Ovo koštunjavo voće jedan je od najboljih izvora belančevina, bogato je biljnim vlaknima, vitaminima B i E, magnezijumom, kao i antioksidansima i zato je veoma efikasno kod sprečavanja mnogih oboljenja, ali i kod problema s kožom, kosom i viškom kilograma
Orah je biljka iz porodice Juglandaceae. Drvo može biti visoko od 10 do 40 metara, sa šiljatim listovima. Uzgaja se pojasu umerene klime od jugoistočne Evrope do Japana i od jugoistočne Kanade do Argentine. Postoji dvadeset i jedna vrsta oraha, od čega su svi jestivi, a najviše se koristi takozvani domaći orah. Sadrži mnogo ulja i izvrstan je izvor masnih omega 3 kiselina te se pokazao kao odličan za snižavanje holesterola u krvi. Jede se sirov i kuvan. Ukoliko se čuva na temperaturi od četiri stepena, može se koristiti čak i dve godine posle branja.
Lekovita svojstva
Orah je jedan od najboljih izvora belančevina. Bogat je biljnim vlaknima, vitaminima B i E, magnezijumom i antioksidansima. Većina nutricionista i lekara preporučuje ga u redovnoj ishrani kako bi se sprečila razna oboljenja, poput bolesti srca, kostiju i mozga.
U narodu je poznat kao čistač krvi, a dobar je i za lečenje plućnih bolesti, katara creva, jačanja mišića i vida. U kupkama i kao obloga koristi se protiv inficiranih rana i ekcema, kožnih bolesti, upale očiju. Kao ulje je dobar za kosu, a štiti i od opekotina izazvanih sunčanjem. Jezgro sadrži 65 odsto ulja, belančevine, ugljene hidrate, fosfor, kalijum, magnezijum, vitamine B i C, gvožđe. Zato je izuzetan detoksikans, sekretolitik, laksativ, antidijabetik…
Posebno je delotvoran čaj od mladog lišća, koji uz dodatak meda jača i čisti organizam, poboljšava zdravstveno stanje. Koristi se za probleme sa varenjem, kostobolju, krvarenje zuba i bolesti zubnog mesa, gnojnih osipa, prekomernog znojenja nogu i belog pranja.
List sadrži čvrsto etarsko ulje žućkaste boje, tanin, materije ljutog i gorkog ukusa. Uglavnom se sakuplja u junu i julu po lepom vremenu, ali je mnogo bolje da se upotrebi dok je sveže i zeleno, jer sadrži neraspadnute lekovite sastojke. Sušenjem se ovi menjaju i kvare, pa i listovi dobijaju tamnu boju.
Mladi, zeleni orasi obiluju vitaminom C pa se stavljaju u med i daju bolesnima, slabašnoj deci i malokrvnima. Zreli plodovi imaju mnogo ulja i jedu se sirovi ili kuvani. Izvrstan su izvor masnih kiselina omega-3, zbog čega uspešno snižavaju holesterol u krvi. Kod nadimanja se uzima sitno mleveni prah jezgra sa malo vina.
Protiv bolova
Pomešajte litar nerafinisanog maslinovog ulja sa 10 supenih kašika isitnjenog orahovog lista. Smešu ostavite mesec dana na toplom mestu, uz svakodnevno mućkanje više puta, nakon toga time masirajte bolna mesta.
Znojenje stopala
U dva litra vode potopite po pet supenih kašika isitnjenog orahovog lišća i kore mladog hrasta. Stavite u ključalu vodu i kuvajte desetak minuta. Kada sadržaj bude mlak, u njemu operite noge. Posle pranja ih nemojte brisati, već ostavite da se osuše na vazduhu.
Pomaže protiv nesanice
Mnoge studije pokazale su da manjak omega 3 kiselina dovodi do hiperaktivnosti, razdražljivosti ili izliva gneva. Najbolji prijatelj u tim situacijama jeste orah. Ako ga redovno jedete, poboljšaćete raspoloženje i smanjiti želju za konstantnom aktivnošću. Efikasan je čak i ukoliko patite od nesanice. Naime, on nadoknađuje melatonin, hormon koji reguliše ritmove spavanja i budnosti, a čije lučenje s godinama opada. Orah je odličan prehrambeni izvor melatonina i idealan lek za ovaj problem. Uz samo par komada pred spavanje, brže ćete utonuti u san, a ujutru ćete ustajati mnogo lakše.
Antikancerogeno dejstvo
Pošto sadrži veliku količinu antioksidansa i antiinflamatornih supstanci, orah ima preventivno dejstvo protiv malignih promena. Brojna proučavanja pokazuju da unosom sedam celih oraha dnevno sprečavate nastanak mnogih oboljenja, a prvenstveno bolesti digestivnog trakta.
Štiti kosti i pomaže kod mršavljenja
Orah je dobar izvor kalcijuma i magnezijuma, a pomaže i kod formiranja kolagena i sprečava gubitak minerala iz kostiju. Svakodnevnom konzumacijom ove lekovite biljke pomoći ćete svojim kostima da ostanu snažne čak i u poodmaklim godinama života. Isto tako, zaštitićete se od razvoja metaboličkog sindroma, čiji je jedan od simptoma salo oko struka. Redovnim unosom oraha, na prirodan način doprinosite vitkosti svog tela.
Za jačanje kose
U mašini za mlevenje oraha sameljite deset supenih kašika jezgra oraha, a zatim ih stavite u litar 96-postotnog alkohola. Flašu dobro zatvorite i dve nedelje držite na toplom mestu. Tom tečnošću masirajte kožu glave svako veče i posle toga osušite kosu.
Za bolju plodnost i potenciju
Prirodni je afrodizijak i sadrži vitamine B1 i B2 koji telu daju energiju i vitalne elemente koji su veoma bitni za razvoj polnih žlezdi. Jednako je bogat cinkom, važnim za normalnu seksualnu aktivnost, ali i rad prostate. U kombinaciji s medom ima pojačano delovanje na muško reproduktivno zdravlje i u tom pogledu nijedan farmaceutski preparat nije mu ravan.
Prekriva mrlje od vitiliga
Naberite zelene orahe neposredno pre zrenja. Unutrašnjim delom ljuske mažite mrlje od vitiliga tri dana. Trudite se da u tom periodu to mesto ne ispirate vodom. Rezultat je čudesan.
Hranljive maske za lice i kosu
Napravite pastu od četiri oraha, dve kašičice zobi, supene kašike meda, kašičice kreme i četiri kapi maslinovog ulja. Nanesite je na očišćeno lice. Nakon 20 minuta vaša koža biće nahranjena i blistavija. Postoji odlična smesa ukoliko želite da ojačate koren kose. Sameljite 100 g oraha i prelijte ih litrom 96-procentnog alkohola. Posudu zatvorite i ostavite oko dve nedelje na toplom mestu. Dobijenom smesom prilikom svakog pranja masirajte teme. Na taj način vlasi će postati jače, kosa neće opadati, a i perut će nestati.
Izvor: story.rs ; novosti.rs
