Dijeta za večnu mladost

245

Riba je bogata omega – 3 masnim kiselinama koje su neophodne za dobro raspoloženje, lepu kožu i regulaciju težine. Zbog toga je treba jesti nekoliko puta na dan. Najbolji je losos, ali preporučljiva je i tunjevina, pastrmka, kao i školjke.

Luk, beli luk, prazi luk, ljutike i vlasac pomažu jetri da se oslobodi toksina i kancerogena.

Ječam se može koristiti u pripremanju doručka, u supama, kao i zamena za rižu. Ječam je bogat proteinima i aminokiselinama, stabilizuje nivo šećera u krvi i reguliše povišeni krvni pritisak. Pasulj i sočivo pomažu pri snižavanju holesterola, a bogati su antioksidansima, folnom kiselinom i kalijumom. Eksperimentišite sa različitim vrstama pasulja. Orašasti plodovi i semenke sadrže omega – 3 masne kiseline koje povoljno deluju na srce. Svakog dana možete pojesti šaku oraha ili semenki, najbolje sirovih i neposoljenih. Izdanci, odnosno klice pšenice, soje i drugih biljaka slažu se uz svaki obrok. Oni su odličan izvor belančevina i vitamina C. Jačaju imunološki sistem.

Jogurt i kefir sadrže zdrave bakterije koje jačaju imunitet i kalcijum koji sagoreva masti.

Preporučljiva hrana

  • brokule

  • škampi

  • gljive

  • paprika

  • paradajz

  • trešnje

  • jabuke

  • kruške

  • avokado

  • masline

  • ljute papričice

  • origano

  • đumbir

  • kajenski papar

  • bosiljak

  • izvorska voda

Zabranjena hrana

  • alkohol

  • hleb

  • peciva od lisnatog testa

  • brašno

  • kafa

  • industrijske žitne pahuljice

  • patka

  • govedina

  • voćni sok

  • grožđe

  • mango

  • narandže

  • papaja

  • grožđice

  • lubenica

  • šargarepe

  • kukuruz

  • grašak

  • krompir

  • bundeva

  • testenina

  • pizza

  • ukiseljeno povrće

  • riža

  • gazirana pića

  • šećer

  • tvrdi sirevi

Primer dijete na tri dana

I dan

Doručak

Komad lososa (ne dimljenog) u maslinoom ulju (višak ocedite) začinjen limunovim sokom, tanka kriška hleba od zobenog ili raženog brašna, šest dekagrama nemasnog sira i avokado. Šoljica čaja bez šećera.

Ručak

Šuši ili sašimi; činija voća i povrća crvene, zelene, narančaste i ljubičaste boje; mešana salata od tvrdo kuvanog jaja, 10 dekagrama krte piletine, dve sardine, paradajza, pet maslina, pet dekagrama kuvanih mahuna začinjenih bosiljkom, majčinom dušicom, origanom, maslinovim uljem i sirćetom; činija kuvane zobi ili neoljuštene riže.

Međuobrok

Komadić pečene ćuretine ili piletine s avokadom začinjenim s malo maslinovog ulja; dve kockice tamne čokolade; sezonsko voće.

Večera

Pečen losos začinjen majčinom dušicom i koricom limuna, šparoge kuvane na pari, salata od mladog spanaća i maslina začinjeno maslinovim uljem, s komadićem kruške i prženim orasima.

II dan

Doručak

Kao dan pre.

Ručak

Odrezak lososa pečen u roštilj posudi, mahune kuvane na pari ili salata od sezonskog povrća, činija integralne riže začinjene maslinovim uljem.

Međuobrok

Dve kockice čokolade (80 posto kakaa), jabuka.

Večera

Komadići lososa marinirani u limunovu soku, začinjeni ružmarinom i pečeni u teflonskoj posudi, povrće s roštilja, voćna salata bez šećera i šoljica zelenog čaja.

III dan

Doručak

Kao prethodnih dana.

Ručak

Odrezak tunjevine sa paradajzom i lukom pečen u pećnici, 20 dekagrama paradajza, mešana salata kao prvog dana, činija integralne riže.

Međuobrok

Dve kockice čokolade za kuvanje ili avokado začinjen uljem, voće crvene boje kao što su maline i jagode ili jabuka.

Večera

Usitnjeno sezonsko povrće (paradajz, krastavac ili paprika) sa kašičicom semenki sezama i limunovim sokom, odrezak lososa začinjen koprom i pečen u pećnici, brokula kuvana na pari i začinjena kašičicom ulja ili pirjan komorač s lukom, kriška torte od jabuka s grožđicama i vanilom (izmešati dve oguljene i izrendane jabuke, 4 kašičice grožđica, pola kašičice vanilinog šećera, 18,5 dag rižinog brašna, 2,5 dl jogurta, 4 jaja, 60 ml maslinovog ulja, komadić kvasca, pola kašičice meda, 20 ml nemasnog mleka, malo soli i uliti u kalup i peći u pećnici).

Izvor: stetoskop.info

PODELI