Lekovita svojstva i korisnost rena u ishrani
Ren (hren) je višegodišnja korenasta biljka iz porodice kupusnjača koja je vekovima poznata kao začin, ali i kao moćan prirodni lek. Rendani koren oslobađa isotiocijanate, koji deluju antibakterijski, antimikrobno i ekspektorantno – pomažu pri iskašljavanju i čišćenju sinusa.
Njegova antiinflamatorna svojstva mogu smanjiti upale, dok stimulacija cirkulacije pomaže kod bolova u zglobovima. Ren je vekovima korišćen u narodnoj medicini za:
Gledate televiziju Ordinacija Saveti lekara 24h
-
Prehlade i kašalj – pomaže pri izbacivanju sluzi iz disajnih puteva. Otvara disajne puteve i sinuse. Ovi spojevi iritiraju sluzokožu, što izaziva povećano lučenje sluzi. Posledično dolazi do čišćenja nosa i sinusa od sekreta i mikroba, što olakšava disanje kod prehlade i sinuzitisa.
-
Djeluje antibakterijski i antivirusno – Isotiocijanati i fitoncidi u renu imaju antimikrobno dejstvo, što znači da mogu da inhibiraju rast bakterija i nekih virusa. Iako nisu zamena za lekove, pomažu organizmu da brže eliminiše patogene i smanjuju rizik od komplikacija. Podstiče iskašljavanje i otklanja sluz Ren deluje kao prirodni ekspektorans: stimuliše bronhije da oslobađaju sekret. Ovo pomaže kod kašlja, bronhitisa i zapaljenja pluća
-
Jača imunitet Ren ima više vitamina C od limuna i antioksidansima koji pojačavaju imuni odgovor. Pomaže telu da se efikasnije bori protiv virusa i bakterija, što može skratiti trajanje prehlade i gripa. On otvara sinuse, olakšava disanje, stimuliše izbacivanje sluzi
-
Kako ren pomaže kod urinarnih infekcija Ren sadrži glukozinolate i isotiocijanate, jedinjenja koja deluju kao prirodni antibiotici. Ublažavaju rast bakterija poput E. coli, najčešćeg uzročnika urinarnih infekcija. Pomažu smanjenju simptoma poput peckanja i bolnog mokrenja. Pojačava izlučivanje tečnosti tj Ren ima diuretičko dejstvo, pa podstiče češće mokrenje, Ovo mehanički ispira bakterije iz urinarnog trakta. Smanjuje zadržavanje urina – glavni okidač za umnožavanje bakterija. Smiruje upalu bešike Zahvaljujući antiinflamatornim svojstvima, Ren: Ublažava zapaljenje bešike (cistitis), Smanjuje osećaj pritiska i potrebe za čestim mokrenjem.
-
Kako ren pomaže kod bubrežnih problema: Čisti bubrege – Ren pomaže telu da eliminiše toksine kroz urin. Kada se koristi u umerenim količinama podstiče rad bubrega, pomaže pri izbacivanju peska (ne i kamenja), olakšava rad mokraćnih kanala. Ren pomaže tako što sprečava širenje bakterija ka gornjem urinarnom traktu. Zbog prirodnog diuretičkog efekta, može da pomogne u smanjenju zadržavanja vode i otoka nogu. Zbog prirodnog diuretičkog efekta, može da pomogne u smanjenju zadržavanja vode i otoka nogu.
Najpraktičniji recepti sa renom
Klasični sos od rena
Sastojci:
-
100 g svežeg rendanog rena
2–3 kašike sirćeta
3–4 kašike pavlake ili jogurta (po želji)
Prstohvat soli
Priprema:
- Rendani koren staviti u činiju
- Dodati sirće, pavlaku i so
- Dobro izmešati i odmah koristiti.
Upotreba: Idealno uz pečeno meso, ribu ili kuvani krompir. Ljutina i osvežavajući ukus podižu ukus jela i dodaju nutritivnu vrednost.
Sirup za jačanje imuniteta
Sastojci:
-
125 g rena
2–3 cm svežeg đumbira
Sok od 4 limuna
3 kašike meda
2 kašike cimeta
Priprema:
Ren i đumbir samleti u blenderu ili sitno iseckati.
Dodati limunov sok, med i cimet, dobro izmešati.
Skladištiti u teglu i čuvati u frižideru do 2 nedelje.
Upotreba: Uzimati po 1 čajnu kašičicu dva puta dnevno pre obroka. Jača imunitet i čisti organizam.
Čaj od rena za sinuse i kašalj
Sastojci:
-
1–2 kašike svežeg rendanog rena
250 ml ključale vode
Priprema:
- Preliti rendani ren ključalom vodom
- Ostaviti 5 minuta da odstoji, zatim procediti
Piti polako, najbolje dok je topao.
Efekat: Para i isotiocijanati pomažu otvaranju sinusa i podstiču iskašljavanje.
Oblozi za zglobove
Sastojci:
-
50–100 g rendanog rena
Mala količina tople vode
Priprema:
- Pomešati rendani ren sa malo tople vode da se dobije pasta
Staviti na gazu ili pamučnu krpu i naneti na bolni zglob.
Ostaviti 15–20 minuta dok koža ne postane topla.
Efekat: Poboljšava cirkulaciju, smanjuje bol i upalu, tradicionalno korišćen kod reume i artritisa.
Salata sa renom
Sastojci:
- 1 kašika rendanog rena
100 g kupusa
1 šargarepa
1 kašika maslinovog ulja
Sok od pola limuna
So i biber po ukusu
Priprema:
* Iseckati kupus i šargarepu.
* Dodati rendani ren, maslinovo ulje i limunov sok.
* Dobro izmešati i posoliti po ukusu.
Efekat: Kombinacija povrća i rena daje svežinu, probiotike i antioksidante, podržava imunitet i varenje.
👉 Pročitajte još: BELU LUK u VINU – Lek za jetru, bubrege, srce i još 100 bolesti (RECEPT)
Upozorenja i neželjeni efekti
-
Prekomerna upotreba može nadražiti želudac i izazvati dijareju.
-
Oprez kod osoba sa ulkusima, inflamatornim bolestima creva, ili osetljivim stomakom.
-
Trudnice, dojilje i mala deca treba da koriste ren uz konsultaciju sa lekarom.
-
Najviše vitamina C zadržava se ako se ren jede svež, odmah nakon rendanja ili u sosu/sirupu.
👉 Pročitajte još: Rastavić protiv bolova u kostima i zglobovima, jačanje kostiju
Ana Živković
www.ordinacija.tv