Naslovna Blog Stranica 61

Kako prepoznati veštački sir: Ovo su znaci da je pun hemije, a mnogi ljudi ih zanemaruju

0

Veštački, jeftini sirevi koji nisu videli mleka često sadrže manje proteina i kalcijuma od prirodnog sira, baš kao i soli, konzervansa i aditiva, a najlakši je način da ih „razotkrijete“ čitanje deklaracije na proizvodu.

Lažni sirevi ukusom i teksturom podsećaju na pravi, ali ako zavirimo u sastav takvih veštačkih proizvoda neretko ćemo pronaći brojne nezdrave sastojke. Imitacije topljenog sira često se koriste u prehrambenoj industriji zbog svoje isplativosti, produženog roka trajanja i dobrih rezultata topljenja na višim temperaturama. Obično se koriste u lošim picerijama i restoranima brze hrane, dodaju se smrznutim obrocima i nekim grickalicama, piše punkufer.

Veštački, jeftini sirevi često sadrže manje proteina i kalcijuma od prirodnog sira, baš kao i soli, konzervansa i aditiva. Neke imitacije sira mogu da imaju visok sadržaj zasićenih masti i holesterola koji štete zdravlju srca. Osim nedefinisane masnoće, skroba, boja i aroma, u takvim proizvodima nađu se i razne druge „hemije“ koje dugoročno mogu da naštete zdravlju. Na primer,  E407 (karagenan), E412 (guar guma) i E417 (tara guma) mogu da izazovu tegobe s probavom pa čak i ozbiljnije bolesti.

Ali, zamene za sir ne treba mešati s kvalitetnim veganskim sirevima biljnog porekla čiji je sastav jasan. Iako mogu da im nedostaju određene hranjive materije koje se nalaze u tradicionalnom mlečnom siru, ako se radi o kvalitetnom proizvodu, neće imati štetan uticaj na zdravlje.

Sir najčešće nastaje od kravljeg, kozjeg ili ovčjeg mleka, odnosno zgrušavanjem belančevina u mleku pomoću sirila. Kvalitetan, a samim tim i zdrav sir može da se proizvede samo od vrhunskog mleka, a većina domaćih sireva proizvodi se od svežeg, sirovog, nepasterizovanog mleka. Osim toga, u mleku moraju da prevladavaju korisne bakterije, mlečno-kiselog vrenja.

Pokazatelj nekvalitetnog sira najčešće je cena, ali najviše se doznaje čitanjem deklaracije i sitnijih slova na ambalaži. Prirodni sir najčešće ima kratku listu sastojaka. Kako biste bili sigurni da ste odabrali sir u kom zaista ima sira, obavezno treba pročitati deklaraciju na proizvodu.

Na primer, sir u listićima koji se koristi za tost-sendviče često sadrži mali procenat mleka ili sira, ogroman procenat masnoće i soli, a ostatak odlazi na surutku, emulgatore, boje… dodavanjem arome dobija se određena vrsta sira (čedar, ementaler itd). Za razliku od prirodnog sira, ovde nema pomena o korisnim bakterijama koje imaju blagotvoran učinak na zdravlje creva, kalcijum, zdravim proteinima i masnoćama. Kada kupujete sir, uvek je bolje dati prednost siru u komadu – prethodno narendani sir takođe često sadrži nezdrave dodatke, a dobro je biti sumnjičav i prema siru koji je označen kao „sir za picu“.

Izvor: danas.rs

Kada roditelji ostare: Jedini ispravan način da se nikada ne ogrešite!

Komunikacija sa starijim roditeljima često zna da bude zamorna. Zbog generacijskog jaza, neretki su konflikti ali i nesporazumi raznih vrsta.
Umetnik Aleksandar Galitski godinama radi sa starijim ljudima, učeći ih kako da prave sklupture od drveta ili da slikaju.

Ovo su njegova pravila za komunikaciju sa starijim ljudim, tj. sa roditeljima:

Ne pokušavaj da ih promeniš

Kada smo bili deca, naši roditelji su nas izluđivali pričama o dečaku iz komšiluka koji ima “sve same petice” i koji bezpogovorno sluša svoje roditelje.
Sada kada su oni ostarili, verovatno da bi ih pokrenuli vi često govorite rečenice ovog tipa:”Komšija svaki dan šeta, a ti ceo dan sediš kod kuće.”
Ne pokušavajte da ih promenite. Ne možete da promenite ljude u tim godinama. Ono što možemo je da ih prihvatimo onakvim kakvi jesu. Ako je osoba pušač u svojim osamdesetim, on verovatno ne želi da se odrekne cigareta, bez obzira na to što zna da to za njega nije dobro.

Ne krivite sebe

Krivica stigne sve nas, pre ili posle. Šta god da se desi, uvek ćete se u jednom periodu svog života osećati kao promašaj: niste završili ono što su vas zamolili, galamili ste na njih bez potrebe itd.. Ne krivite sebe.
Svako od nas mora da vodi računa o sebi i da se opusti. Ako živite da biste udovoljili roditeljima, na kraju ćete se dovesti u situaciju da krivite njih za svoj neuspeh u životu.
Zašto se niste udali? Zašto niste rodili decu? To nije odluka vaših roditelja, već vaša lično. Vi živite svoj život, a njima prepustite njihov.

Ne ulazite u konflikt

Sa starijim roditeljom često morate da postupate kao sa malim detetom – strpljivo. Nikad ne reagujte na njihovu agresiju, povišen ton ili uvređenost. Ako reagujete – vi gubite.
Saslušajte ih i pokušajte da rešite njihov problem ili uzrok njihove uznemirenosti. To je jedini način da na kraju ne osećate krivicu.

Ne očekujte da komunikacija bude zadovoljstvo

Oni su nervozni, neraspoloženi ili šta god. Oni su samo ljudi. Isto kao i mi. Stoga, ako su ljuti, pričajte sa njima, nemojte da ih štedite zato što su stari.
Šta je to što biste mogli da uradite kako biste pomogli svojim roditeljima:

Pokažite saosećanje ali ne i sažaljenje

Saosećanje je veoma bitno, ali nemojte da se ponašate kao da su oni bespomoćni i jadni.

Budite njihov oslonac

Nikad ne idite kod roditelja da se žalite ili kukate. Uvek imajte dve priče: jednu za njih, a drugu koja je istina. Jer, oni su ceo svoj život posvetili vašem uspehu i njima će veoma teško da bude ako vi niste zadovoljni.
Daleko od toga da bi trebalo da ih lažete, ali vi ste mladi i sposobniji nego oni sada u ovim godinama. Budite njihov oslonac, oni su tolike godine bili vaš.

Oprostite

Veoma je bitno da naučite da zaboravite na prošlost. Ako danas ne oprostite svom ocu ili majci, sutra će možda biti kasno. Moramo biti dovoljno jaki da bismo oprostili i krenuli iz početka.
Uvek imajte na umu da oni jedino vas imaju, i bez obzira koliko ste stari ili uspešni za njih ste samo njihovo dete.

Izvor: Buka

PORUKA ZA MUŽEVE: Čudite se što vam brakovi propadaju a ne radite ono glavno

Dragi muževi, ovo je maleni podsetnik na to da proverite kako je vaša žena. Emotivno, duhovno i telesno.

Možda je ona i iscrpljena, ali o tome ne razgovara s vama.

Vrlo je verovatno da niti ona sama to ne prepoznaje. Žene vole ”upijati” stres članova porodice  iako nisu oprezne mogu brzo ”izgoreti”.

Vaša žena je možda toliko sposobna da čak i vi od nje očekujete da će sve obaviti s lakoćom. Ali ona se ne može nositi s takvim tempom. Ona treba vašu podršku. Ne dopustite da ona nosi svet.

Ne dopustite joj da se premori tako što će pokušati svakome ugoditi. Ovo će je učiniti žalosnom, a kada se stres počne pokazivati svi će osetiti njenu bol.

Kada su ljudi pod velikim pritiskom oni su manje ljubazni prema drugima. Kada osete kako ne mogu uhvatiti dah, istresti će se na one koji su im najbliži. Uzmite u obzir potrebe.

Ako ne razmatrate potrebe svoje žene, nemojte biti iznenađeni kada vidite da vam ona ne pokazuje ljubav. Postoji jedna stara izreka: ”povređeni pas grize”. Ako vidite da vam je žena negativna i da brzo eksplodira, možda se muči s time da sve održi zajedno.

U svojoj kuhinji imam lepu sliku na kojoj su petao i njegova lepa kokoš. Petao stoji pokraj svoje ženke s vrlo ozbiljnim pogledom u očima. Ništa se neće dogoditi njegovoj ženki dokle god je on čuva. On je na zidu. Iznad slike su reči: „Zaštiti ono što voliš“.

Jednostavno i jasno. Čuvaj dar kojeg ti je Bog dao.

Pobrini se za to da se odmara koliko treba. Dajte joj vremena za predah. Oslobodite joj dovoljno vremena da ga može provesti s Gospodinom. Možda su njeni dani kaotični i zahtevni toliko jako da ne može više niti sabrati svoje misli. Omogućite ženi neka se odmori i negujte je. Ako se ne može s nečime nositi pokušajte joj olakšati. Ako viče na vas, pokušajte na to gledati sa šireg spektra. Možda je premorena i oseća se izolovano. Sve je lakše kada se radi u timu. Jeste li vi timski igrač? Može li se pouzdati u vas kad joj treba pomoć? Ako može – BRAVO. Ako ne može, nemojte se žaliti zbog toga što vaš brak ne funkcioniše.

Razgovarajte s njom o njenom rasporedu i vidite postoji li nešto što se može smanjiti. Žene su vrlo dobre u popunjavanju svih pukotina sa stvarima koje rade. One su super-junakinje u obavljanju više stvari odjednom, ali eventualno se premore i izgore. Skinite njen slatki, maleni plašt, zamotajte ga i zaključajte ga u ladicu. Recite joj neka uspori jer brinete za nju i želite da uživa malo mira. Ne mora ”spasiti dan”. Može se odmoriti.

Iako niste njen Spasitelj i premda ne biste trebali nositi taj teret, vi ste tu da je zaštitite. Ona ima jednog viteza u blještavom oklopu u ovome svetu. Ne postoji niko drugi ko može ostaviti veći utisak na njezin život. Nemojte propustiti ovu odličnu priliku. Kada volite svoju ženu i ako se brinete za nju, ona će to duboko cijeniti. Stavljajući nju na prvo mesto graditi ćete intimnost i poverenje s njom. U njoj ćete zapaliti iskru radosti i zahvalnosti. Duboko u sebi ,svi mi želimo nekoga ko će nas voleti i štititi. Želimo znati da smo važni. I želimo videti da se naš trud ceni. Ovo nam daje nadahnuće da idemo dalje. Nadahnite je!

Pogledajte u oči svoje žene. Neka u njima bude iskra. Proveravajte s vremena na vreme kako je. Molite za nju. Hodajte pored nje. Budite njen prijatelj, zato što je možda baš to ono što njoj treba. Ako joj lice izgleda namrgođeno to je možda zato što joj malo nedostaje da ”pregori” od svog tog posla. Svako od nas se treba ponekad tu i tamo zabaviti. To vredi i za vašu ženu. Ona nije stvorena kako bi vam bila sluškinja. U stvari i ona je jednom bila devojčica. Iako je sada odrasla, u njenom srcu još uvek postoje iste nade i snovi. Sigurna sam kako se puno toga odrekla radi svoje porodice. Ovo je dragoceno i preslikava Božju požrtvovnu ljubav. Ali ona uprkos tome treba ”usporiti” i čuti Božji glas. Ona je bila stvorena na Njegovu slavu, ne na vašu.

Žao mi je ako ovo zvuči grubo, ali vrlo je važno da znate prepoznati potrebe vaših žena tako da se one mogu bolje pobrinuti za vaše. Neverovatno je kako ovo funkcioniše. Briljantno je.

Molite i čuvajte. Gledajte i slušajte. U tom redosledu.

Izvor: zenskikutak

Baka (108) dala najkraći savjet za dug i sretan život: “Jedite zobenu kašu i izbjegavajte muškarce!”

Jessie Gallan (108), koja se nikada nije udavala, otkrila je svoj recept za dugovječnost…

Najstarija stanovnica Škotske, baka od 108 godina, otkrila je svoju tajnu dugovječnosti:

“Jedite svako jutro toplu zobenu kašu i izbjegavajte muškarce!”

Jessie Gallan, koja se nikada nije udavala, rođena je u maloj dvosobnoj vikendici na farmi, gdje je živjela sa svojih pet sestara i bratom. Spavali su na slamnatim madracima, prenosi Daily Mail.

Jessie je za novine rekla da se njena “tajna za dug život krije u izbjegavanju muškaraca! Oni stvaraju dodatne probleme koje vam ne trebaju i donose vam više nevolje nego što vrijede!”.

Također je napomenula da je tajna i u tome što se puno kretala, svako jutro pojela zdjelu tople zobene kaše – i što se nikada nije udala.

Iako je bila (preminula je u međuvremenu) najstarija stanovnica Škotske, Jessie nije tada bila najstarija na svijetu. Ta čast je pripadala Japanki Misao Okawi koja preminula u svojoj 117. godini (2015.)!

“Uvijek sam puno radila i služila te bih rijetko kad uzela neki godišnji odmor. Otišla sam od kuće s 13 i radila kao mljekarica. Uvijek sam imala sreću raditi s finim ljudima.

Nevjerojatno mi je vidjeti kako je sada svijet potpuno drugačiji od onog u kojem sam odrastala.”

“Vodila sam računa da dosta vježbam, da svako jutro pojedem zdjelu tople zobene kaše i da se nikada ne udam”, govorila bi ova vitalna 108-godišnja bakica.

Izvor: atma

ZAŠTO NIKAD NE SMETE DA SE OGREŠITE O RODITELJE: Život još surovije vraća sve što uradite!

Sve ono što uradite svom ocu ili majci, očekujte kao bumerang od svoj dece, samo još gore

Bila jednom jedna slabašna starica koja je, kada je njen voljeni muž umro, otišla da živi sa sinom, snajom i unukom.

Svakog dana njen vid i sluh su se pogoršavali. Ponekad su se njene ruke toliko tresle da bi se grašak iz njenog tanjira otkotrljao na pod, a supa iscurila iz šolje.

Sin i snaja nisu mogli da joj pomognu, ali ih je nervirao nered koji je pravila.

I jednog dana su rekli: “Što je mnogo, mnogo je”, pa su za nju postavili mali sto u ćošku pored ormara za metle i dali joj da tamo sama jede sve obroke.

Za vreme jela, ona bi ih gledala sa drugog kraja sobe, očiju punih suza, ali oni teško da su razgovarali sa njom, osim što bi je grdili kad bi joj ispala kašika ili viljuška.

Jedne večeri, upravo pre večere, mala devojčica je sedela na podu igrajući se sa kockama.

“Šta to praviš?”, upitao ju je otac začuđen.

“Pravim mali sto za tebe i mamu. Tako da možete sami da jedete u ćošku kada ja budem velika”, rekla je devojčica sa osmehom.

Otac i majka su zanemeli i to je izgledalo kao da traje celu večnost. A onda su počeli da plaču – u tom trenutku su postali svesni onoga što su uradili i tuge koju su prouzrokovali.

Te večeri vratili su staricu na njeno pravo mesto za velikim stolom i od tog dana ona je uvek jela sa njima.

A kad bi komadić hrane pao na sto ili bi viljuška zalutala na pod, izgledalo je da više niko ne mari za to.

Izvor: webtribune.rs

Hipokratova čorba – Drevni lek protiv raka i najtežih bolesti (RECEPT)

0

Hipokratova čorba je vrlo jednostavna, a izuzetno lekovita supa od povrća. U svetu je poznata kao ukusan obrok koji pomaže u prevenciji i lečenju mnogih bolesti s posebnim naglaskom na kancerogena oboljenja.

Najveća vrednost pripisuju se njenim sposobnostima osnaživanja imuniteta, detoksikacije i jačanja bubrega. Smatra se da je ovu čorbu još pre 2.500 godina izumeo Hipokrat, starogrčki doktor i “otac medicine”, prema kojem je i dobila ime.

Početkom prošlog stoleća popularizovao je nemački lekar, dr. Maks Gerson, uvrstivši je u poseban prehrambeni program koji je predstavljen javnosti 1932. godine pod nazivom Gersonova terapija. Nakon toga glas o Hipokratovoj supi kao snažnom savezniku zdravlja počeo se širiti po svetu.

Tako se ona, osim za lečenje, konzumira i kao uobičajni obrok za prevenciju bolesti i očuvanje zdravlja celog organizma.

Važna karika u lečenju Gersonovom metodom

Gersonova terapija je metoda lečenja koja se temelji na posebnom režimu ishrane i redovnim čišćenjem organizma.

Dvadesetih godina prošlog veka Dr Maks Gerson počeo je da razvija ovu terapiju s ciljem smanjenja i kontrole vlastitih teških migrenskih glavobolja. Sasvim slučajno je otkrio da odgovarajuće količine hranljivih materija u kombinaciji s pojačanom detoksikacijom delotvorno leče i tuberkulozu kože.

Nakon tuberkuloze kože otkrivena je delotvornost i kod drugih oblika tuberkuloze, ali i kod ostalih zdravstvenih problema:

alergija; visokog i niskog krvnog pritiska; bolesti bubrega; artritisa; ateroskleroze; multiple skleroze; autoimunih oboljenja; raka.

Hipokratova supa je jedan od ključnih faktora delotvornosti Gersonove terapije.

Osim konzumiranja ove čorbe/supe, njegova metoda lečenja uključuje i ispijanje sokova od šargarepe, jabuke i narandže, te zelenih sokova napravljenih od kupusa i drugog povrća.

Osim posebnog načina ishrane tokom terapije sprovodi se i svakodnevno čišćenje organizma klistirom od kafe.

Prema tvrdnjama tvorca ove terapije, Dr Maksa Gersona, ali i prema potvrdama brojnih zdravstvenih stručnjaka, ovakav režim ishrane u stanju je da osnaži imunitet, poništiti štetu nastalu na ćelijama te omogućiti telu da se u potpunosti izleči.

Hipokratova čorba – smernice, sastojci i priprema

Kao zdravi obrok ova čorba se može konzumirati jednom dnevno. Ipak, u lekovite svrhe u sklopu Gersonove terapije obavezno se preporučuju dve porcije čorbe dnevno.

Radi uštede vremena i truda, čorbu možete pripremiti u količinama za dva dana, odnosno za četiri porcije. Hipokratova čorba ima najsnažnije dobrobiti ako se tokom pripreme poštuju sledeća pravila:

Čorbu je potrebno kuvati na laganoj vatri sa što manje vode. Posuda u kojoj se kuva mora biti poklopljena kako bi se sprečilo isparavanje korisnih sastojaka. Zabranjeno je korišćenje aluminijskog posuđa, a za jelo se preporučuje upotreba srebrenog pribora. Mnogi začini mogu poništiti delotvornost čorbe pa se za obogaćivanje okusa preporučuju samo sledeći začini u manjim količinama: piment, lovor, korijander, kapar, kim, komorač, muskatni oraščić, origano, ruzmarin, šafran, žalfija, kiselica, čubar, estragon i majčina dušica. Vlasac, beli luk, crni luk i peršun dozvoljeni su u većim količinama.

Recept za Hipokratovu čorbu

Sastojci: 1 koren celera srednje veličine; 1 koren peršuna srednje veličine; 2 glavice luka srednje veličine; 2 mala ili jedan veliki praziluk; beli luk prema želji (može se dodati i na kraju), malo peršunovog lista; 600 g paradajza; 400 g krompira.

Priprema: Operite povrće, isecite ga na kriške ili kockice, a možete ga i narendati. Stavite povrće u veliki lonac te dodajte vode u količini dovoljnoj da prekrije povrće. Zagrejte lonac do vrenja, a potom nastavite da kuvate čorbu na laganoj vatri sat i po do dva, dok povrće ne omekša.

Na samom kraju kuvanja dodajte beli luk i dozvoljene začine u manjim količinama. Kuvanu čorbu propasirajte.

Konzumirajte jednu porciju čorbe, a preostalu količinu rashladite i ostavite u frižider.

Lekovito delovanje Hipokratove čorbe:

Čisti i detoksikuje organizam – Toksini akumulirani u organizmu uzročnici su brojnih tegoba poput umora, pospanosti, glavobolje, depresije, nadutosti, zatvora. Osim toga, oni su idealna podloga za razvoj i ubrzano širenje težih bolesti poput dijabetesa, artritisa, reume, kardiovaskularnih bolesti, pneumonije, karcinoma i mnogih drugih oboljenja.

Povrće sadržano u Hipokratovoj čorbi doprinosi snažnoj i temeljnoj detoksikaciji. Paradajz sadrži likopen, biljni pigment iz grupe karotenoida koji svojim antioksidativnim svojstvima štiti jetru od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima.

To doprinosi normalnoj funkcionalnosti jetre i metabolizma, te eliminaciji toksina iz organizma. Sumpor prisutan u pradajzu, belom luku, crnom luku i praziluku takođe pomaže bržoj i delotvornijoj detoksikaciji. Peršun je još od antičkog doba poznato sredstvo za čišćenje otrova nakupljenih u telu. Njegova delotvornost se ne dovodi u pitanje, bilo da se konzumira kao samostalna namirnica ili kao dodatak jelima.

Jača imunološki sistem – Imunološki sistem je glavni zaštitnik ljudskog organizma. Za njegovu snagu i pravilno funkcionisanje nužan je adekvatan unos vitamina, minerala, enzima i ostalih hranljivih supstanci.Hipokratova čorba se priprema od povrća koje obiluje hranljivim supstancama neophodnima za savršeno funkcioniranje.

Luk, jedan od sastojaka ove supe, sadrži visok nivo vitamina C kao i brojne druge hranljive supstance, od kojih imunološki sistem ima brojne prednost.

Na primer, mineral selen podstiče rad imunološkog sistema, a prisutan je u velikim količinama u ovom povrću. Imunološke ćelije kojima nedostaje selena prolaze više oksidacije, što se negativno odražava na njihov razvoj i umnožavanje.

Beli luk se zbog bogatstva antioksidansa nesumnjivo ubraja u snažne saveznike imunološkog sistema.Pomaže u lečenju upale grla, krajnika, uha, suzbijanju herpesa, snižavanju krvnog pritiska, u prevenciji i lečenju gljivičnih oboljenja, kod reumatskih tegoba, bolesti srca i jetre pa čak i teških oboljenja poput leukemije i tumora.

Krompir je od davnina poznat kao dobar prijatelj zdravlja, a novija istraživanja posebno naglašavaju njegove snažne beneficije na ceo imunološki sistem. Isto je i s paradajzom koja sadrži likopen, crveni pigment odgovoran za dobro funkcionisanje imunološkog sistema.

Štiti od raka – Već nebrojeno puta je potvrđeno da se karcinom može uspešno sprečiti, a njegovo širenje usporiti adekvatnom i zdravom ishranom. Ako obratite pažnju na sastojke Hipokratove supe biće vam jasno zašto je ona idealan obrok za očuvanje zdravlja i prevenciju ove teške i učestale bolesti modernog društva.

Paradajz, luk, peršun, i ostalo povrće obiluju izuzetno jakim antioksidansima koji štite od pojave kancerogenih oboljenja i suzbijaju njihovo širenje.

Još jedna posebnost Hipokratove supe je bogatstvo kalijuma te apsolutna odsutnost natrijuma i bilo kojeg oblika soli.

Izvor: alternativa-za-vas.com

Guarana – Pomaže skidanju celulita i mršavljenju, mokraćnih infekcija, dijareje, bolnih menstruacija, glavobolja… (RECEPT)

0

Guarana (lat. Paullinia cupana) predstavlja zimzelenu (puzeću) biljku, iz porodice javor, poreklom iz amazonskih šuma, a naročito je zastupljena u severnom Brazilu i Venecueli, zbog odgovarajuće klime (razvitku guarane pogoduje amazonska klima, dakle, tropske temperature i obilne kiše). Nastala je u 17. veku, kada su evropski misionari, videli Brazilce kako su, jedući bobice guarane, prepuni energije. To je žbunasta biljka, koja može narasti do 12m, a zbog svog karakterističnog izgleda (raste u grozdovima, u vidu crvenkastih plodova u kojim se nalazi beli sloj) podseća na oči. Obzirom da je, kao što smo pomenuli, guarana zastupljena najčešće i u Brazilu, ovu biljku, nazivajući je „eliksirom mladosti“, Brazilci konzumiraju od najranijeg detinjstva i njoj pripisuju svoju dugovečnost i kožu bez bora. Seme i smola guarane mogu se naći u obliku praha, tableta, kapsula, čaja…

Lekovita svojstva guarane

Lekovita i korisna svojstva guarane su mnogobrojna. Ona je moćni sagorevač masti, obzirom da sadrže fitohemikaliju teobromin i time potpomaže skidanju celulita i mršavljenju, smanjujući pritom apetit i osećaj gladi. Osim ove, sadrži druge fitohemikalije (saponin, tanin, katehin) koje su saveznici u sprečavanju mnogih oboljenja. Takođe, ukoliko imate problema sa crevima i tu će vam pomoći, smanjujući upalne procese, čistI creva. Osim toga, korisna je i kao diuretik, ali i kod lečenja mokraćnih infekcija, dijareje, bolnih menstruacija, glavobolja, opuštanja bronhijalnih mišića, a i kod buđenja libida oba pola (smanjuje teskobu i štiti neurone). Ako imate problema sa krvnim ugrušcima ili sa niskim pritiskom, lekari će Vam preporučiti konzumiranje guarane, dok se, pak, kod osoba sa povišenim pritiskom, konzumiranje iste ne preporučuje.

Njeno korišćenje, stručnjaci povezuju i sa prevencijom karcinoma. Poznata je i kao stimulativno sredstvo, pa je možemo naći u mnogim energetskim napicima. Guarana u sebi sadrži kofein (od 3 do 7%), znatno više od kafe, pa je često koristimo kako bismo savladali fizički ili psihički umor.

Izaziva i nesanicu, zbog prevelikog sadržaja kofeina, pa je vrlo dobro poznata kako studentima, tako i onima koji rade noću i uz pomoć guarane, ostaju budni i koncentrisani, mnogo duže, nego nakon konzumiranja kafe (razlog tome je što se kofein iz guarane sporije oslobađa i time se produžava njegovo dejstvo). Bitno je pomenuti još jednu prednost guarane, u odnosu na čaj i kafu, a to je da ona ne izaziva negativna dejstva, kao što su ubrzan rad srca, kao i ubrzan puls. Ipak, ukoliko ne želite da imate nesanicu, nemojte je koristiti u poslepodnevnim satima. Iako smo nabrojali mnoga pozitivna svojstva ove korisne biljke, zbog visokog sadržaja kofeina, preporučuje se umerenost u korišćenju, jer u suprotnom može izazvati insomniju, razdražljivost i razne druge probleme nervnog sistema.

Lekovita svojstva:

  • čisti creva i štiti organizam od raznih oboljenja

  • pomaže kod niskog krvnog pritiska

  • pomaže kod glavobolje i migrene

  • povećava nivo energije

  • pomaže kod psiho – fizičkog umora

  • služi kao prevencija nastanka krvnih ugrušaka

  • služi kao srčani stimulans

  • pomaže mršavljenju i skidanju celulita

  • poboljšava libido

  • pomaže kod bolnih menstruacija

Recept sa guaranom, za tonik koji će Vam dati snagu i dodatnu energiju za naporne situacije.

Sastojci:

  • Pola kašičice praha od guarane

  • 3dcl vode

  • Pola kašičice dekstroze

Način pripreme:

Pola kašičice praha od guarane i pola kašičice dekstroze pomešati sa 3dcl vode i popiti.

Izvor: brzadijeta.com

Gorica Nešović: Negujte je i čuvajte porodicu, prijatelje, kolege. Imajte lepe misli i sve će biti dobro – Nemojte žaliti za onim što nemate, već uživajte u onome što imate!

 Prošlo je godinu dana otkako nas je napustila novinarka Gorica Nešović, ali mnoge njene reči će se dugo pamtiti.

Novinarka i voditelja Gorica Nešović, ostaće upamćena po svom šarmantnom osmehu, duhovitosti, ali i po surovoj iskrenosti, jer o svakoj temi je govorila potpuno otvoreno, trudeći se da razbije mnoge predrasude. Nikada se nije plašila da iznese svoje stavove, ali na vrlo zanimljiv način, što ju je činilo autentičnom. Život bez radija nije mogla da zamisli, a napisala je i tri knjige.

Rođena je 15. maja 1964. u Beogradu, gde je završila osnovnu školu i gimnaziju. Postala je 1982. godine član redakcije Omladinskog programa Ritam srca, koji se tada emitovao na Studiju B, a iz kojeg je kasnije nastao Radio B92. Od 1989. do 1991. eksperimentisala je sa različitim žanrovima: Vampir kviz, One man show, Poplava. Početkom devedesetih vodila je emisije na Trećem kanalu, a zatim na Televiziji Studio B zabavno muzičke programe Videodrom i Neosvest. Bila je i urednica beogradskog Radija City.

Tokom osamdesetih godina radila je i kao Disk-džokej u tada popularnim klubovima “Akademija”, “Fuzija” i “Buha”, gde je birala muziku. Nakon toga Gorica Nešović radi kao programska direktorka Radija B92 i voditeljka najslušanijeg radijskog jutarnjeg programa u Srbiji Dizanje. Slušaoci Prvog programa Radio Beograda mogli su da prate emisiju Buđenje koju je uređivala i vodila sa prijateljem i kolegom Draganom Ilićem.

Deset godina je provela u braku sa Slobodanom Nešovićem Lokom, koga mnogi znaju kao jednog od učesnika emisije „Četiri i po muškarca“. Po rastanku s novinarkom, Loka je stupio u brak s Irenom Nešović.

Posle razvoda, Gorica je nastavila da živi sa njihovim sinom Markom, suočavajući se sa epitetima „samohrana majka“ i „raspuštenica“. A na tu temu je imala mnogo toga da kaže, te je sve istakla u svom blogu.

Kad sam se razvela, upala sam u status „samohrane majke“. Kako to glupo zvuči, kao – hrani se sama. Ima i gora varijanta – raspuštenica. Raspuštena, radi šta hoće. Ponižavajuće ‒ istakla je, konstatujući da se za muškarce koji žive sami sa decom kaže samohrani roditelji, dok žena koja je u istom položaju izaziva sažaljenje: „Šta će, jadna, sama“ – pisala je Gorica tada i dodala:

“Dobro je da sa bivšim partnerom ostanemo u dobrim odnosima, ne samo zbog dece, već i zbog zajednički provedenih godina koje su bile lepe. Ne traje sve večno. Odnosi treba da se neguju – nekada uspe, nekada ne. Svakako je dobro kad je razvod dogovor. I za to se valja potruditi ‒ pričala je, napominjući da je srećna što je sama mogla da odlučuje o svojoj sudbini i ne zavisi ni od koga.”

Iako se nikada nije javno požalila na bivšeg muža, koji se kasnije ponovo oženio i zasnovao drugu porodicu, na osnovu ovih reči omiljene radio-voditeljke mnogi su zaključili da je sina sama izdržavala.

To je na neki način potvrdila kolumnom, u kojoj se osvrnula na temu alimentacije.

“Alimentacija, kakva ružna reč. Asocira na nešto mučno, nemoguće, na bol u stomaku, na nepravdu, na sistem koji ne funkcioniše. Više zvuči kao bolest, nego kao pravda za decu. Alimentacija kao demencija,” napisala je uz opasku. “Da se razumemo, ne duguju oni te pare svojim bivšim ženama, već svojoj, zauvek, deci.”

Iako se tačno ne zna da li su u dobrim odnosima, bivši supružnici bili su poslovni partneri posle razvoda.

Ako je neko s nekim bio u braku, to prvo govori da je moralo u tom braku da vam bude i dobro. Pa, ne mogu ja kao neka budala da pljunem u te godine,” objasnila je svojevremeno Gorica.

Kako je dodala, ona Loki odlično zna i vrline i mane, a svi se razlikujemo kao ljudska bića i s godinama sazrevamo.

Zadesila je velika tragedija

Najveća tragedija Gorice Nešović joj je promenila život iz korena. Naime, izgubila je rođenog brata i to je ostavilo neizbrisiv trag na njenom srcu.

Novinarka je o ovoj bolnoj temi pisala i u svom blogu, a mi vam njenu priču pod nazivom “Troje” prenosimo u celosti:

“Imala sam triipo godine kada je moja mama bila trudna. Svi su me pitali šta bih više volela da mi mama rodi – brata ili sestru. Uvek sam odgovarala – I brata i sestru. I zaista, rodila blizance. Bila sam najponosnija i najvažnija. Mama je pričala da sam se noću budila i skakala kao zec čim bi neko od njih dvoje šušnuo.

Kad su pošli u školu, ona je bila tiha, ćutala i kada zna, a on dizao ruku i kada ne zna. Kad ulaze u kuću, on sa vrata viče: “Ja sam sve znao, ona nije znala ništa”. Posle su mama i učiteljica to sredile. Kad se ide u goste, da nas ne bude previše, vodili su njega, a nas dve smo često ostajale kod kuće. Da se ne svađamo. Kad ostanemo svo troje sami, obavezno neka drama. On napadne nju, ja je branim, onda se svi pobijemo, pa svi i izvučemo deblji kraj.

Kad se pojavio skejt, on ga je uporno vozio niz nizbrdicu i dva puta lomio istu ruku. Kao dete bio je krupan i jak, a onda u leto kada su završili osmi razred, desilo se da se celo leto nismo videli (jer sam ja radila na moru), posle tri meseca jedva sam ga prepoznala. Izrastao, visok, tanak kao grana, kosa mu porasla. Momak.On i sestra su dugo imali isto društvo.

Vojsku služio u Zagrebu, vojna policija, specijalne jedinice. Sestra i ja smo jednom stajale na jednoj nozi u vozu, jer su prodavali duple karte.

Kad je došlo vreme, oženio se. Dobio ćerku. Kao otac, često prebrižan. Kad su počeli oni besmisleni ratovi, jedne noći u pola tri, došli po njega. Dva meseca ga nije bilo u kući, javljao se kad je mogao, a onda se napokon i vratio. Kad je bilo ono prokleto bombardovanje, opet su ga zvali. Bio je u Beogradu, ali… strepnja, strah…

Nikada o svojim strepnjama nije pričao.

Sav nameštaj u kući mi je pravio on – moj brat. Često sam se selila i svaki put mi je trebalo nešto novo. Pozovem ga, pitam da li je u gužvi, a on se smeje “Šta si sad smislila?” Prvo je pravio štafelaje, od čistog drveta bez lepka i eksera… Umetnički skroz. Svi su bili oduševljeni. Posle toga police, pa kuhinju, pa ormare…. sve, ali sve je znao da napravi.

Prošle nedelje, zvoni mi telefon u pola dva noću. Sestra zove, pomislim da se mami nešto desilo, a ona kaže da je on, naš brat, legao da spava i umro. Šok, tuga, bol, neverica, nepravda, hiljadu pitanja koja počinju sa – zašto i kako, bez odgovora. Doktorka je rekla da mu je nešto “veliko u organizmu puklo”. U tri dana sve se završilo, umiranje i sahrana.

Iskaču mi kadrovi iz detinjstva, guramo se u kolima nas troje na zadnjem sedištu, vrućina bez klime, na slavama, na godišnjicama, rođendanima… sve lepo i bezbrižno. Takva su sećanja. Zauvek. Kao što ću i zauvek da imam brata.

Samo što on nije više na ovom, već na onom svetu. Eh, svete…”

Borba sa dijabetesom

Radio voditeljka je pre nekoliko godina saznala da ima dijabetes, a kako je uvek bila iskrena prema svojim slušaocima, često je sa njima delila detalje njene borbe sa ovom opako bolešću.

U jednom od svojih tekstova opisala je sa kojim se sve posledicama suočavala zbog povišenog šećera u krvi.

“Kad pogledam u retrovizor, u ovoj godini mi se dešavalo sve ono što nikome ne bih poželela. Imala sam tri operacije na dva oka u roku od mesec i po dana,” zabeležila je Gorica.

Otkrila je i da skoro tri meseca nije videla.

Posle skoro tri meseca totalnog slepila, evo pišem ovaj tekst. Nije kao što je nekad bilo, ali je svakako bolje i, što bi rekao moj doktor – može da se funkcioniše. Na insulinu sam tri godine, šećer mi je kao u reklami za zdravlje, nisam se ugojila, iako se vrlo malo krećem, pritisak mi se prilično sredio,” istakla je tada.

A za sve nas je imala veoma važnu poruku, koju bismo morali dobro da upamtimo:

Nemojte žaliti za onim što nemate, već uživajte u onome što imate. A imate ljubav, sigurno. Negujte je i čuvajte porodicu, prijatelje, kolege. Imajte lepe misli i sve će biti dobro,” zaključila je Gorica.

Izvor: kurir.rs

Verem trava: Kraljevska biljka koja leči tugu, jad i čemer (RECEPT)

0

To je razgranata uspravna biljka koja raste do 60 cm visine. List mu je jajastog oblika i na uglovima blago izreckan. Cveta jarkocrvenim i ljubičastim cvetovima, od maja do avgusta. Ima 5-6 latica koje na viljuškastoj dršci formiraju klas. Biljka raste na napuštenom zemljištu i međama. Lekovite osobine imaju list i cvet koji obiluju taninima, gorkim materijama, etarskim uljem…

Verem trava – rasteruje mračne misli i budi optimizam

Puno lepši naziv ova biljka ima na engleskom Pennyroyal, i Englezi je često piju. Čak se veruje da je ona odgovorna za hladnokrvnost ove nacije, kako utiče na povečanje samokontrole.

Koristi se:

* za lečenje melanholije
* protiv depresije
* da popravi raspoložonje
* za ublažavanje histerije
* protiv gubljenja samokontrole

Recept za popravljanje raspoloženja

Sastojci:

– kašičica osušenih listova verem trave

– 2 dl vode

Priprema:

Sitno iseckane listove prelijte proključalom vodom i poklopite. Posle 10 minuta procedite i popijte tri-četiri šolje dnevno.
Uvek pijte sveže pripremljen čaj! Možete da ga koristite bez bojazni od neželjenih posledica i do 40 dana.

Upotrebljena sa kantarionom i matičnjakom, izvrsno je sredstvo za borbu sa depresijom.