Domaći džem od malina bez konzervansa: Neodoljivi voćni namaz koji vraća osmeh detinjstva! (RECEPT) 

Ovaj ukusan džem možete mazati na hleb ili koristiti za pripremu raznih poslastica, izbor je na vama

Sastojci:

• 2 kg malina

• 700 grama šećera

Priprema:

Pripremite šerpu veće razmere (cca 30 cm), te sjedinite maline i šećer.

Kuvajte na višoj temperaturi oko pola sata, a potom smanjite na srednju i kuvajte 15-tak minuta.

Po potrebi, produžite vreme kuvanja.

Kako biste proverili da džem od malina ima željenu gustinu, sipajte malo džema u činijicu (koju ste prethodno držali u frižideru oko 5 minuta) i hladite ga mešanjem.Videćete kako džem od malina želira kada se hladi bez obzira što je tečan dok je vreo.

Gotov džem sipajte u sterilisane teglice, zatvorite ih metalnim zatvaračima, stavite u dunst i čuvajte na uobičajen način.

Izvor: stil.kurir.rs