Rajkina pogača sa tunjevinom (Recept)
Naučne studije širom sveta kombinaciju maslinovog ulja i ribe stavljaju na sam vrh u borbi protiv bolesti srca. Bolesti srca i krvnih sudova su prisutne u 21. veku u znatno većoj meri nego ranije, pa se, pored adekvatne terapije, preporučuje i zdraviji način ishrane. Za one koji žele zdrav i jednako ukusan obrok, pravi izbor je Gold Prima tunjevina u maslinovom ulju.
Sastojci:
-
500 g brašna,
-
15 g kvasca,
-
3,5 dl vode,
-
3 kašike maslinovog ulja,
-
2 kašičice soli,
-
2 crna luka,
-
200 g crnih maslina,
-
2 konzerve – komadi tunjevine GOLD PRIMA u maslinovom ulju (140 g.)
-
2 paradajza,
-
kašičica peršuna,
-
sok od pola limuna,
-
200 grama spanaca.
-
2 barena jaja
Priprema:
Umesiti tvrdo testo od brašna, kvasca razmućenog u nekoliko kašika mlake vode, soli, ulja preostale količine vode. Oblikovati ga u loptu i ostaviti da odstoji sat vremena. Gledate televiziju Ordinacija
Saveti lekara 24h
Izmešati limunov sok, dve kašike maslinovog ulja, spanac i peršunov list, pa tom marinadom preliti tunjevinu i ostaviti 15 minuta. Testo podeliti na dva dela, oblikovati ga u tanke pogače koje se polože u prethodno podmazanu posudu za pečenje. Preko donje površine rasporede se kolutovi luka, sitno jaja isecena na kolutove,masline, tunjevina, spanac i kolutovi paradajza. Peći 25-30 minuta na temperaturi od 200 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni.
