Pizza sa sardinama i lekovitim biljem (recept)

401

Bogat ukus mora, koji otvara Vaša čula i budi uspavane strasi, nalazi se u ovoj pici. Za one koje vole jednostavan, ali kvalitetan obrok, kombinacija sardine i bilja je idealna. Ovi sastojci učiniće Vaš dan lepšim i zdravijim i zadovoljiti potrebu za omega-3 masnim kiselinama i vitaminom B12.

Sastojci:

  • 1/2 kg brašna

  • 25 grama kvasca

  • 1 konzerva Sardina u ulju – Gold Prima (125 grama)

  • 2 čena belog luka

  • bosiljak

  • peršun

  • 8 čeri paradajza

  • 100 grama spanaća

  • 100 grama rukole

  • maslinovo ulje

  • mast

  • so, biber

Priprema:

Pripremite marinadu od maslinovog ulja, sitno naseckanog belog luka i peršuna, posolite je i pobiberite, pa u nju stavite sardine.Dok se sardine mariniraju, zamesite testo od brašna i kvasca razmućenog u toploj vodi. Dodajte masnoću i mlaku vodu po potrebi kako biste dobili meko testo, a zatim ga ostavite na toplom da odstoji. Naraslo testo još jednom premesite, pa od njega formirajte četiri podloge za picu na podmazanim plehovima. Po testu poslažite marinirane sardine, čeri paradajz isečen na četvrtine, rukolu, spanać, pospite bosiljkom i pecite u zagrejanoj rerni.

ordinacija.tv

PODELI