je delotvorna alkalna voda?

Alkalna voda postala je popularna poslednjih godina zbog verovanja da može imati koristi za zdravlje. Mnogi veruju da ovo poboljšava zdravlje vašeg tela, jer telo ima tendenciju da gravitira ka kiselosti, što može oslabiti imuni sistem i učiniti organizam podložnijim bolestima.

Ova voda pogodna je za naš organizam jer on počiva na vodi, od kojih pH utiče na naše zdravlje i na kraju na bolesti. Zbog naših tipičnih “modernih” načina ishrane koja se uglavnom sastoji od prerađene hrane uključujući so, šećer, kofein i alkohol,  većina naših tela su previše kisela. Ako okruženje u telu postane previše kiselo ili lužnato, zdrave ćelije mogu postati otrovne, propasti i umreti. Ova neuravnoteženost u pH nagriza tkiva. Ukoliko se ova preterano kisela atmosfera nastavi, telo taloži višak kiselih sastojaka u neke delove tela u pokušajima da postane baznije.

Kako se kiselost dalje povećava u nekim područjima i neke ćelije umru, druge nastavljaju da žive ili se prilagođavaju okolini i pretvaraju se u maligne ćelije koje izazivaju kancer.  Maligne ćelije rastu neodređeno i bez reda, a vremenom se mogu proširiti na druga područja u telu, inače poznate kao metastaze.

Suprotno, ćelije raka se ne mogu održati u alkalnoj vodi, zbog čega je konzumiranje ovakve vode posebno zdravo i korisno.

Alkalna voda je posebno značajna i za hidrataciju tela. Telesni sistem lakše apsorbuje alkalnu vodu, što ga hidrira i dovodi do napretka u blagostanju i jasnoći. Ovakva voda omogućava da se telo alkalizuje polako, odnosno da se uspostavi ravnoteža pH u organizmu te održava duže vreme i delovaće preventivno protiv niza problema.

Između ostalog, ovom vodom sprečava se stvaranje kamena u bubrezima i razvoj niza bolesti koje su povezane sa zdravljem bubrega i zadržavanjem otrova u organizmu.

Priprema alkalne vode

Voda je alkalna kada je njena pH vrednost podešena tako da je oko 8 ili 9, što je baza.Napunite čašu sa oko 200 mililitara vode. Ne koristite vodu iz slavine, jer joj se obično dodaju hemikalije tokom procesa prečišćavanja. Koristite destilovanu ili filtriranu vodu ili vodu pročišćenu reverznom osmozom.U smešu dodajte 0,4 grama morskog kalcijuma. Iako ovo može izgledati kao beznačajna količina, nivoi pH su osetljivi i ta količina će doneti veliku razliku. Stavite pola kapsule magnezijumovog kompleksa u vodu. Vodu promešajte kašikom ili štapićem za mešanje. Ovom metodom se borite protiv potencijalnih nedostataka kalcijuma ili magnezijuma pored stvaranja alkalne vode.Koristite pH kapi, koje koriste visoko koncentrovane alkalne minerale da dramatično povećaju alkalnost tečnosti. Ova metoda je povoljna jer se pH kapi mogu lako spakovati u torbicu ili kesu i dodati u bilo koju vodu koja se pije tokom dana kada ste u pokretu.U vodu dodajte sok od limuna ili limete. Ovo je najjeftinija opcija. Iako su limun i limeta kiselo voće, oni u sebi sadrže minerale koji imaju alkalni uticaj na telo, mada se bolje koriste kao brzo popravljanje pH vrednosti nego trajno rešenje.

Doziranje i ograničenje u konzumiranju

Kako nema dokaza koji podržavaju zdravstvene koristi alkalne vode, ne postoji preporučena količina koja poboljšava zdravlje. Međutim, ukoliko želite da počnete da pijete alkalnu vodu, počnite sa malim unosom i postepeno je povećavajte. Ovo može umanjiti korozivne efekte visoko alkalne vode.
Sa druge strane, voda za piće koja je previše alkalna može imati štetne efekte. Istraživači koji su proučavali vezu između alkalne vode, alkalne ishrane i raka ustanovili su da alkalna ishrana može biti štetna, jer podstiče ljude da izbegavaju hranu koja sadrži važne hranljive materije. Oni su zaključili da promocija alkalne ishrane i alkalne vode za prevenciju ili lečenje raka nije opravdana.

Izvor: novosti.rs

Zimnica od PARADAJZA: Ovih 6 recepta treba da spremi svaka domaćica!

0

Sezona pripremanja zimnice uveliko je počela, jesen je gotovo na pragu, pa bi valjalo iskoristiti preostalo povrće i sačuvati zalihe za zimu kako bismo uživali u izvrsnim i zdravim prilozima jelu. Mi smo vam ovoga puta izdvojili nekoliko sjajnih recepata za pripremu zimnice od paradajza. Sastojci za ovu zimnicu su jednostavni, svima dostupni i preukusni, a dodacima se čak možete i igrati.

  1. Pelat od paradajza

Sastojci za 4 tegle:

2 veće crvene paprike
5 kg paradajza
8 kašika soka od limuna

Priprema: Pripremite veću šerpu koju ćete napuniti vodom i staviti na vatru da proključa. Paprike ispeći na ringli preko koje ste stavili aluminijumsku foliju, nakon pečenja zaviti u foliju i ostaviti da se ohladi. Hladnu iseckati na sitne kockice i očistiti od peteljki i semenki. Paradajz oprati i očistiti od jezgra. Potopiti ga zatim u kipuću vodu na minut-dva. Izvaditi ga i odmah ubaciti u činiju s ledenom vodom, takođe na dva minuta. Na ovaj način ćete ga lakše oguliti. Oljušteni paradajz sitno naseckati (vodite računa da taj sok koji vam ostane od seckanja sačuvate, trebaće prilikom kuvanja), ubaciti u šerpu, sipati sok od seckanja, dodati sitno naseckanu pečenu papriku i zakuvati. Smanjiti vatru i kuvati oko 45 minuta uz često mešanje. U svaku teglu usuti po dve kašike limunovog soka i zagrejati ih u rerni da ne bi pukle prilikom sipanja paradajza. Sipati kuvani paradajz u tegle, promešati da ne ostamu mehurići i vratite u rernu da se postepeno ohladi.

  1. Mleveni paradajz u flaši

paradajz
salicil
lišće peršuna i celera
paprika babura
ljuta papričica
so
ulje

Priprema: Prethodno opran i očišćen paradajz samleti i posoliti po ukusu. U mlevenu paradajz dodati 1 g salicilana 1 kg paradajza i izmešati. U čistu i suvu bocu sipati mleveni paradajz do pola boce. Dodati list peršuna i celera i 2,3 očišćene paprike babure, mada može i ljuta po želji. Napuniti samlevenim paradajzom bocu do grlića i dodati kašičicu ulja. Dobro zatvoriti i čuvati u špajzu.

  1. Umak od paradajza

Sastojci za oko 5 velikih tegli:

3 kg paradajza
500 g crvene paprike
beli luk po želji
2 ljute feferone
oko 2 kašičice soli
2 dl ulja
šaka svežih listova bosiljka
2 kašike sirćeta
1 ravna kašičica konzervansa

Priprema: Paradajz, papriku, beli luk i feferonu operite i narežite na manje komade pa sve zajedno stavite u veliki lonac. Lonac stavite na vatru i pustite da kuva 45 minuta, povremeno promešajte. Nemojte dodavati vodu, paradajz će pustiti svoj sok. Isključite šporet pa skuvano povrće usitnite uz pomoć štapnog miksera (ili na već neki drugi način – možete ga skroz ispasirati u kečap ili ostaviti krupnije komade). Usitnjenom povrću dodajte so, ulje, listove bosiljka i sirće. Sve zajedno ponovno vratite na vatru i kuvajte do željene gustine. Kada dostigne gustinu koju želite, isključite ringlu pa dodajte jednu ravnu kašičicu konzervansa, kratko promešajte i ostavite da odstoji minut-dva. Za to vreme dok se umak kuva, rernu podesite na 100 stepeni, operite tegle, u jednu dublju tepsiju ulijte malo vode da pokrije dno, oprane teglice poslažite u tepsiju, tepsiju stavite u rernu i ostavite neka se sterilizuju tegle. Teglice će biti spremne da ih izvadite kada na njima više nećete videti kapljice vode (treba im 5 minuta). Pripremljen umak sipajte u još tople, čiste i sterilne tegle (može i u boce). Umak čuvajte u špajzu ili podrumu – gde inače držite zimnicu.

  1. Ceo paradajz u teglama

5 kg paradajza
2 kašike soli
2 kašike šećera
1 veza seckanog peršunovog lista
1 veza seckanog celerovog lista

Priprema: Paradajz oguliti, iseći po želji, dodati so, šećer i sitno seckan peršun i celer. Sve zajedno izmešati, slagati u tegle, pritiskati plastičnom kašičicom da se dobro složi. Tegle zatvoriti i pasterizovati pola sata na sledeći način: uzeti šerpu, na dno staviti krpu, poređati tegle da se ne dodiruju i sipati vodu u šerpu 2 prsta ispod zatvarača tegle. Staviti na šporet i zagrevati ne na jaku vatru, već na srednju temperaturu. Kad proključa ostaviti da ključa pola sata i potom skloniti da se tegle ohlade). Ovako spremljen paradajz može da stoji do dve godine bez promene. Ko voli ljuto u tegle može da ubaci jednu ljutu papričicu, a može staviti i malo bosiljka za aromu.

  1. Domaći kečap

6 kg paradajza
6 slatkih paprika
1 dl sirćeta
3 dl ulja
200 g šečera
5 listova lovora
10 zrna bibera
so

Priprema: Paradajz popariti vrućom vodom, oguliti i staviti u šerpu da se kuva. Paprike probariti, oljuštiti i samleti, te dodati u šerpu sa paradajzom i kuvati na umerenoj temperaturi dok suvišna tečnost ne ispari. Zatim dodati ulje, šećer, sirće, lovorov list, biber i so po ukusu, pa kuvati dok se ne dobije kašasta masa. Staklene tegle dobro oprati, te ih ugrejati. U ugrejane tegle sipati topao kečap, poklopiti ga celofanom i pričvrstiti gumicom. Upakovane tegle utopliti i ostaviti da se ohlade. Ukoliko želite da dobijete ljut kečap, umesto slatkih paprika dodajte ljute.

  1. Kuvani paradajz bez konzervansa

20 kg paradajza
200 g soli
30 g šećera
celerov i peršunov list
zelena sveža paprika
šoljica jačeg alkohola

Priprema: Paradajz dobro oprati u nekoliko voda očistiti i iseći na kriške. Samleti ga u mašini za odvajanje semenki i ljuskica. Zatim ga sipati u šerpu da se kuva i dodati so, šećer, peršunov i celerov list i po želji nekoliko slatkih paprika koje kasnije možete izvaditi.Ukoliko je paradajz mesnat i nije voden potrebno je da vri oko 20 min. Skloniti i sipati u staklene flašice. Celofan umočiti u alkohol pa dobro zategnuti na grlić flašice i zavezati gumicom koliko god je puta moguće. Odozgo staviti još jedan suv i njega zavezati gumicom. Tako napunjene flašice ostaviti na hladno mesto pokriti ćebetom dva dana da se postepeno ohlade.

Izvor: opanak.rs

Novak otvorio dušu nakon pobede u finalu: ” Ovo je vaš trofej koliko i moj. Volim vas… “

0

Najbolji teniser sveta Novak Đoković nastavio je da demonstrira svoju silo, pošto je osvojio 24. Gren slem titulu u karijeri.

Nole je u finalu US Opena savladao Danila Medvedeva sa 3:0, po setovima 6:3, 7:6 (7:5), 6:3.

Meč, koji je igran na stadionu “Artur Eš” pod zatvorenim krovom, trajao je tri sata i 16 minuta.

Nakon meča, srpski as je rekao da:

– Ne znam odakle da počnem, puno mi znači. Moram to da kažem, živim san iz detinjstva. Takmičim se u sportu koji je dao sve mojoj porodici. Došli smo iz teške situacije 90-ih, ratovi… Moji roditelji su me mnogo podržali da bi mi dali podršku. Ovo je skup sport, nije svima dostupan. Niko se u mojoj porodici nije bavio tenisom, tako da malo čudan izbor. Veliku podršku sam imao. Ovo je vaš trofej koliko i moj. Volim vas – rekao je Novak i dodao:

– Pisati istoriju je nešto specijalno. Na svaki mogući način specijalan. Imao sam dečački san da budem šampion i osvojim VImbldon. Kada sam to ostvario, pojavili su se novi ciljevi. Nisam verovao da ću biti sa vama i pričati o 24. Grend slem titule. Poslenjih par godina sam shvatio da imam šansu da jurim istoriju.

Govorio je Novak i o večerašnjem protivniku, Danilu Medvedevu.

– Izvini što nisam počeo da pričam o tebi. Nemoj da shvatiš na pogrešan način, srećna godšnjica tebi i tvojoj ženi. Šalu na stranu, on je toliko bio dobar prema meni i mom timu. Još kad si bio junior, vidi se ta evolucija vašeg odnosa i tebe. Sigurno znam da je pred vama mnogo još dobrih stvari. Sigurno još Grend slem titula. On je veoma autentična ličnost.

Izvor: kurir.rs

Danas obeležavamo USEKOVANJE GLAVE SVETOG JOVANA: Nipošto ne smete raditi i ovo jesti, jer će vam od ovog dana sve “ići naopako”!

0

Pravoslavna crkva i mi vernici 11. septembra obeležavamo Usekovanje glave Svetog Jovana Krstitelja, praznik poznat i kao jesenji Sveti Jovan ili Jovan Glavosek. Dan kada je Krstitelj stradao provodi se u molitvi, uzdržavanju i strogom postu. Ne radi se ništa od teških poslova, ni na njivi, ni u kući.

Smrt svetog Jovana dogodila se pred Pashu, a praznovanje 11. septembra ustanovljeno je zbog toga što je tog dana osvećena crkva koju su podigli na njegovom grobu u Sevastiji car Konstantin i carica Jelena.

Prema pravoslavnim običajima, na dan kada se obeležava Usekovanje časne glave Svetog Jovana Krstitelja se obavezno posti i to suvi post. Srbi veruju i da na današnji dan ne valja ni jesti, ni piti išta crveno, jer to podseća na prolivenu Jovanovu krv. Danas ne valja ni uzimati nož u ruke. U nekim krajevima vodi se računa i da deca na današnji dan nikako ne jedu crveno voće i povrće, paradajz, crvene jabuke.

U narodu ovaj praznik ima dugu tradiciju i spada u grupu velikih praznika, koji se posebno poštuju. Izbegava se bilo kakav rad, kako napolju, tako i unutar kuće. Na današnji dan cela porodica posti, a narod se okuplja u hramovima na liturgiji.

U istočnoj Srbiji se veruje da na ovaj dan čak treba skidati i crveni končić sa ruke, koji prema sujeverju onome ko ga nosi, ostalim danima donosi sreću! Naime, prema ovom verovanju nikako ne smete ostaviti crveni končić vezan, jer će vam od ovog dana sve “ići naopako”!

Irod Antipa, sin Iroda Starijeg, koji je ubio novorođenčad vitlejemsku u vreme rođenja Isusa Hrista, bio je vladar Galileje i Pereje u vreme propovedi Isusa Hrista i Jovana Krstitelja. Irod je bio oženjen ćerkom arapskog kneza Arete. Irod je terao svoju zakonitu ženu i uzeo sebi za ljubavnicu Irodijadu, ženu svog brata Filipa, koji je još bio u životu.

Protiv ovog bezakonja ustao je Jovan Krstitelj i pred svima napao Iroda i Irodijadu.

Vladar nije dozvoljavao da iko govori protiv njega, sveti Jovan se ubrzo našao u tamnici. Za vreme jedne zabave u svom dvoru u Sevastiji Galilejskoj, pred gostima je igrala Salomija, ćerka Irodijadina i Filipova. Pijani Irod, zanesen vatrenim plesom, obećao je igračici da će joj dati šta god da traži, a ona je, na nagovor majke, zatražila glavu Jovana Krsitelja na tacni.

Irod je naredio da se Jovan Krstitelj poseče u tamnici i njegoova glava donesena je na tanjiru. Jovanovi učenici noću su uzeli telo svog učitelja i sahranili ga, a Irodijada je izbola iglom Jovanov jezik, pa glavu zakopala na neko nečisto mesto.

Izvor: kurir.rs

Sve što treba da znate o kolagenu: Najmoćniji saveznik u borbi protiv starenja, čuva zglobove i kosti, neguje kosu…

0

Kolagen je najzastupljeniji protein u ljudskom telu. Od ukupnog broja proteina u telu, jednu trećinu čini kolagen. Predstavlja jedan od osnovnih gradivnih elemenata kostiju, mišića, kože, tetiva i hrskavice. Ima ga i u drugim delovima tela, poput rožnjače, zuba i krvnih sudova.

Šta je kolagen?

Kolagen formira potporu koja obezbeđuje snagu i strukturu unutar tela. To je suštinska komponenta vezivnog tkiva i igra ključnu ulogu u održavanju ćelija tela na okupu. Zapravo, kolagen je najbolje da zamislite kao lepak koji sva pomenuta tkiva drži zajedno i pomaže da tkiva budu jaka i elastična, sposobna da izdrže istezanje.

Takođe, pruža snagu i elastičnost koži. U medicini se koristi za zarastanje rana, ali nalazi se i u kozmetičkim preparatima za tretiranje kože.

Kada je reč o hrani, kolagen se prirodno nalazi samo u mesu i ribi koje sadrže vezivno tkivo.

Kako starimo, naše telo postepeno proizvodi manje kolagena, ali ona najbrže opada zbog prekomernog izlaganja suncu, pušenja, alkohola i nedostatka sna i vežbanja.

Kako starimo, kolagen u dubokim slojevima kože od čvrsto organizovane mreže vlakana prelazi u neorganizovani lavirint. Životna sredina može oštetiti kolagena vlakna i smanji njihovu debljinu i snagu, a to dovodi do bora na površini kože.

Endogeni kolagen je prirodni kolagen koji telo proizvodi ili sintetiše, a egzogeni kolagen je sintetički, dolazi iz spoljnih izvora, kao što su suplementi.

Zdrav nivo kolagena doprinosi zdravlju zglobova, zaštiti bubrega i drugih organa, elastičnosti kože, zdravom kardiovaskularnom sistemu.

Koje vrste kolagena postoje?

Postoji oko 28 vrsta kolagena i svi imaju različite strukture, četiri glavna tipa kolagena su tip 1, 2, 3 i 4, ali najdominantniji su kolagen tip 1 i kolagen tip 2.

Kolagen tip 1

Većina kolagena u telu je tip I. Čak 90 odsto našeg kolagena je tip I i napravljen je od veoma gusto zbijenih vlakana. Upravo ova vrsta kolagena obezbeđuje strukturu toliko različitih elemenata tela, uključujući kožu, kosti, tetive, hrskavicu, vezivno tkivo i zube.

Ovaj tip kolagena važan je kada je posredi zdravlje kože, kose i noktiju, a prirodni nivoi kolagena tipa I koji se nalaze u telu počinju da opadaju u našim dvadesetim godinama. Zbog njegove prevalencije u vezivnom tkivu, kad opadne, može dovesti do manje čvrste kože, lomljivih noktiju, proređene kose i finih linija i bora. Neophodan je da ostanete aktivni kako starite.

Svi kolagenski peptidi koje možete uzeti sastoje se od kolagena tipa 1.

Kolagen tip 2

Kolagen tipa II ima oblik labavije zbijenih vlakana koja se obično nalaze u elastičnoj hrskavici. To ublažava vaše zglobove, podržava kretanje i funkciju i često se nalazi u suplementima koji pomažu u podršci skeletnom sistemu.

Ovaj tip kolagena sastoji se od dugih identičnih lanaca amino-kiselina koje formiraju čvrstu mrežu vlakana. Daje hrskavici snagu i elastičnost, što je od vitalnog značaja da bi tkivo moglo da podnese mehanički stres i apsorbuje udarce.

Zato dodavanje kolagena tipa II vašem telu može pomoći da se nosite sa habanjem zglobova koje se svima dešava.

Značaj kolagena za kožu, kosu, zglobove i kosti

Kolagen je neophodan za zdravlje kostiju, kože, krvnih sudova i svih organa u telu. Nizak nivo kolagena može dovesti do problema sa zglobovima i nedostatka elastičnosti kože.

Kolagen za kožu

Kolagen čini oko 80 odsto naše kože. Zajedno sa elastinom, takođe proteinom, koži daje snagu i od vitalnog je značaja za održavanje elastičnosti. U velikoj meri prisutan u srednjem sloju kože (dermisu), kolagen ima mnoge prednosti za našu kožu – održava je čvrstom, zategnutom i elastičnom. Takođe je neophodan u prirodnom procesu obnove naše kože, uklanjajući stare ćelije kože i stvarajući mesta za nove.

Kolagen igra glavnu ulogu u održavanju mladog izgleda kože lica. Pruža snagu, elastičnost I hidrataciju, što sve čini za vidljivo mladalački ten. To pomaže koži da izgleda hidrirano i jedro, da bude čvrsta i glatka, da ima zdrav sjaj, ali i da delikatno područje oko očiju izgleda sjajno i revitalizovano.

Naši nivoi kolagena su najviši kada smo mladi, zbog čega deca imaju tako glatku kožu. Međutim, kako starimo, proizvodnja kolagena se prirodno usporava. Već u našim dvadesetim godinama nivoi kolagena se smanjuju za oko jedan procenat svake godine. Nadalje, naša tela jednostavno nisu u stanju da nadomeste kolagen koji izgubimo onoliko brzo koliko se on raspada. Kolagenska vlakna takođe postaju tanja i slabija.

Kolagen za kosu

Kako starimo, prirodni nivoi kolagena u telu se smanjuju. Pokazalo se da dodaci kolagena povećavaju proteine za izgradnju kose, što može dovesti do punije dlake. Kolagen može pomoći da se predupredi sedenje kose tako što podržava zdravu strukturu folikula dlake (gde se proizvodi pigment koji daje boju kosi). Kada se kolagen kreme ili gelovi nanose direktno na kožu glave, seda kosa može izgledati tamnija i manje suva.

Pokazalo se da je kolagen veoma efikasan u lečenju suve, lomljive kose. Suplementi kolagena i lokalni proizvodi mogu popraviti ispucale vrhove.

Kolagen za kosti i zglobove

Zglobovima je takođe potreban kolagen za zdravu hrskavicu. Kolagen igra značajnu ulogu u sposobnosti zglobova da se kreću. Dok se neke vrste kolagena pojavljuju u koži, kostima i organima, jedna posebna vrsta može se naći u hrskavici između zglobova.

Kolagen tipa II prisutan je u zglobnoj hrskavici – tkivu koje se nalazi u sredini zglobova. Upravo ta hrskavica omogućava zglobovima da klize, savijaju i glatko se kreću. Kolagen pomaže da hrskavica i zglobovi ostanu fleksibilni, da apsorbuju udarce i da imaju dobru potporu.

Međutim, sa starenjem, zglobna hrskavica se troši. Godine trenja zglobova o hrskavicu izazivaju habanje, lomljenje i uzrokuju bolove. Uz to, starenje dovodi i do gubitka kolagena. A kada se količina kolagena smanjuje, zglobovi pate. Nizak nivo kolagena može dovesti do labave hrskavice i tetiva, što povećava verovatnoću povreda.

Nadoknada izgubljenog kolagena mogla bi umanjiti ukočenost zglobova i bol. Istraživanja pokazuju da gubitak kolagena povezan sa starenjem može dovesti do većeg rizika od degenerativnih poremećaja zglobova, a vraćanje kolagena u telo, kroz ishranu ili suplementaciju, moglo bi da se suprotstavi tom riziku, može čak pomoći i da ublažite bol u zglobovima koji već imate, kao i jutarnju ukočenost, osetljivost i otoke. Kada povećate unos kolagena, dodatni protein se akumulira u hrskavici između zglobova. Važno je znati da, iako uzimanje hrane bogate kolagenom ili uzimanje suplemenata može da stimuliše proizvodnju kolagena, ne može magično da obnovi ono što je već oštećeno ili istrošeno.

Osteoporoza je bolest koja uzrokuje smanjenje koštane mase, uzrokuje da kosti postanu krhke, ali moguće je boriti se sa ovim stanjem. U studiji iz 2018. 131 žena u menopauzi uzimala je suplement kolagena svakodnevno tokom 12 meseci – primećeno je značajno povećanje mineralne gustine kostiju u njihovim kičmama i butnim kostima.

Najbolji načini da uzimate kolagen

Korišćenje proteinskog praha napravljenog od koštanog bujona jedan je od načina za nadoknadu kolagena koji se preporučuje. Takođe, efikasan metod je i domaća čorba od kostiju, koju možete jesti samu ili koristiti kao dodatak nekim slanim i slatkim jelima.

Suplementi obično sadrže hidrolizovan kolagen, koji pomaže u formiranju novog kolagena, a uglavnom se mogu naći u obliku proteinskog praha ili pilula. Suplementi kolagena u vidu praha mogu se mešati u smutije, supe ili čak u peciva kako bi pružili zdravstvenu korist, a pritom neće pogoršati ukus jelima.

Takođe, savetuje se izbalansirana ishrana koja pomaže u povećanju apsorpcije peptida kolagena koji konzumirate.

Kada je reč o unosu kolagena u kožu, možete isprobati tretman mikroiglama ili terapiju indukcije kolagena. To je minimalno invazivan tretman kože kojim dermatolog ili estetičar stvara sitne ubode u gornjem sloju kože koristeći mikrofine igle – kozmetička procedura mikronidling.

Suplementi sa kolagenom

Proverite izvore kolagena na bočici sa suplementom. Ako ste alergični na ribu, a riblji kolagen se nalazi u proizvodu, onda izbegavajte taj suplement.

Ako na deklaraciji stoji naveden samo tip kolagena, onda je važno znati da je kolagen tipa 2 obično pileći, dok tipovi 1 i 3 mogu biti goveđi, riblji ili iz jaja. Ako ste alergični na bilo koji od ovih proteina, klonite ih se.

Jedna od pritužbi odnosi se na loš ukus praha ili pilula, ali taj neprijatan ukus nestaje za nekoliko minuta, a može se u potpunosti izbeći uzimanjem praha u smutiju.

Kolagen tablete, shot, kreme – prednosti i mane

Kolagen možete da uzimate kao dodatak ishrani u obliku šotova, kapsula, u prahu ili tableta.
Bez obzira na to da li u obliku šotova, ampula, u prahu ili tableta – da biste sprečili nedostatak hranljivih materija, možete da koristite dijetetske suplemente.

Kolagen tablete

Kapsule ili tablete kolagena su čvrsti dodaci ishrani. Takođe sadrže visoko koncentrovanu količinu proteina i obično se uzimaju svakodnevno.

Kao i kod drugih vrsta suplemenata, i kod uzimanja kolagena se mogu javiti neki neželjeni efekti. Najčešći od njih je definitivno ukus koji može da se zadrži u ustima od pola sata do sat, zato se preporučuje da se pilule kolagena uzimaju sa nekim voćnim sokom, pa ce se taj ukus ublažiti. Kiselkasti voćni sokovi, kao što su narandža, jabuka, grožđe ili paradaiz, mogu da smanje delotvornost ovih suplemenata, pa je preporuka da se izbegavaju.

Šta su kolagen šotovi?

Kolagen šot odnosno kolagen u tečnom obliku je tečni dodatak ishrani koji obično sadrži proteine u visokim dozama. Tečni kolagen je vrsta dodatka kolagenu koji može poboljšati zdravlje kože, noktiju i kose. Sastoji se od kolagenskih peptida suspendovanih u tečnosti. Dodaci ishrani u tečnom obliku imaju do 10 puta bolju apsorpciju nego oni u prahu ili u vidu tableta.

Bez obzira na to da li su u pitanju kapsule, šotovi ili ampule – mnogi preparati kolagena sadrže i važne vitamine i elemente u tragovima, npr. hijaluronsku kiselinu, ceramide i biotin, koji takođe mogu da imaju pozitivan efekat na kožu, vitamin B2, vitamin E i cink pomažu u zaštiti ćelija od oksidativnog stresa.

Visok nivo kalcijuma, ili hiperkalcemija, može da se javi kao posledica uzimanja kolagen suplemenata. Previše kalcijuma u organizmu može dovesti do zatvora, bolova u kostima, umora, mučnine, povraćanja pa čak i abnormalnog srčanog ritma. Uvek se posavetujte sa lekarom o svim novim suplementima.

Kreme sa kolagenom

Kada se pomene krema sa kolagenom, onda se pre svega pomisli na bore. Nega lica podrazumeva brigu o koži uopšte, a to znači da nema nikakvih nečistoća i da se bore što kasnije pojave.

Suprotno uvreženom mišljenju da je krema za bore samo ona koja te iste bore treba da ispegla, krema sa kolagenom služi i za prevenciju brazda na koži – i kada se bore oko očiju ili usana već pojave, ona pokušava da sanira promene, a korisna je i dok ih još nema kako bi nadoknadila gubljenje kolagena u koži.

Osim onog koji se pije, kolagen koji se nanosi na kožu je takođe važan i koristan. Dakle, reč je o antirid kolagenu, namenjenom zatezanju lica.

Kolagen u ishrani

Kolagen za lepotu dolazi iznutra jer istinska lepota dolazi iznutra: zbog toga su uravnotežena ishrana, briga o zdravlju, izbegavanje stresa i dovoljno vežbanja važni za zdraviji izgled, lepu kožu, jake nokte i gustu kosu.

Kolagen održava strukturu i elastičnost naših ćelija i zato može da ojača kožu, da joj obezbedi dovoljno vlage, da poboljša ten i umanji bore.

Najbolji izvori kolagena potiču iz životinjskih proizvoda koje ljudi uglavnom ne jedu, kao što su životinjska koža, kosti, hrskavica. Ipak, nekoliko namirnica sadrži kolagen u nižim nivoima – govedina, piletina i svinjetina, jaja, mlečni proizvodi, čorbe od kostiju ili proizvodi od kostiju.

Neke morske biljke i životinje takođe sadrže kolagen, kao što je: alge morske alge, losos, meduza, hobotnice, ježevi, dagnje i ostrige. Vitamin C takođe pomaže telu da sintetiše kolagen, pa je poželjno jesti agrume, bobice, paprike i kivi.

Koji kolagen piti? Saveti za izbor najboljeg kolagena

Kada je reč o izboru suplementa kolagena, sigurno je da postoji oblik baš za vas. U ponudi su razni suplementi – u prahu i kapsulama.

Dok neki suplementi mogu da sadrže samo jednu ili dve vrste kolagena, drugi proizvodi od kolagena mogu ponuditi mešavinu nekoliko različitih tipova. Kada tražite oralni dodatak kolagenu, idealno je da izaberite proizvod hidrolizovanog kolagenskog peptida, kao što je prah, koji ima tip koji se najviše apsorbuje. Kolagen u prahu se u većini slučajeva lakše apsorbuje. Potražite termine kao što su „peptidi kolagena“, „hidrolizovani kolagen“ ili „hidrolizovani kolagen“ na etiketi sa sastojcima dodatka da biste bili sigurni da ćete dobiti pravu stvar.

Da li postoje neželjeni efekti suplemenata kolagena?

Ukoliko se pitate da li je dobro uzimati kolagen svakog dana, za većinu ljudi odgovor je pozitivan.

Valja napomenuti da su neželjeni efekti i bilo kakve negativne nuspojave primene kolagena retke. Većina ljudi koji osete negativne neželjene efekte kolagena – ili su prešli preporučene doze ili imaju već postojeće alergije.

Simptomi nedostatka kolagena

Nedostatak kolagena u telu možemo prepoznati po spoljnim znakovima. Koža lica kojoj nedostaje kolagen je pre svega opuštena, bez tonusa, izgleda beživotno, suvo, umorno i s prisutnim borama. Isto je i s kožom celog tela koja postaje opuštenija, bez tonusa, a telo u tom slučaju menja oblik.

Najčešći znakovi nedostatka kolagena mogu se prepoznati po opuštenosti kože na različitim delovima tela kao što su nadlaktica, unutarnja strana butina, stomak, vrat, lice. Bore su jedan od glavnih pokazatelja nedostatka kolagena.

Koža tela kojoj nedostaje kolagen izgleda opušteno, mlitavo i često je praćena celulitom i suvoćom. Suva, beživotna kosa bez zdravog sjaja može ukazivati na niske nivoe kolagena.

Problemi sa zglobovima su takođe jedan od znakova nedostatka kolagena. Kako je kolagen neophodan u vezivnim tkivima, odnosno zglobovima, njegov nedostatak može imati za posledicu istrošenost hrskavice i bolnu pokretljivost zglobova.

Šta dovodi do gubitka kolagena?

Faktori koji mogu doprineti gubitku kolagena ili niskim nivoima kolagena uključuju: hormonske promene usled trudnoće, menopauze, zdravstvenih stanja itd., oksidativni stres, koji je rezultat metaboličkih procesa i izbora načina života, kao što su pušenje i ishrana, prirodni proces starenja, previše izlaganja suncu jer ultraljubičasti zraci mogu izazvati razgradnju kolagena u koži, nizak nivo askorbinske kiseline, takođe poznat kao vitamin C, neki genetski uslovi mogu uticati na proizvodnju kolagena.

Kako sprečiti gubitak kolagena?

Naši preci su kroz hranu unosili dosta kolagena i to je bio deo uobičajenog načina života, pošto su ljudi u prošlosti u ishrani često koristili kompletno telo životinje. Jednostavno rečeno, jeli su mnoge životinjske delove koje mi danas izbegavamo, poput kože, tetiva i ligamenata.

Srećom, postaje lakše nego ikada „vratiti se osnovama“. Jedan od lakših načina da se poveća količina kolagena je pravljenje domaće čorbe od kostiju. To je zdrav, ukusan i isplativ način da se koriste delovi životinje koji se ne mogu jesti direktno.

Danas nejestive delove životinje možete iskoristiti tako da napravite čorbu. Krčkajte ih više sati i oslobodite kolagen, koji će postati deo supe ili čorbe, koju je lakše konzumirati.

Evo nekoliko savet koji mogu pomoći u sprečavanju gubitka kolagena:

* Jedite puno voća i povrća, jer sadrže vitamine i antioksidante.

* Izbegavajte pušenje i prerađenu hranu, koja povećava rizik od oksidativnog stresa.

* Zaštitite kožu od izlaganja suncu.

* Pitajte dermatologa o suplementima i drugim proizvodima. Saznajte više o dodacima kolagena.

Izvor: nova.rs