Čaj od hibiskusa – za šta je sve dobar i recepti kako ga napraviti

1357

Hibiskus (lat. Hibiscus sabdariffa) je višegodišnja biljka iz porodice Malvaceae. Pripada rodu koji obuhvata oko 200 vrsta biljaka. Njegovi sinonimi su: afrička malva, japanska ruža, kineski slez, kineska ruža, itd. Poreklom je iz Indije i Kine. Zbog lepog izgleda se uglavnom gaji kao ukrasna biljka pa su njegova lekovita svojstva nepravedno zanemarena.

Njegova visina može dostići 5 m, a širina 2 m. Cvetovi su u obliku zvona i imaju od 4 do 8 latica. Raznih su boja, a mogu biti i šareni. Listovi su zaobljeni ili oštri.

Cveta od kraja proleća do početka jeseni. Svuda je rasprostranjen, ali najviše mu odgovaraju tropski krajevi. Najlekovitiji delovi biljke su cvetovi i listovi koji se beru i suše.

Od nekih vrsta ove biljke se proizvodi papir. Najčešće se koristi za pravljenje čajeva, a takođe je sastojak preparata za negu, mršavljenje, kao i nekih lekova.

Hibiskus je veoma poštovana biljka u svetu pa je u Južnoj Koreji postao zaštitni znak, dok je u Maleziji proglašen za nacionalni cvet. U Kini simbolizuje bogatstvo.

Drevni Egipćani su branili ženama da piju čaj od crvenog lišća hibiskusa jer su smatrali da od njega postaju promiskuitetne. Bio je omiljeno piće faraona i Kleopatre koja je od njega pripremala balzam za telo. U Aziji je služio za poliranje obuće, dok se u Indiji cvetovi crvenog hibiskusa prinose boginji Kali.

Lekovitost i zdravlje

Čaj od hibiskusa je koristan jer:

  • blagotvorno deluje na organizam jer sadrži organsku, maličnu i tartaričnu kiselinu;

  • ima diuretska i antiupalna svojstva koja snižavaju visok krvni pritisak i nivo šećera u krvi;

  • povoljno utiče na srčani mišić;

  • sadrži bioflavonoide koji smanjuju nivo lošeg holesterola u krvi;

  • pomaže u lečenju bolesti jetre i pročišćava je;

  • sadrži vitamin C koji pomaže u lečenju gripa i prehlade i jača imuni sistem;

  • smanjuje apetit i sadrži voćne kiseline koje tope masne naslage pa pomaže pri mršavljenju;

  • ubrzava metabolizam;

  • potpomaže izbacivanje toksina iz organizma i smanjuje nadutost;

  • sprečava starenje kože, održava njeno zdravlje i lep izgled;

  • pomaže kod problema sa cirkulacijom;

  • jak je antioksidans pa ima antikancerogena dejstva;

  • vraća hormonalnu ravnotežu u organizmu;

  • ublažava menstrualne tegobe i simptome PMS-a;

  • bogat je flavonoidima koji opuštaju nervni sistem;

  • sprečava česte promene raspoloženja;

  • ima antidepresivno delovanje;

  • otklanja anksioznost i leči nesanicu;

  • poboljšava varenje;

  • pomaže u lečenju zatvora;

  • prirodni je antispazmodik pa ublažava grčeve u stomaku i mišićima;

  • poboljšava rad štitne žlezde;

  • pomaže ljudima koji imaju neko oboljenje bubrega;

  • ima afrodizijačko dejstvo;

  • rashlađuje organizam i ublažava žeđ pa je idealno piće za sportiste.

Koristi se i za spoljnu upotrebu. Od njega se prave obloge koje smanjuju otoke i ubrzavaju zarastanje rana. Čaj od hibiskusa održava ili ističe crvenkaste tonove kose. Njime treba preliti kosu i ostaviti tečnost na glavi sat vremena. Nakog toga kosu isprati vodom.

Nuspojave i neželjena dejstva

Ovaj napitak ne smeju da piju trudnice, dojilje, žene koje pokušavaju da zatrudne i ljudi koji se pripremaju za operaciju. Ne preporučuje se osobama koje imaju nizak krvni pritisak, piju lekove za snižavanje pritiska, lekove za centralni nervni sistem i hemoterapeutike. Ukoliko već imate terapiju, konsultujte se sa lekarom da li će čaj uticati na nju.

Iako ne sadrži kofein, sa njim ne treba preterivati. Dovoljno je u toku dana popiti tri šolje čaja.

Recept: kako skuvati domaći čaj od hibiskusa?

Čaj od hibiskusa sa citrusima

Sastojci:

  • 1 1/2 kašike sušenih cvetova hibiskusa;

  • 1 štapić cimeta;

  • 1/2 pomorandže iseckane na kriške;

  • 1/2 limuna iseckanog na kriške;

  • 700 ml vode.

Primena i korišćenje:

  1. Cvetove hibiskusa i štapić cimeta preliti vrelom vodom.

  2. Poklopiti posudu i ostaviti 20 min da odstoji.

  3. Procediti napitak, dodati limun, pomorandžu i zaslađivač po želji.

  4. Može se piti dok je topao, ali može se poslužiti i hladan.

Čaj od hibiskusa protiv menstrualnih bolova

Sastojci:

  • 1 kašičica suvog cveta hibiskusa;

  • 250 ml vode.

Primena i korišćenje:

  1. Biljku popariti vrelom vodom i poklopiti posudu.

  2. Nakon 15 min procediti čaj i piti pre obroka.

Karkaday Cooler (ledeni čaj)

Sastojci:

  • 3 šoljice čaja od hibiskusa;

  • 1 šoljica soka od pomorandže;

  • 1/4 šoljice soka od limete.

Primena i korišćenje:

  1. Pomešati sastojke i dodati đumbir u prahu i zaslađivač.

  2. Poslužiti sa ledom i listićima nane.

Čaj od hibiskusa za crvenkastu kosu

Sastojci:

  • 3 kašike sušenog hibiskusa;

  • 3 kašike sušenog nevena;

  • 1 kašika jabukovog sirćeta;

  • 500 ml vode.

Primena i korišćenje:

  1. Biljke staviti u hladnu vodu i držati na vatri dok ne proključa.

  2. Sačekati da se čaj ohladi, procediti ga, sipati u čistu flašu i dodati jabukovo sirće.

  3. Napitak dobro promućkati i čuvati u frižideru maksimalno 14 dana.

  4. Pre upotrebe, tečnost lagano zagrevati.

  5. Posle pranja, kosu preliti sa 100 ml tečnosti.

  6. Ovaj napitak možete konzumirati ako držite dijetu.

Izvor: cajevi.org

PODELI