Breza se koristi kod: Problema sa urinarnim traktom, gihta, reume, gripa, prehlade, bolesti jetre… (recepti)

Proleće je pravo vreme za sakupljanje pupoljaka, soka i mladog lišća breze. Brezu je potrebno koristiti u konsultaciji sa lekarom. Kada bi birali biljku koja toliko pozitivno utiče na ljudski organizam, breza bi bila u najužem izboru. Obična Betula pendula, maljava breza Betula pubescens i patuljasta breza Betula nana, pripadaju porodici breza Betulaceae. Ove vrste su lekovite.

Prepoznatljive po beloj kori stabla i srcolikim listićima, breze se veoma često mogu videti u parkovima i na proplancima. Rastu pojedinačno, ali najčešće ih u prirodi srećemo u brezicima – brezovim šumarcima. Za svoj rast maljava breza bira vlažnija zemljišta, a obična breza nešto suvlja staništa.

Lekovita vrsta bogata vitaminima

Ova lekovita drvenasta vrsta u prirodi dostiže visinu od 10 do 30 metara. Njena kora bele boje cepa se sa stabla poput listova papira. Listovi su na dugim peteljkama. To je jednodomna biljka, ima muške i ženske rese. Muške rese su duže, dužine do 10cm, i obično na grančicama vise po dve zajedno. Ženske rese su kraće, dužine do dva centimetra, zdepastije i vise pojedinačno. Oprašuje se putem vetra, a cveta krajem aprila i tokom maja.

Od breze se sakupljaju i koriste pupoljci, mladi listovi, kora, sok iz drveta, brašno, cvetne rese. Lekovitost breze dolazi od njenog sastava. Pupoljci i mladi listovi odlikuju se visokim sadržajem vitamina C. Breza sadrži i druge vitamine, minerale ( kalijum, kalcijum i fosfor), smolaste materije, eterična ulja i tako dalje.

Sakupljanje i priprema

Sok od breze sakuplja se u rano proleće, krajem februara i početkom marta, kada se javljaju sokovi u stablu. Može se sakupljati sve do listanja breze, jer tada postaje gorak. Pupoljci se sakupljaju pre kretanja vegetacije, sve dok se ne počnu otvarati. Listovi se sakupljaju kada su mladi, ali se mogu sakupljati tokom celog perioda. Kora se prikuplja u rano proleće i krajem jeseni.

Sakupljene pupoljke treba sušiti na senovitom mestu sa dobro ventilacijom i nešto nižom temperaturom, kako ne bi došlo do njihovog otvaranja. Od svežih pupoljaka se pripremaju čaj, masti, tinkture. Mladi listovi se mogu koristiti u gastronomiji za pripremu salata. Sakupljeni listovi se suše na senovitom, prozračnom i toplom mestu u tankom sloju. Obratiti pažnju da ne dođe do slepljivanja listova, jer će takvi listovi pocrneti i neće biti pogodni za upotrebu.

Osušeni pupoljci i listovi se pakuju u ambalažu da do njih ne dopire svetlost. Čuvaju se na suvom mestu. Koru je potrebno sušiti na prozračnom i toplom mestu. Ona se može usitniti ili samleti u brašno, u zavisnosti od namene. Rese se sakupljaju u različitom periodu. Muške rese se sakupljaju pre zime, a ženske u rano proleće. Smola se sakuplja u rano proleće.

Sok breze se sakuplja iz stabala koja imaju prečnik veći od 20cm. Njabolje je sok uzimati iz rupe koja se izbuši na visini 0,5 do 1 m na deblu. Na jednom stablu treba uzimati sok sa jednog mesta. Ne bi trebalo iscrpljivati stablo, kako bi nam moglo davati sok u narednim godinama. Sa istog stabla sok je najbolje sakupljati svake druge godine. Na deblu je potrebno izbušiti rupicu dubine 2 do 4 centimtra i u njega postaviti cevčicu čiji se jedan kraj nalazi u posudi u koju sakupljamo sok. Najbolje je postaviti plastičnu posudu ili bocu, a izbegavati metalne posude. Tokom dva dana može se sakupiti i do pet litara soka.

Brezu je potrebno koristiti u konsultaciji sa lekarom. Ljudi koji imaju problema sa srcem i bubrezima trebalo bi da budu posebno oprezni i pod nadzorom lekara.

Primena breze u narodnoj medicini

Breza se koristi kod mnogih oboljenja: problema sa urinarnim traktom, gihta, reume, gripa, prehlade, bolesti jetre i mnogih drugih zdravstvenih tegoba.

Listovi breze imaju snažno diuretsko delovanje. Čaj od brezinog lišća se od davnina koristi u narodnoj medicini. Koristi se kod problema sa reumom, gihtom, vodenom bolesti, kod raznih osipa na koži.

Čaj od breze za urinarne infekcije

Dve čajne kašike svežeg ili suvog brezinog lista preliti šoljom kipuće vode i ostaviti pola sata. Nakon toga čaj procediti i dodati sodu bikarbonu u maloj količini (na vrh noža). Ovaj čaj se pije tri do četiri puta tokom dana.

Čaj od osušenih pupoljaka i listova pospešuje mokrenje, dobro deluje na žuč, dezinfikuje organe za izlučivanje urina. Ovaj čaj podmlađuje tkivo, ubrzava zaceljivanje rana, pospešuje koncentraciju i poboljšava imunitet.

Mast od brezinih pupoljaka

Mast od brezinih pupoljaka se primenjuje kod lečenja od reumatizma. Za pripremu ove masti potrebno je uzeti 800 g svežeg, nepasterizovanog kravljeg maslaca. Za pripremu koristiti zemljanu posudu. U posudu staviti maslac i brezine pupoljke slagane u redovima. Red maslaca posuti pupoljcima i nastaviti tako dok se maslac ne istroši. Posudu treba dobro zatvoriti kako u njega ne bi dospeo vazduh. Ovako pripremljenu posudu ostaviti na zagrejanom šporetu da stoji 24 sata.

Nakon toga maslac se procedi i odvoje se brezini pupoljci. Dobijenoj masi dodati 7,5g kamfora u vidu praha. Mast je spremna za uoptrebu. Čuva se u zatvorenoj posudi na hladnom mestu, najbolje u frižideru. Mast se na obolelo mesto utrljava jenom u toku dana, najbolje uveče pre spavanja.

Kupke od brezinog lišća donose veliko olakšanje kod reumatizma. Sveže isceđen sok breze koristi se kod prolećne detoksikacije organizma, čisti krv i stimuliše izbacivanje otrova iz tela, sluzi iz pluća, bugrega, pomaže i kod izbacivanja peska, kod osipa na koži. Može se uzimati u kombinaciji sa medom ili kozijim mlekom, dodaje se pet do šest kašika soka. Umesto meda i kozijeg mleka može se koristiti i vino.

Tinktura od brezinog lišća

Za pripremanje ove tinkture potrebno je 20g brezinog lišća i 1dl 60% alkohola. Listove potopiti u alkohol i ostaviti tokom pet dana. Nakon tog perioda tinkturu procediti. Čuvati je u tamnoj, staklenoj boci. Ova tinktura se koristi tako što se u šolju čaja doda jedna čajna kašika tinkture. Piti dva do tri puta u toku dana. Koristi se kod bolesti jetre, bešike, kamena u bubrezima, reumatizma, gihta, pomaže kod iskašljavanja.

Tinktura od pupoljaka breze

Uzeti 100g pupoljaka breze i preliti sa 1l 40% alkohola. Ostaviti da stoji tokom dve nedelje, povremeno protresite bocu. Procediti kroz gazu. Ova tinktura pospešuje rast kose, a koristi se za masažu vlasišta.

izvor: agroklub.rs, Foto: KRiemer / Pixabay