Med od žalfije i njegova svojstva

0
776

Ovaj redak med specifičan je po mnogo čemu, veoma je cenjen kod proizvođača i potrošača i nije uvek i svuda dostupan. Obično je svetlo žute boje sa  varijacijama sve do zelene. Intenzivne karakteristike biljke poput jakog ukusa, sa primesama gorčine i prijatnog mirisa su ujedno i karakteristike ovog meda. Žalfija je žbunasta biljka prepoznaćete je po itenzivnim ljubičastim cvetovima. U našim područjima najviše je ima u mediteranskom –morskom pojasu tj. veoma dobro uspeva na kršnim područjima.
Lekovita svojstva meda od žalfije se se najintenzivnije ispoljavaju pri
problemima sa disajnim putevima, po čemu je žalfija i inače poznata. Ima
izuzetno jako antiseptičko i bakteriostatsko  dejstvo a svojim aromama i
eteričnim uljima umiruje kašalj  i olakšava disanje. Posebno je delotvoran
kod tretmana suvog kašlja i bolesti bronhija. Negovom konzumacijom
olakšaćemo izbacivanje nakupljenog, gustog i teškog sekreta disajnih
organa. Umiruje sluznicu grla i nosa tako deluje i protiv upalno, štiteći
grlo i pluća od infekcije i olakšava disanje istovremeno stimulišući
imunitet. Do otkrića antibiotika med od žalfije je bio lek izbora za
regulisanje ovih problema.

Ovaj med blagotvoran je i pri tretiranju nervnih napetosti i problema sa
teskobom, depresijom istovremeno delujući umirujuće i na strahove. Podiže raspoloženje i vraća energiju pa je zbog toga posebno delotvoran umirivanja stanja izazvanih stresom i svakodnevnim stanjima praćenih napetošću. U kombinaciji sa čajem od žalfije imaće još snažniji efekat.
Žalfija čisti krv, snižava šećer u krvi, pomaže kod problema glavobolje i
migrene. Ima antigljivično, antibakterijsko,  protiv upalno  dejstvo,
blagotvorno deluje na rad želuca i creva… reguliše ženske hormone i
sprečava simptome menopauze.
Iako je med od žalfije lekovit i pomaže kod brojnih bolesti i stanja vrlo
oprezni u konzumaciji bi trebali biti oni koji pate od visokog krvnog
pritiska jer njegova eterična ulja upravo imaju tendenciju da pritisak
dodatno povise.
Preporučuje se jedna kašičica meda dnevno, najbolje ujutro pre doručka.
Rasropi se u mlakoj vodi ili čaju. Čaj mora biti prohlađen da se visokom
temperaturom ne bi narušio sastav meda.