Pamuk KIFLICE: Brzo se spremaju, a mekane su kao bakina duša (RECEPT)

Savršene kifllice, brzo se spremaju, a mekane su kao pamuk!

Sastojci:

Testo
– 600 ml mleka
– kvasac
– 2 kašicice šecera
– 3 kašicice soli
– 2 dcl ulja
– oko 1 kg brašna (zavisi od testa)

Fil
– 200 g margarin
– 2 žumanceta
– 1 kašicica soli

Premaz
– belance
– susam
– laneno seme

Priprema:

U 500 ml mleka staviti šecer i kvasac i čekati da lepo nadodje.

U posudu za mešanje staviti kvasac i dodati so, ulje i brašno (oko 900 g).

Po potrebi dodati jos brašna. Umesiti glatko testo i ostaviti da nadodje.

Fil:
Umutiti margarin sa žumancima i na kraju dodati so. Testo podeliti na 3 dela.

Svaku kuglicu posebno sa oklagikom razvaljati po dužini. Namazati filom. Uviti testo u rolat i seći na trouglice.

Kiflice slagati na pleh pokriven papirom za pečenje, premazati jajetom i posuti susamom.

Gledate televiziju Ordinacija Saveti lekara 24h

Peći u rerni na 200 C.

Izvor: coolinarika.com