Posne KROFNE sa JABUKOM, mekane i vazdušaste, a pripremaju se vrlo lako (RECEPT)

Ako ste ljubitelj krofni, onda će vas ovaj recept oduševiti. krofne sa jabukom se pripremaju vrlo lako, a nisu vam potrebni ni jaja, ni mleko.

Sastojci:

1 jabuka

oko 800 g brašna

40 g svežeg kvasca

2 kašičice šećera

2 kesice vanilin šećera.

1/2 kašičice kurkume

100 ml ulja

350 ml mlake vode

1 kašičica soli

cimet

 orasi

Priprema:

Šećer i kvasac pomešajte sa mlakom vodom i ostavite da nadođe, a zatim dodajte rendanu jabuku, ulje, vanilin šećer, kurkumu i sve to promešajte, pa sipajte brašno i so. Testo umesite i ostavite da nadođe, a zatim premesite, razvucite oklagijom, ali da ne bude pretanko. Zatim manjom čašicom vadite krofne, slažite na tepsiju i ostavite da odstoje desetak minuta. Za to vreme uključite rernu na 200 stepeni.
Namažite krofne uljem, poprskajte ih vodom, a odozgo stavite malo šećera i cimeta. Pecite ih oko 20-ak minuta, ili dok blago ne porumene. Tako vrele ih poprskajte vodom, uvaljajte u šećer, cimet i orahe.

izvor: 24sedam.rs