Nema ništa lepše od domaćeg rahat lokuma koji se topi u ustima. Veoma je lako spremiti ovaj starinski desert koji su naše bake obožavale
Sastojci:
380 ml vode;
300g šećera;
250 ml soka od pomorandže;
140 grama kukuruznog skroba;
3 kašike soka od limuna;
za posipanje 3 kašike kukuruznog skroba i 1 kašika šećera
Priprema:
Pomešajte vodu, sok od pomorandže i šećer pa im dodajte i kukuruzni skrob. Sve to stavite na ringlu i neprestano mešajte dok se sve ne zgusne kao puding. Masu skinite sa ringle pa joj dodajte 3 kašike soka od limuna pa sve još dobro izmešajte.
Zatim preručite u vatrostalnu činiju i ostavite da se ohladi. Kada se ohladi, isecite na kocke pa uvaljajte svaku kocku u kombinaciju kukuruznog skroba i šećera.
Napomena: Po želji možete da dodate i druge sastojke kako biste dobili ratluk sa drugim ukusima.
izvor: stil.kurir.rs
