Punjene paprike sa sirom i krompirom (RECEPT)

Ovo jelo se može pripremiti i kao glavno ili prilog (da se jede toplo) i kao predjelo (jesti ohlađeno, isečeno na delove).

Sastojke za ovaj recept gotovo uvek imate u kući, pogotovo kada je sezona paprika u jeku. Po želji se može dodati i sitno seckana šunka.

 Sastojci:

• 3 krompira

• 1 glavica crnog luka

• oko 500 g sitnog (sremačkog) sira

• 3 jajeta

• začini po ukusu

• oko 8 (crvenih) paprika

Priprema:

1. Obariti u ljusci 3 krompira. Neka voda vri oko 15 minuta (paziti da se krompiri ne prekuvaju). Skloniti sa ringle i ohladiti.

2. Dok se krompir hladi, upržiti luk. Krompir potom oljuštiti i izrendati, pa ga pomešati sa lukom i sirom.

   Gledate televiziju Ordinacija Saveti lekara 24h

   Začiniti po želji (so, suvi začin, biber) i dodati 3 ulupana jajeta. Tom masom puniti paprike.

3. Paprike staviti u zagrejanu rernu i peći ih oko 35 minuta na 200 stepeni.

IZVOR: specijaliteti.rs