Sokovi od lisnatog povrća ublažavaju kiselinu u želucu. Veoma se lako pravi i ne zahteva mnogo sastojaka. Ako ovaj sok dodate u jutarnju rutinu učinićete sebi veliku.
Za ovaj sok potrebno je:
3 šargarepe,
pola krastavca
pola cvekle (po mogućnosti s listovima).
Korisni sastojci Šargarepe su Biljna vlakna, celuloza, flavonoidi, likopen, polifenoli, lignin, pektin, biotin, lutein, hlorogenična kiselina; vitamini: alfa karoten, beta karoten, A, B6, C, folati, folna kiselina; minerali: sumpor, mangan, gvožđe, bakar, kalcijum, jod, cink, hrom, fosfor.Preporučuje se za arterije, oči, žučni sistem, slezinu, pluća, bubrege, kožu, imuni sistem, pankreas, jetru, nervni sistem, probavni sistem; kod angine, dermatitisa, ekcema, degeneracije mladeža, nadutosti, anemije, mentalne iscrpljenosti, čira na slabog varenja, kašlja, srčane bolesti, akni, dijaree, dizenterije, noćnog slepila, artritisa…
Korisni sastojci Krastavca su vitamini: A, vitamin C; minerali: silicijum, kalijum, fosfor, jod, sumpor, mangan; gvožđe; inihibitori proteaze.Preporučuje se za ligamente, slezinu, kožu, nervno tkivo, urinarni sistem, tanko crevo, stomak, srce, probavni sistem. kod zadržavanje vode u organizum, opekotina, upala, bolnog grla, edema, crevnih parazita, reumatoidnog artritisa, gihta, visokog holesterola.
Korisni sastojci Cvekle su biljna vlakna, ugljeni hidrati; vitamini: A, C, riboflavin, folna kiselina; minerali: kalcijum, gvožđe, kalijum, magnezijum, fosfor.Preporučuje se kod malokrvnosti, povišenog krvnog pritiska, kod upalnih procesa, u lečenju tumora genitalnih organa i creva., kod bolesti jetre, pluća, kože, konstipacije, prehlade, zatvora.
Postupak pripreme je, kao i uvek, isti. Sve dobro operite pa stavite u bledner. Sok bi trebalo da pijete ujutru, na prazan stomak, a da doručkujete tek nakon sat vremena. Preporuka je da se pije polako, a da se svaki gutljaj nakratko zadrži u ustima.