Čizkejk sa bundevom – bez pečenja

634

Bundeva je prava jesenja namirnica koja se može koristiti kako za slatkiše, tako i za ukusna slana jela. Ipak, ovog puta ćemo se fokusirati na slatko, konkretno na – čizkejk za koji nije potrebno nikakvo pečenje niti kuvanje!

Sastojci:

– 210g mrvica keksa
– 120g otopljenog putera
– 680g krem sira
– 240ml slatke pavlake
– 120g šećera u prahu
– 340g pirea od bundeve
– 1 mala kašika mlevenog cimeta
– 1 mala kašika vanile
– slatka pavlaka za serviranje

Priprema:

U jednoj činiji pomešajte mrvice keksa sa otopljenim puterom i dobro ih izmešajte da se sjedine, pa smesu prebacite u kalup u kome će čizkejk stajati. Baza treba da bude ravna sa oko 2cm sa strane.

U velikoj činiji pomešajte krem sir sa slatkom pavlakom i dobro ih promešajte (oko 3-4 minuta) dok se smesa ne sjedini. Dodajte smesi šećer, pired od bundeve, cimet i vanilu i mešajte dok smesa ne postane jednaka i nežna.

Smesu stavite na koru, prekrijte sve sa providnom folijom i stavite u frižider na 6-8 sati ili preko noći. Ukrasite šlagom od slatke pavlake i poslužite!

Izvor: zenskimagazin.rs

PODELI