Kazanova ostrige za poboljšanje potencije (recept za pripremu)

136

Ostriga spoljnim izgledom podseca na kamen pa se zbog toga zove i kamenica. Ima ih više vrsta i narastu do 13 cm dužine i mase do 100 grama. Hrani se planktonom kojeg usisava zajedno s vodom koju zatim izbacuje kroz škrge. Ostrigino telo je veoma nežno, a da bi ga zaštitila od ozleda, ona luči tečnost koja je istog sastava kao i biser i njome oblaže unutrašnjost svoje zaštitne ljušture o koju se oslanja telom. Čim u unutrašnjost školjke upadne nešto što njeno telo može povrediti, kao što je zrnce peska, ostriga ga odmah oblaže sa nekoliko slojeva sedefaste materije kojom se oblaže i unutrašnjost ljušture, pa zalutalo zrno peska postaje biser. Ostrige sadrže velike količine tirozinske aminokiseline koja pomaže poboljšanju raspoloženje i reguse nivo stresa. Taj je sastojak ključan za to što se ostrigama daju afrodizijačka svojstva. Imaju više cinka nego većina drugih namirnica, a taj mineral podržava reproduktivne i polne funkcije, posebno kod muškaraca. Također su veliki izvor vitamina A, C i B12, značajnih za stvaranje energije. Imaju puno  kalcijuma važnog za izgradnju kostiju.

Recept :

Kazanova  ostrige

Sastojci:

12 ostriga

brašno

2 jaja

prezle

ulje ili puter

1 struk peršuna

2 limuna

Nacin pripreme :

Ostrige izvadite iz školjki, ocedite i uvaljajte u brašno, zatim u razmućena jaja i na kraju u prezle. Pržite s jedne i s druge strane tako da lepo porumene. Pohovane ostrige stavite preko papirnatih salveta da upiju suvisnu masnocu. Ukrasite peršunovim listom i limunom narezanim na kriške. Poslužite toplo.

PODELI