Sladoled od JORGOVANA (recept)
Od davnina je jorgovan poznat kao vrlo lekovita biljka, a u narodnoj medicini koriste se cvet, list, kora i semenke. Volimo njegov miris i izgled, a da li znate da on daje odličan ukus poslasticama.
Sastojci:
Cvetovi jorgovana koliko stane u čašu od 2 dl
100 grama šećera
2 jaja
2,5 dl mlijeka
2 dl slatke pavlake
Priprema:
Operu se cvetovi jorgovana i samo se koriste mali lila cvetići.
Umute se jaja i šećer pa ih zajedno s mlekom umeša u šerpi, dodati oko 2/ 3 cvetova. Polako se meša dok se malo ne zgusne. Pustite da se malo ohladi i umeša se sa 2 dl slatke pavlake. Preostale cvetice umešati.
Sve staviti u u plastičnu kutiju sa poklopcem pa zamrznite. Pre služenja ukrasiti cvetićima jorgovana.
