DOMAĆI DŽEM OD TREŠANJA: Sasvim prirodan, voćni namaz bez konzervansa za celu porodicu! (RECEPT)

916

Da li ste već probali džem od mnogima omiljenog letnjeg voća?

Sastojci:

  • 2 kg trešanja

  • 200 g šećera

  • sok od 1 limuna

  • 100 ml soka od jabuka

Priprema:

  1. Trešnje oprati i izvaditi im koštice.

U veću šerpu staviti trešnje, šećer, limunov sok i sok od jabuka i pustiti da provri, smanjiti temperaturu i kuvati dok trešnje ne počnu da se raspadaju od kuvanja.

  1. Skloniti sa ringle i štapnim mikserom smrviti a ko voli može i da ostavi da ima po malo većih delova voća.

  2. Vratiti na ringlu i kuvati na malo jačoj vatri desetak minuta, tokom tog kuvanja počeće da se zgušnjava.

Smanjite temperaturu i kuvati još 15 minuta, za to vreme biće dosta gušći.

Tegle operite u vreloj vodi sa sapunicom, dobro ih isprati i tako mokre staviti u rernu da se osuše. ( ovo uradite kad stavite džem da kuvate da ima dovoljno vremena da se osuše i dobro zagreju )

  1. Vruć džem sipajte u vruće tegle zatvorite ih poklopcima i vratite nazad u vruću rernu i ostaviti ih pola sata.

Izvaditi iz rerne, staviti ih u neko staro ćebe, zavite i ostavite da se potpuno ohlade.

Čuvati u špajzu.

Autor: coolinarika.com

PODELI