Dobar kvas je za zdravlje spas: Stari recepti manastirskih i carskih kvaseva
U svakoj kući ga prave na svoj način, a sačuvani su i stari recepti manastirskih i carskih kvaseva.
“Dobar kvas je za zdravlje spas”, – kažu Rusi, i nimalo ne preteruju. Stotinama godina ovaj napitak je spašavao ljude od opakih bolesti, među kojima su tifus i kolera. U trećem mileniumu kvas još uvek ostaje omiljeno piće za Ruse. U svakoj kući ga prave na svoj način, a sačuvani su i stari recepti manastirskih i carskih kvaseva.
Vraća moć
Kada je Đakomo Kazanova 1765. godine putovao u Moskvu, bio je iscrpljen zbog loših puteva. Spora vožnja u kočijama po blatu i rupčagama zamalo je ubila poznatog avanturistu, ali snaga mu se brzo vratila čim je popio malo osvežavajućeg napitka koji se zvao “kvas”.
–Kazanova je bio oduševljen kvasom!
– Ovo piće me je oduševilo! Ono je mnogo bolje čak i od konstantinopolskog šerbeta. U Rusiji sve gazde insistiraju da njihove sluge piju ovaj ukusan i hranjiv napitak umesto vode… I jeftin je – samo rubalj za veliko bure – pisao je Kazanova u memoarima.
–Kvas od rena povećava seksualnu snagu.
I dan danas kvas (posebno od rena) u Rusiji smatraju odličnim sredstvom za povećanje seksualne snage. Osim toga, ovaj isceljujući napitak se koristi kao lek i preventivno sredstvo protiv mnogih bolesti.
Kao što je primetio Kazanova, kvas su u Rusiji pili češće nego vodu. Konzumiranje sirove vode moglo je da postane uzrok stomačnih tegoba, a ponekad i opasnih epidemija dok je kvas blagotvorno delovao na rad želudca i creva.
Šta je kvas? Kvas je hladno piće dobijeno fermentacijom mlevene raži ili ječma.
–Kvas uništava bakterije tifusa i kolere!
Ruski naučnici su kasnije shvhatili da kvas brzo uništava bakterije tifusa i kolere.
I u Sovjetskom Savezu ovaj napitak je bio veoma cenjen. Leti u svakom gradu na svakom ćošku je stajala mala žuta cisterna sa kvasom, ispred koje je uvek čekao veliki red ljudi.
–Leti su na ulici cisterne sa kvasom.
Sada mnoge fabrike u Rusiji proizvode ovaj tonizirujući napitak, ali česti su slučajevi prodaje lažnog “hemijskog” kvasa, zato mnogi Rusi, kao i njihovi preci, još uvek prave narodni eliksir po sopstvenim receptima.
Šta sve leči kvas
Klasični kvas od raži sadrži vitamine, važne mikroelemente i aminokiseline. Sprečava razvoj štetnih bakterija, izbacuje iz organizma toksine, poboljšava metabolizam i ojačava imunitet. Kvas se preporučuje kod bolesti želudačno-crevnog trakta. Povoljno utiče na rad kardiovaskularnog i nervnog sistema, povećava tonus i izdržljivost.
Kvas pomaže u borbi sa hipertenzijom, diabetesom, glaukomom i kataraktom. Ako se napitak pravi na osnovu lekovitog bilja, njegova svojstva se znatno povećavaju.
Legenda o snazi
Ovaj napitak je bio poznat još u Drevnom Vavilonu i Egiptu. Postoji legenda da su u ovom napitku crpili snagu i vojnici hunskog vladara Atile. Ali ni u jednoj zemlji kvas nije bio toliko popularan kao u Rusiji. Postoji mnoštvo recepata, hospitalni kvas koji je bio namenjen za ranjenike, pa čak i pravi carski kvas iz arhive dvorskog kuvara imperatora.
Kvas od rena
Kilogram ražanih dvopeka prelijte sa pet litara ključale vode. Ostavite četiri sata da odstoji pa procedite. Dodajte u napitak pola čaše šećera, 40 g pivskog kvasca, 100 g meda i 150 g izrendanog rena.
–Kvas se uvek čuva u staklenim bocama.
Sve dobro promešajte pa ostavite da odstoji 6-8 sati. Nakon toga prespite kvas u boce od debelog stakla ili plastike. Dodajte u svaku bocu malo suvog grožđa. Nemojte staviti poklopac dok ne primetite mehuriće. Nakon toga zatvorite boce i stavite u frižider da odstoje još 24 sata.
Voćni kvas
U pet litara vode dodajte dve čaše šećera. Kuvajte pet minuta pa ohladite. Dodajte u napitak kilogram isitnjenog voća (jabuke, kruške, kajsije, višnje i t.d.) i 20 g kvasca. Dobro promešajte pa ostavite dva dana da odstoji na toplom mestu. Nakon toga prespite kvas u staklene boce pa ohladite.
–Kvas od lekovitih trava se pravi kao voćni.
Na isti način možete napraviti kvas od lekovitih trava. U ovom slučaju umesto voća dodajte u napitak 1 l prethodno napravljenog čaja od nane, kamilice, šipurka ili drugog bilja koje vam odgovara.
Carski kvas
Dve čaše ražanog brašna i pola čaše ražanog slada prelijte sa 250 ml ključale vode. Napravite testo srednje gustine, pokrijte ga krpom i ostavite sat vremena da odstoji. Dobro zagrejte rernu pa isključite. Stavite u zagrejanu rernu testo da se zgusne. Nakon četiri sata izvadite testo, dodajte u 250 ml ključale vode, dobro promešajte i ostavite 24 sata da odstoji.
–Posle tri dana može da se pije!
Dodajte u testo čašu suvog grožđa i pet litara vruće vode. Dobro promešajte pa sačekajte da odstoji osam sati. Kada počinje proces fermentacije, procedite kvas pa ostavite još 24 sata da odstoji. Nakon toga dodajte u kvas dve čaše meda, dobro promešajte pa sačekajte još 5-6 sati. Prespite u staklene boce, dobro zatvorite i stavite na hladno mesto. Nakon tri dana možete konzumirati napitak.
Izvor:AtlasPress.rs
Dr Nestorović: Zdravstvene dobrobiti ako imate psa- Ovo je važno za starije osobe sa hroničnim bolovima u zglobovima ili kičmi
Naučno je dokazano da posedovanje psa za ljubimca ima brojne zdravstvene koristi za čoveka.
Većina ljudi ne ispunjava dovoljan nivo aktivnosti, preporučenih šest sati hoda. Studija iz 2017. godine iz časopisa Journal of Epidemiology and Community Health je pokazala da osobe koje šetaju psa imaju bolje zdravlje od onih koji ga nemaju. Naime, pas vas tera da izađete napolje i kada vremenski uslovi nisu idealni (što u normalnim okolnostima ne biste). U studiji iz 2011, objavljenoj u prestižnom Journal of Pediatrics, u kojoj je učestvovalo 636 dece, učestalost ekcema je bila manja kod mališana koji imaju psa. Alan Bek, direktor Centra za vezu ljudi i životinja na Purdju univerzitetu u Indijani (SAD), citira brojne studije o smanjenom procentu alergije ili astme kod odojčadi odraslih sa psom u stanu. Ovo je posebno slučaj u prvih šest meseci života deteta. Prisustvo mačke ili psa u stanu smanjuje učestalost infekcija uva kod dece. Izgleda da pljuvačka psa sadrži probiotske bakterije koje poboljšavaju zdravlje deteta – objašnjava prof. dr Branimir Nestorović, pedijatar Ii alergolog.
Društvenost, emocionalnost
Dr Nestorović kaže i da posedovanje psa povećava mogućnost za sticanje novih prijatelja, posebno drugih vlasnika pasa.
U jednom naučnom članku iz 2015. godine pokazalo se da su bolje socijalizovani ljudi koji poseduju psa. U vremenu usamljenosti, ovo je važan faktor. Pri tome, emotivno vezivanje za psa dovodi do oslobađanja oksitocina, hormona sreće, koji je istovremeno moćan stimulator imuniteta. U studiji iz 2016. koja je obuhvatila visokoobrazovane osobe (za koje se zna da teško uspostavljaju emotivne veze), pokazano je da posedovanje psa utiče na njihovu emocionalnost.
Vlasnici pasa su srećniji
Naš sagovornik ističe i da nije iznenađenje što su vlasnici pasa srećnije osobe.
Ispitivanje iz 2003. je pokazalo da interakcija sa psom (maženje ili igranje) u periodu od pet do 25 minuta povećava nivo dopamina (hormona sreće) u mozgu psa i vlasnika. Povećavao se nivo još jednog hormona, beta endorfina, koji smanjuje osećaj bola. Ovo je važno za starije osobe sa hroničnim bolovima u zglobovima ili kičmi. Prema studiji iz 1996, vlasnici pasa koriste manje tableta za bolove. Brojna ispitivanja pokazuju i manju anksioznosti kod ljudi koji poseduju psa. Nekoliko studija je ukazalo i na snižavanje krvnog pritiska, kao i na smanjenu šansu za infarkt ili moždani udar.
Deca i psi
Dr Nestorović napominje i da psi pojačavaju empatiju, kako se pokazalo u studji iz 2017. godine.
Kod dece uzrasta od sedam do 12 godina, prisustvo psa je popravljalo raspoloženje i empatiju. Oni su poboljšavali emotivni odgovor deteta u situacijama kada je pas bio bolestan ili kod hranjenja. Kod dece je takođe razvijan osećaj odgovornosti, jer su morali da se brinu o psu. Deca koja su zaboravljala da peru zube sebi, počela su to da rade pošto su čistila zube svom psu. Mnogo je i studija koje pokazuju da deca sa autizmom pokazuju bolju komunikaciju sa okolinom ako poseduju psa. Ovo se zove animal assisted therapy (terapija uz pomoć životinja, često se koriste konji). Takođe, kod osoba koje su doživele jake emotivne šokove, na primer posle ratnih sukoba, prisustvo psa ima veoma povoljan efekat. Kao vlasnik dva psa ‒ bišonke u stanu i kavkaskog ovčara u dvorištu, znao sam sve ovo i pre pregleda literature – naglašava naš sagovornik.
Pas i zdravlje čoveka
Prof. dr Branimir Nestorović ističe da postoje dokazi da prisustvo psa u domu produžava životni vek čoveka.
Jedna studija je pokazala da su ljudi živeli duže posle infakta ukoliko su imali psa. Studiji iz 2017, u Journal of Personality and Social Psychology,ukazala je na to da su starije osobe koje su posedovale psa ređe posećivale lekara. Ovaj efekat je bio izraženiji nego kod osoba koje su posedovale mačku. Kod osoba sa Alchajmerovom bolešću je prisustvo psa imalo odličan efekat na usporenje progresije bolesti. Čak i šetanje tuđeg psa poboljšava zdravlje i utiče na smanjenje telesne težine, pokazuje ispitivanje iz 2010. Nije zanemarljivo ni ispitivanje objavljeno u časopisu International Journal of Workplace Health Management koje je pokazalo da prisustvo psa na poslu u velikoj meri smanjuje stres.
Izvor: petmagazine.rs
Dr Rudolf Brojs ,,Rak, leukemija i druge prividno neizlečive bolesti”. Recepti za: Sok, čaj i dijetu
Tokom svoje dugogodišnje karijere austrijanac dr Rudolf Brojs, dosta se susretao sa ljudima kojima je dijagnostikovan tumor i kojima je određen period ostatka života. Kada je na jednom internacionalnom kongresu predstavio svoj čudesni napitak, mnogi stručnjaci su bili skeptični, međutim, pacijentima koji su konzumirali ovaj napitak, imuni sistem je počeo uspešno da detektuje ćelije tumora, te se tako kod većine pacijenata opšte stanje poboljšalo. U čemu se zapravo sastoji Brojsova dijeta?
Brojsova dijeta protiv raka
Brojsova dijeta je specijalna dijeta koja traje 42 dana, a koja za osnov ima konzumiranje isključivo zelenog čaja od napitaka i cveklu kao oslonac ishrane u ovoj dijeti. Osim za ljude kojima je dijagnostikovan tumor, i za ostale je Brojsova dijeta jako korisna jer sadrži puno materija koje su prirodni antioksidansi, te će se Vaše telo rešiti slobodnih radikala, štetnih jedinjenja i poboljšati varenje.
Brojs se vodio teorijom da se tumorske ćelije hrane proteinima iz čvrste hrane, a da će materije iz tečnosti usporiti rast tumorskih ćelija, dok će zdrave ćelije dobijati hranljive supstance.
Međutim, treba imati u vidu da Brojsova dijeta nije uvršćena u naučno priznate studije, tako da se pre same upotrebe, treba posavetovati sa lekarom da ne bi došlo do neželjenih efekata, jer usled konzumiranja isključivo tečnosti, može doći do neželjene neuhranjenosti i malaksalosti, te samovoljnog prekida prepisane terapije (hemoterapije i zračenja).
Brojsova dijeta se zasniva na specijalnom soku
Recept za Brojsov sok
Sastojci:
-
1 organska cvekla (55% soka)
-
1 organska šargarepa (20% soka)
-
1 organski štap celera (20% soka)
-
1/2 organskog krompira (3% soka) (krompir nije obavezan sastojak osim kod tumora jetre gde je neophodan)
-
1 organska rotkvica (2% soka)
Način pripreme i konzumacija:
-
Stavljajte u sokovnik jednu po jednu namirnicu i fino izmiksujte. Čaša soka se konzumira oko 30 minuta! To znači da se svaki gutljaj obavlja polako, osoba treba da se trudi da što duže zadržava sok u ustima ne bi li se što bolje razgradio radom pljuvačnih žlezda.
-
Brojsov sok se konzumira 42 dana. Nakon 42 dana, treba se odraditi onkološki pregled i uzeti biohemijske analize da bi se utvrdilo da li pacijent dobro reaguje na Brojsovu dijetu.
Ako pogledate recept, primetićete da se Brojsov sok sastoji od povrća koja su siromašna glukozom. Brojs se prilikom sastavljanja recepta oslonio na teoriju da se ćelije tumora hrane glukozom, dok zdravim ćelijama nije potrebna velika količina glukoze za normalno obavljanje funkcija.
Dok se konzumira Brojso sok, tih 42 dana, strogo se zabranjuje brza hrana i ostale namirnice bogate materijama koje iz bilo kog razloga mogu da uspore rad creva.
Neželjeni efekti Brojsove dijete jesu glavobolja i malaksalost koji mogu da se preveniraju. Pre nego što se započne Brojsova dijeta, pacijent treba da pripremi organizam na ovako strog režim, tako što će postepeno izbacivati sve namirnice koje su siromašne vlaknima ili bogate glukozom.
Brojsova dijeta za mršavljenje
Jedini sastojak Brojsove dijete koji treba isključiti ukoliko se Brojsova dijeta želi koristiti za mršavljenje jeste krompir koji je bogat ugljenim hidratima. Ostale namirnice poslužiće kao vrsta laksativa. Cvekla, celer i rotkva detoksikuju organizam tako što masne kapljice razgrađuju vlaknima kojima su bogati, tako da podstiču pokretljivost creva, obezbeđuju redovno pražnjenje creva i podstiču ubrzano varenje.
Brojsova dijeta za mršavljenje ima jednu manu a to je što osobe često mogu da osete malaksalost ili osećaj gladi jer su ove namirnice siromašne sastojcima koji izazivaju sitost.
Najbolje vreme da se sprovodi Brojsova dijeta jeste godišnji odmor ili period pauze od posla, jer će Vam fokus na posao usled ove dijete biti smanjen usled učestalog osećaja gladi.
Sa druge strane, ukoliko zaista želite da skinete višak kilograma, a obuzeti ste poslom, Brojsova dijeta se može kombinovati sa nekom drugom koja ne iziskuje toliko strog režim: povrće će i dalje obavljati odličnu funkciju detoksikacije organizma, tako da ćete uvrštanjem Brojsovog soka u dijetalnu ishranu biti pun pogodak za Vaše ubrzano mršavljenje.
Brojsov čaj
Rudolf Brojs je bio jedan od onih stručnjaka koji su žalfiju dizali na pijadestal. Čaj od žalfije je, po Rudolfu Brojsu, magičan čaj koji leči sve bolesti. Brojsov čaj se sastoji od 4 sastojka a to su: žalfija, matičnjak, nana i kantarion.
Iako se žalfija koristi sveža za upale grla, kada želimo da je konzumiramo kao čaj, kuvanjem od 3 minuta odstranjujemo eterična ulja koja su pogodna samo za zdravlje grla. Žalfija uspešno leči probleme sa grlom, jetrom, želucem i nadimanjem.
Matičnjak odlično deluje na centralni nervni sistem i pozitivno utiče na rad srca. Nana nas oslobađa nadimanja i potpomaže varenju a kantarion jača imuni sistem.
Za razliku od Brojsovog soka, Brojsov čaj ima manje kontroverznu primenu, jer nema neželjenih efekata.
Brojsov čaj odlično detoksira organizam, jača kardiovaskularni sistem, ima odličan antikancerogeni efekat (po Brojsu), čisti disajne puteve i olašava pušačima da ostave cigarete, suzbija pojavu kamena u bubregu, jača imuni sistem i olakšava želudačne tegobe. Mnogi korisnici Brojsovog čaja su istakli da im je Brojsov čaj pomogao i kod hormonalnih problema, kod problema sa prostatom i u borbi protiv alergije.
Ipak, i pored svog odličnog dejstva na organske sisteme, Brojsov čaj se ne preporučuje u trudnoći.
Priprema Brojsovog čaja:
Sipajte pola litra vode na šporet da se ključa. Zatim u nju stavite 1 kašiku žalfije. Ostavite da ključa tako tačno 3 minuta.
Nakon 3 minuta, skinite šerpu sa rerne i dodajte po prstohvat nane, matičnjaka i kantariona.
Zatim čaj ostavite da odstoji 10 – 15 minuta. Nakon toga, procedite čaj a zatim sipajte u 2 posude po 250 mililitara. Jednu dozu popijte pre doručka, a drugu možete piti uveče pre spavanja, ili pre večere. Brojsov čaj isključivo pripremajte u emajliranoj posudi.Brojsova dijeta je dosta kontroverzna ali postoje mnogi ljudi koji su imali pozitivna iskustva.
Izvor: prirodnoizdravo.com
Ispovest: Kako mi je vakcina razorila vezu
Pandemija ne jenjava, a samim tim je vrlo česta tema i vakcinacija. Jedna devojka iz Beograda nam je otkrila otkrila kakvu polemiku su vodili ona, koja je vakcinisana i njen dečko, koji ne želi da se vakciniše.
Mnoge stvari prave razdore u vezama, brakovima, porodičnim i prijateljskim odnosima. Ljudi se nekada rastaju zbog različitih političkih gledišta, elementarnih stavova o životu i odgajanju dece, a danas se susrećepo sa novim pitanjem koje unosi razdor u mnoge odnose – pitanje vakcinacije.
Nekoliko puta do sada sam čula da to pitanje pravi probleme u vezama, ali niko do kraja nije želeo da mi ispriča o čemu se zapravo radi. A onda sam srela poznanicu, prilično potrešenu. Bio je to period kada se najavljivala mogućnost primanja treće doze, za koju se ona prijavila i nakon čega se posvađala sa svojim dečkom.
„Ja sam se vakcinisala Fajzerom i prva doza je prošla skoro neprimećeno, dok me je druga doza oborila na par dana u krevet. Nisam lako podnela i njemu sada smeta što sam se prijavila za treću. Ne shvatam ga, kako je toliko neodgovoran i prema sebi i prema meni. Mislim da ću morati da idem da spavam kod drugarice par dana”, rekla je M.L. koja živi s dečkom.
Iskreno, ostavila me je bez teksta i danima sam razmišljala kako će se dalje situacija odvijati. Nakon desetak dana srele smo se ponovo.
„Primila sam treću dozu, a on je ipak otišao na par dana kod svojih. Sasula sam mu sve u lice i nazvala ga antivakserom i zatražila sam objašnjenje za njegov bes. Pustio je suzu i rekao je samo da je nesiguran. Nije mi bilo jasno i tražila sam da ode. Posle sam danima sedela i razmišljala o toj njegovoj rečenici. U šta ima da bude nesiguran?”
Rekla mi je da su nakon par dana razgovarali o tome, jer njoj ‘nesiguran’ nije dalo mira. Objasnio joj je da mu je bilo jako teško da je gleda onih par dana kada je bila u krevetu i da mu nije jasno zašto se ponovo odlučila na vakcinaciju. Kao i to da nije antivakser, niti da smatra da nam kroz vakcine ugrađuju čipove, nego je jednostavno nesiguran u sve to i želi da sačeka bar još malo pre nego što se odluči šta će da radi.
„Ne slažem se sa tim i i dalje mi je nekad teško uopšte da shvatim. Ali razumem ga, a razume i on mene. Sad smo okej, ponekad uđemo u raspravu, ali se trudimo da o tome ni ne pričamo mnogo. Ali ipak, ne znam da li je ovo iskreno ili zatišje pred buru.”
Očigledno da ona ‘slažemo se da se ne slažemo’ možda ostane samo mit. A, šta bi bilo ako neko zaista ne može da ostvari konsenzus tako i ne zna kako da se nosi sa tim? Ili ako je slučaj porodice u pitanju i roditelji ne mogu da se usaglase da li vakcinisati decu ili ne? Odgovor je daje psihološkinja Sara Ivanović.
„U principu to jeste individualno i na svakom je da smatra da li je u redu vakcinisati se ili ne, jer ipak u našoj zemlji vakcinacija za koronu nije obavezna i izbor postoji. Kada je u pitanju partnerski odnos ili je u pitanju porodica to može da postane vrlo problematično, i upravo zbog takvih stvari dolazi do nesuglasica i konflikata. A, kod takvih parova se postavlja pitanje – da li su ti parovi zapravo funkcionalni? Odnosno, da li se njihovi stavovi i vrednosti zapravo poklapaju ako ne mogu da se usaglase i da razumeju jedno drugo?”
Naravno povlače se tu pitanja i kvaliteta veze i odnosa, posebno ako neko partnerov stav o vakcinaciji doživljava kao ‘uvredu’ ili kao nešto lično, ukoliko je partner doneo odluku da se npr. ne vakciniše. Psihološkinja smatra da se tu krije mnogo dublji problem, od same vakcinacije.
Istakla je da je naravno mnogo veći problem ukoliko je dilema među roditeljima, posebno ukoliko se radi o zdravlju dece.
„Ako roditelji nisu saglasni, tu nastaje mnogo ozbiljniji problem, s obzirom da se problematika više ne odnosi samo na individualni nivo. Za decu je najbolje da se roditelji pokušaju da se usaglase i što bolje informišu. Ukoliko nije moguće postići dogovor, bilo bi dobro potražiti medijatora u vidu psihološke pomoći koja može biti od velikog značaja za rešenje problema.”
Izvor: zadovoljna.nova.rs
Nauka dokazala: SRBI se zbog ovoga razlikuju od drugih
Stanovnici Srbije se razlikuju od drugih žitelja Evrope zato što imaju varijantu gena koja se kod njih pojavljuje mnogo češće, pokazala su najnovija istraživanja Instituta za nuklearne nauke Vinča. Interesantno je da se protein koji proizvodi taj gen naziva Serb.
“Svi imamo iste gene, ali varijante gena se razlikuju”, rekla je dr Nevena Veljković, naučna savetnica Instituta Vinča ističući da imamo jednu varijantu po kojoj smo specifični.
“Taj gen zove se PSPH, to je skraćenica koja je vezana za njegovu funkciju, ono što je nama bilo zanimljivo. Geni proizvode proteine koji dalje čine ono po čemu se razlikujemo, kako mi funkcionišemo. Protein koji taj gen proizvodi se zove Serb, to je nama bilo vrlo uzbudljivo, iako je potpuno slučajno. Naziv potiče po serium B proteaza, pa se skrati na Serb. Ali od 24.000 gena koliko ima, da baš mi u Srbiji imamo tu razliku, to je koincidencija, ali vrlo uzbudljiva”, rekla je ona.
“Imamo značajna naučna otkrića, otkrili smo da postoje varijante gena koje nisu bile poznate u velikim bazama podataka kod nas. Sve više gentskih istraživanja to otkriva, male zemlje, male populacije nisu bile predmet istraživanja, ali se ta neravnopravnost koja postoji sada sve više ispravlja”, rekla je doktorka.
Dr Veljković podvlači i važnost ovakvih istraživanja.
“Veoma je važno da znamo genetsku strukturu zato što se te informacije koriste da bi se pravile personalizovane terapije. Medicina sve više ide ka tome da vi dobijete terapiju koja odgovara baš vama, koja je ‘skrojena’ prema sebi, zbog toga je osnova vaša genetska slika, ali treba da znamo i kakva je slika vaše populacije, da bismo znali da li je ta varijanta česta i bezopasna, ili je veoma retka pa treba obratiti posebnu pažnju”, rekla je ona.
Ako je neki gen čest, moguće je da je u korelaciji s bolešću, kao kod nas imamo povišenu učestalost kardiovaskularnih bolesti.
“Nije samo jedan gen uzročnik nekih bolesti. Ponekad jeste, ali najčešće nije već više različitih gena je potrebno udruženo da deluju, pa kad se tome doda stil života, nastaje neka bolest”, kaže ona.
“Genetika mnogo pomaže, ali mi moramo da znamo da možemo i sami da utičemo na to”, rekla je doktorka.
Ovo istraživanje će pomoći u određivanju terapije
“Prvi je korak na tom putu, treba da radimo mnogo više, da imamo više ispitanika i da istražimo mnogo više gena. Važno je bilo početi, staviti nas na ovu genetsku mapu, jer velike farmaceutske kompanije prave terapije uzimajući u obzir sve što postoji na svetu. Ako niste uključeni, vi uzmete kako ste dobili”, rekla je ona.
Da li su Srbi genetski skloni visokom krvnom pritisku?
“Pa, ovako, mi to nismo istraživali, već da li geni koji su kod nas učestali imaju veze sa povišenim pritiskom. Ali druga istraživanja, naših kolega, pokazuju da je to toliko učestala patologija kod nas da bi je trebalo vrlo ozbiljno istražiti”, rekla je ona.
Važe li ova pravila samo za Srbe, ili zapravo za region?
“Istraživali smo za našu zemlju, ali geni ne poznaju granice, to jeste tačno. Mi nismo još istražili za Balkan, ali verujem da se i okruženje time bavi”, rekla je ona.
“Razlikujemo se u velikom broju gena koji je povezan sa imunskim odgovorom, mislim da tu treba posebno da istražimo. Imunski odgovor je važan za mnoge stvari, ne samo za koronu već i karcinome, koji užasno opterećuju našu populaciju”, rekla je ona.
Izvor: .b92.net
Otkriveno kako vakcine protiv kovida utiču na DNK čoveka
Najpopularnija teorija zavere je ona kako mRNA vakcine (napravljene na bazi informacione RNK), a to su Fajzer i Moderna, menjaju DNK populacije, da sadrže “čip” koji će “neke sile” iskoristiti za kontrolu ljudi, da izazivaju sterilitet, sadrže teške metale i otrove.
Sve ovo su obično teorije zavere koje uglavnom zastupaju antivakseri, iako je veoma mali broj njih sa ovakvim stavom svakako su tu i oni koji izražavaju ekstremno nepoverenje u efikasnost vakcina protiv korone.
Za Sinofarm, odnosno kinesku vakcinu tvrde da je obična “vodica”, a ove koje su napravljene na “zapadu”, odnosno mRNA, da su opasne jer koriste novu tehnologiju za koju se ne zna kakvo će dejstvo imati na ljudski organizam.
Epidemiolog dr Erik Figel-Ding objavio je na Tviteru snimak koji je izdala organizacija “Vaccine Makers Project”, a koji je nazvao “najboljim videom godine”. U ovom snimku je do detalja objašnjeno kako zapravo vakcina napada korona virus.
Takođe, vidi se i da vakcina uopšte ne utiče niti ima interakciju sa ljudskim DNK, što samo potvrđuje ono što eminentni stručnjaci ističu – da su vakcine bezbedne.
“Kao i mnogi drugi virusi, korona koristi protein da se za njega zakači i prodre u naše ćelije. Antitela koja su na tom proteinu mogu da blokiraju viruse i spreče ga u tome”, navedeno je u ovom snimku.
“RNK vakcine (mRNA) ‘uče’ naš imuni sistem da stvara ova antitela. Na koji to način vakcine postižu? RNK je genetski materijal koji daje instrukcije našim ćelijama da proizvode protein. RNK u vakcinama se nalazi u omotaču napravljenom od masnih čestica koje ga štite od specijalnih ćelija imunog sistema, nazvanih dendritske ćelije. Kada se jednom nađe u ovim ćelijama, RNK ne ulazi u njihovo jezgro direktno, niti ima interakciju sa DNK, već ostaje u pseudo plazmi, sa ostalim RNK molekulima, čekajući da stvori enzime koji su našem telu potrebni. Kada ribozom ‘pročita’ RNK vakcinu, stvaraju se delići proteina na površini virusa.”
Putem limfe, ovi delići putuju kroz organizam i “alarmiraju” druge ćelije imunog sistema.
“Neke od ovih ćelija (T, B ćelije) stvaraju antitela koja savršeno ‘odgovaraju’ površinskim proteinima na virusu. Druge, stimulisane proteinskim delovima nazvanim citotoksične T ćelije, mogu da ubiju ćelije inficirane virusom. Tako da, kada korona virus pokuša da nas inficira, naš imuni sistem je spreman. Odmah ga prepoznaje, neutrališe i uništava, pre nego što uopšte dođemo u rizik da se razbolimo”, objašnjeno je u videu.
Izvor: b92.net
Ovako je govorio Njegoš: Neka bude borba neprestana, neka bude što biti ne može!
Ovih dana izgleda da su se svi prisetili Njegoša, pa ga rado citiraju. Neka njegova mudrost bar nakratko uđe u naše misli i srca. Zbog toga vam donosimo neke njegove najpoznatije stihove:
Čašu meda jošt niko ne popi,
što je čašom žuči ne zagrči;
čaša žuči ište čašu meda,
smiješane najlakše se piju.
***
U dobru je lako dobar biti,
na muci se poznaju junaci!
*** Ćud je ženska smiješna rabota!
Ne zna žena ko je kakve vjere;
stotinu će promijenit vjerah
da učini što joj srce žudi.
***
Ko na brdo, ak i malo, stoji
više vidi no onaj pod brdom.
***
Oči zbore što im veli srce.
Teško zemlji kuda prođe vojska.
***
Tvrd je orah voćka čudnovata,
ne slomi ga, al zube polomi!
*** Svak je rođen da po jednom umre,
čast i bruka žive dovijeka.
***
Udri vraga, ne ostav mu traga,
ali gubi obadva svijeta.
***
Bič sam božji za tebe ispleten
da se stavljaš šta si uradio.
***
Bez muke se pesma ne ispoja
bez muke se sablja ne sakova.
***
Blago tome ko dovijeka živi
imao se rašta i roditi.
*** Vuk na ovcu svoje pravo ima
ka tirjanin na slaba čoeka;
al tirjanstvu stati nogom za vrat;
dovesti ga k poznaniju prava,
to je ljudska dužnost najsvetija!
*** Mlado žito, navijaj klasove,
pređe roka došla ti je žetva.
*** Neka bude borba neprestana,
neka bude što biti ne može.
Na groblju će iznići cvijeće
za daleko meko pokoljenje.
*** Med za usta i hladna prijanja,
a kamoli mlada i vatrena.
*** Kome zakon leži u topuzu,
tragovi mu smrde nečovještvom.
*** Usred podne da ga čovjek sretne,
sva bi mu se koža naježila.
***
Pokoljenje za pjesnu stvoreno
vile će se grabit o vjekove
da vam vjence dostojne sapletu
vaš će primjer učiti pjevača
kako treba s besmrtnošću zborit.
*** Slavno mrte, kad mreti morate.
*** Svijet je ovaj tiran tiraninu
a kamoli duši blagorodnoj.
*** Zdravo tvoja glava na ramena,
ti ćeš pušku drugu nabaviti
a u ruke Mandušića Vuka
biće svaka puška ubojita.
***
Budale su s očima slepe.
***
Što ljudi hoće, to i vreme trpi.
****
Laktom vjere glupost čovjeka mjeri, a ozbiljnost djelom i vrlinom.
***
Ja sam vladar među varvarima, a varavrin među vladarima.
***
Lipo, ljepo, lepo i lijepo, bilo, bjelo, belo i bijelo-listići su jednoga cvijeta, u pupolj se jedan odnjihali.
Izvor: stil.kurir.rs
Sve sa KROMPIROM – 17 najukusnijih recepata
